Jak vařit horkou polévku s jogurtem

Jak uvařit polévku, to bude dnes diskutována v našem článku. V létě teplo je ztraceno žádnou chuť k jídlu. Ale když namísto tradičního horké nebo vařící vařit boršč nebo okroshka polévky, které jsou nejpopulárnější zástupci takzvané studené polévky, tak jistě chuť k jídlu. Pro klasickou hash potřebu v předstihu, aby vařit na, že ne každý má čas a chuť. Přípravek studeného řepy polévka nebude trvat mnoho času, pokud víte, jak vařit polévku.

Polévka z červené řepy se sladkokyselou chuť se nejlépe hodí pro letní nabídce, aby to rychle sytí tělo a nezpůsobuje pocit tíhy. Složky aby se polévka je nejen chutné, ale velmi užitečné polévka. Pro zvýšení blahodárné vlastnosti zeleného boršč a neumožňují přidáním kyseliny citronové nebo octa, přidejte do polévky jen citronové šťávy. Brambory jsou nejlepší vařené samostatně, ale je lepší, péct, takže to bude chutnější a zdravější. Nyní přejít přímo k procesu přípravy a zeleného boršč.

Jak vařit polévku

Jak vařit horkou polévku s jogurtem

Za prvé, základním principem přípravy a zelené Boršč - červená řepa šťáva, která se pak naplní se všemi složkami polévky. Chcete-li připravit kompot, budete potřebovat:

  • 1 kg mladých řepy;
  • 100 gramů sušených švestek;
  • sůl;
  • cukr;
  • jeden citron;
  • 5 litrů vroucí vody.

Proces výroby řepy kompot vám může zdát dlouho, ale věřte mi, stojí to za to. V opačném případě, jak vařit polévku, aniž by základní zásady?

krok 1

Vyčistit, ale s celými ocasy surové řepy dal v malé pánvi, po vroucí vodě vaříme 20-25 minut.

2. krok

Uvařené horké řepa rychle ponořit do ledové vody, pomůže vám rychle vyčistit z kůže. Nakrájejte řepy na tenké proužky, aby ji posunout do velkého hrnce a zalijeme 5 litrů vařící vody.

krok 3

Položte pánev s řepou na silném ohni, a vmáčknout se šťávou z jednoho velkého citronu. To pomůže udržet jas řepa krájení červené řepy dušené ovoce a dát příjemnou kyselou chuť.

krok 4

Po šťávou, přidáme sůl, cukr a švestky v hrnci. Po dvou minutách, odstraňte pánev z tepla, přikryjte a nechte stát, dokud pohodě.

krok 5

Dům: Jak vařit horkou polévku s jogurtem

Ale to je jen první krok na cestě rozvoje jako kuchař polévky. Dalším krokem je připravit všechny ingredience do polévky. Okurky čerstvé, zelené cibule, kopr, ředkvička a salát nakrájíme julienne, rozsekat vejce. Brambory mohou být podány odděleně, a mohou být nakrájíme na kostičky a přidejte do polévky. Pour Tyto složky červené řepy kompot a dochutíme zakysanou smetanou. Můžete přidat kostky ledu.

Jak se vaří polévka s jogurtem

Budete potřebovat:

  • střední řepa vařený (2 ks.);
  • Vařené brambory (2 ks.);
  • Čerstvé okurky (3 ks.);
  • Je to banda ředkviček;
  • Peří zelené cibulky (100 g)
  • Je to banda kopru;
  • Vařená vejce (2 ks.);
  • Kefír (1 litr)
  • Koření podle chuti.

sekvence přípravy

krok 1

Dům 2017

Vařená vejce a brambory nakrájíme na malé kostičky a vařená řepa a čerstvé ředkvičky rošt. Čerstvé okurky nakrájíme na malé kostičky a nakrájejte zelené cibulky.

2. krok

Všechny ingredience dobře promíchejte, přidejte sůl a cukr podle chuti.

krok 3

Připravené přísady nalít litr jogurtu. Pokud se budete držet dietu, se používá pro tento účel nízkotučným jogurtem. I když je polévka chutná lépe si to s přídavkem tuku jogurt.

Krok 4>

Borsch mix. Podávejte to posypané najemno nasekanou koprem. Na žádost desky, můžete přidat malou lžičku zakysanou smetanou.

Jak vařit polévku horkou

Vedle známého studeného a zeleného boršč, který je dokonale vyživuje a hasí žízeň v horkém období, můžete snadno provést horkou polévku, která bude vynikající alternativou k obvyklému boršč a diverzifikovat své denní menu. Takže recept horké boršč a zelené.

Budete potřebovat:

  • Půl kilo cukrové řepy;
  • Brambory (4 ks.);
  • středně velké mrkve (1 ks.);
  • Malá cibule (1 ks.);
  • 3 malé stroužky česneku;
  • Vejce (5 ks).
  • Maso (250 g) - Za předpokladu, že chcete vařit vydatné polévky.
  • Ocet (polévková lžíce), které mohou být bezpečně nahrazeny přírodní citronovou šťávou
  • Koření podle chuti a touhy.

vaření sekvence:

krok 1

Je vhodné, aby pre-vařit řepu, pak se k sobě řídit proces přípravy teplé boršč a zelené netrvalo příliš mnoho času.

2. krok

Jak vařit horkou polévku s jogurtem | Dům 2017

Pokud chcete vařit vydatná polévka řepy, což je více jako muži, je třeba vařit maso. Umyté a oloupané další filmy a žil maso kryt se studenou vodou a dejte na oheň. Po varu, odstraňte pěnu z vývaru, přidáme sůl, kryt a vaříme na středně ohni, dokud vařené maso. Pak vyjměte maso, nakrájíme na malé kousky a la carte, a vrátit se zpět do pánve.

krok 3

Vyprané zelenina, kůra. Brambory nakrájíme na malé kousky, mrkev a rub na hrubé struhadlo, cibuli nakrájíme na kostičky. Odděleně procházejí stiskněte stroužky česneku.

krok 4

Předvařené řepa oloupeme a nastrouháme. Promíchejte řepy s octem, nebo mnohem lepší, se stejným množstvím citrónové šťávy.

krok 5

Vařené vejce nakrájíme na čtvrtiny.

krok 6

Brambory vynechat ve vroucí vodě nebo ve vývaru, pokud budete vařit polévku na maso, vařit brambory do měkka, přidáme na pánev strouhaný řepy.

krok 7

Vaření zazharku cibulí a mrkví a drceného česneku. Po protushily zeleniny v rostlinném oleji, přidejte je do hrnce s ostatními přísadami.

krok 8

Všechny ingredience smíchejte v kastrolu a přidat své oblíbené koření (sůl, cukr, bobkový list, nové koření a pepř a sušené bylinky).

Tato polévka je podávána horký, přidá misku zakysanou smetanou a sekanými vejci na čtvrtiny a posypeme jemně nasekané zelené. Dobrou chuť!

Jak se připravit litevské studená polévka na kefír Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář