Vepřové ve francouzštině - recepty s krok za krokem fotografiích

Oblíbené jídlo mnoho žen v domácnosti - vepřové maso ve francouzštině. Aromatické jemné maso dokonale, jako jeho kuchař. Podává se na rodinné večeře a oslavy. Pro splnění všech očekávání jídle, měli byste znát pár tajemství o tom, jak vařit vepřové maso ve francouzštině.

Vepřové jídlo připravené ve francouzštině

Pro přípravu pokrmu v troubě bude potřebovat obyčejný plech. Nahradit to může být keramické nebo kovové pekáče. Chcete-li použít pánev se silným dnem a nepřilnavou vrstvou.

V případě vaření jídla v multivarka funkci Aerogrill nebo plnit své palubní podnosy a mísy.

Jak vařit vepřové maso ve francouzštině v troubě

Kalorie je 198 kcal na 100 g

Na večeři pro dvě osoby je třeba:

  • 2 ks svíčkové (vepřové)
  • 1 cibule,
  • 50 ml sojové omáčky;
  • 30 ml majonézy;
  • 50 g sýra durum;
  • pepř;
  • rostlinný olej na smažení.

Vepřové ve francouzštině - recepty s krok za krokem fotografiích

Krok za krokem k vaření:

  • Celý proces vaření trvá maximálně 60-70 minut.
  • Maso a učil jsem se steaky, jak asi jeden centimetr tlusté.
  • Slugger každý kus.
  • Zhluboka misku, vložte jej do steak, pepřem a zalijeme 50 ml sójové omáčky.
  • Necháme marinovat na půl hodiny. Během této doby jsme se otočit maso několikrát, čímž se usnadní postup marinování.
  • Zahřejte pánev, zalijeme olejem a smažit každý kus na vysokou teplotu, uvádění na každé straně po dobu 4-5 minut. Připravenost masa říci, chutný dozlatova.
  • Smažené řízky šíří do zapékací misky.
  • Nejlépe každý plátek s majonézou tukem.
  • Na horní části masa put cibule, nařeže na prstence průměrnou tloušťkou.
  • Vezměte sýr rub na hrubé struhadlo.
  • Stříkne vrchní vrstvu a dát pánev v troubě, předehřáté na 200 ° C po dobu 40 minut.
  • Miska se podává horký.
  • Jako příloha je lepší sloužit čerstvé zeleniny a špagety.

Vepřové ve francouzské hořčice

6 porcí budete potřebovat:

  • 300 g vepřové
  • 1 cibule
  • 70 g sýra
  • 100-120 gramů zakysané smetany
  • 3 h. Hořčice bean L.
  • sůl;
  • pepř;
  • rostlinný olej.

příprava:

  • Maso nakrájejte na 6 kusů v podobě steaků, počítání kusů o tloušťce asi 15 cm.
  • Slugger každý kus vepřového masa, prisalivaem a pepřem.
  • Zrušte cibuli nakrájíme na půl kroužky.
  • Jemenský pan papír na pečení a mastnoty lehce s rostlinným olejem. Připravené kousky vepřové rozšíření v horní části papíru, pevně sevřené.
  • Na vrcholu vyložit maso cibule.
  • Vezměte obilí hořčici a smícháme se zakysanou smetanou.
  • Výsledná směs je hojně maže každý steak.
  • Zapalují trouba zahřeje na teplotu 180 ° C,
  • Dali jsme do trouby zapékací misky a pečeme asi půl hodiny.
  • Posypeme strouhaným sýrem steaky a chodit do mikrovlnné trouby po dobu dalších 5 minut.

Jak vařit vepřové maso ve francouzštině v multivarka

Chutný a šťavnatý pokrm lze připravit zázrak moderními spotřebiči - multivarku.

Pro tento recept, budete potřebovat tyto ingredience:

  • 500 g vepřového masa;
  • 4 velké brambory;
  • 1 velká cibule;
  • 100 g majonézy;
  • mořská sůl,
  • koření na maso;
  • slunečnicový olej;
  • čerstvých bylinek (kopr, bazalka, petržel).

Dům: Vepřové ve francouzštině - recepty s krok za krokem fotografiích

Návod k přípravě:

  • Můj maso, očištěný od filmů a nakrájíme na kostičky střední velikosti.
  • Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky.
  • Vezměte luk očistit, umýt a nakrájíme na půl kroužky.
  • Kopr, petržel a bazalku jemně shinkuem.
  • Nalijte do mísy Multivarki 50 gramů slunečnicového oleje. Jeho Nedolya lepší než nalít, protože tuk bude také vepřové.
  • šíří jsme část přídě, je umístěn polovinu masa, prisalivaem.
  • Posypeme bylinkami. Za tímto účelem také vzít polovina z celkového počtu.
  • Posypeme své oblíbené koření.
  • Jsme mazání majonézu pomocí silikonové kartáč.
  • Tento postup se opakuje pro druhou vrstvu: cibule, vepřové maso, sůl, a jiné produkty na seznamu.
  • Nastavit multivarka do režimu "pečení" a hotových jídel 50-60 minut.
  • V tomto receptu, bez sýra, ale jeho použití není zakázáno.

Vaření vepřového masa ve francouzštině v Aerogrill

ingredience:

  • 400 g libového vepřového masa;
  • 100 g sýru;
  • 1 velká mrkev,
  • 1 velká cibule;
  • 2 velké rajčata;
  • 100 g hub tlačítko;
  • 300 g majonézy;
  • mletý černý pepř;
  • sůl;
  • koření.

Dům 2017

Příprava:

  • Oloupané cibule nakrájíme na půl kroužky.
  • Omaštění trochu rostlinný olej.
  • Rozšiřujeme cibuli na pánvi aerogrill.
  • Zrušte mrkev a vetřete ho na hrubém struhadle.
  • Rovnoměrně rozložených na ploše mrkve cibule.
  • Dochutíme solí.
  • Plátek vepřové Na příčné švy šířku asi 8 mm.
  • Slugger vrstvy na obou stranách.
  • Rozšiřujeme maso na mrkvi, se snaží pokrýt její tělo.
  • Pepř, sůl.
  • Moje houby a jasno.
  • Nakrájejte na tenké plátky a šíří rovnoměrně po mase.
  • Maže majonéza houby.
  • Opět prisalivaem a pepř.
  • Rub sýr na hrubém struhadle a posypeme je velkoryse houby.
  • My namazat majonézu.
  • Položte pánev na nízký rošt a pečeme asi půl hodiny aerogrill misky při teplotě 220 ° C. Teplota se pak sníží na 180 ° C a vaříme dalších 10 minut.
  • Miska je připravena.

Jak vařit maso na francouzském dovolenou

Tento recept je velmi populární díky jedinečné chuti a vůně.

4 porce budete potřebovat:

  • 8 ks. vepřové kotlety;
  • sůl;
  • chilli;
  • 1 hodina připravena L. ruský hořčice .;
  • 150 g majonézy;
  • 1 hlava cibule,
  • 2 nakládané okurky;
  • 2 rajčata;
  • 150 g sýra.

Vepřové ve francouzštině - recepty s krok za krokem fotografiích | Dům 2017

Příprava:

  • Maso odpuzují z obou stran, sůl, pepř.
  • Kontejnery dělat směs majonézy a hořčice.
  • Rozložíme steaky na plech vymazaný olejem, nalít polovinu hořčičné majonézy.
  • Nakrájejte cibulové kroužky a rozprostřel ji na maso.
  • Řez okurky a položit další vrstvu na horní straně cibule.
  • Totéž se děje s rajčaty.
  • Mazivo zůstává vrchní vrstva majonézy.
  • Třít sýr na hrubém struhadle.
  • Usnout na ně celý povrch pokrmů.
  • Vložte plech do předehřáté 200 ° C trouby a pečte slavnostní maso ve francouzštině asi hodinu, dokud vařené.
  • Nečekejte, až se jídlo vychladne, slouží to na stole.

Kulinářské tipy pro přípravu vepřového masa ve francouzštině

  • Vepřové maso je žádoucí, aby koupit na trhu, kde se prodávají čerstvé venkovské produkty. Lepší, když to bude krkovice, ramen, beder, nebo kyčle.
  • Maso musí být nutně tlustý bílý. Žlutého tuku "mluví" o pokročilém věku poraženého zvířete.
  • Upozorňujeme, že syrové maso trochu růžové. To naznačuje svěžest.
  • Vyjmout maso podél zrna musí být, že to není rozpadnout během vaření.
  • Chcete-li olej na smažení steaků Nestříkat před uvedením steaky na pánvi by měly být suché.
  • Při pečení masa rozmrazené potřebují méně času.
  • Na smažení vepřové pomocí předehřátého oleje.
  • Fry vepřové je lepší v pánvi se zvláštním nepřilnavým povlakem, za použití malého rostlinný olej.
  • Maso by mělo být hýbat smažit na mírném ohni, pak steaky neztrácejí svou šťavnatost.
  • Během smažení steak nemůže prorazit s vidličkou, jinak šťáva poteče ven a maso je suché.
  • Po uvaření maso by měla být věnována "dobou odpočinku".

K snídani nabízíme vám vidět, jak se připravit vepřové maso ve francouzštině doma.

Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт / Spiced Pork Chop Recipe Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář