Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření

Klasický recept sledě pod kožich bude malovat své kulinářské ve všední dny a v očích domácnosti bude zažehnout jiskru v očekávání chutné jídlo. Postupujte podle našich pokynů a tipy, můžete nejen odborně vařit tento salát, ale také naučit, jak si vybrat ty správné ingredience v miskách a krásně slouží to ke stolu. Případ pro malé - přečíst náš článek a opakuje všechno přesně tak!

Klasický recept sledě pod kožich

přísady

  • Herring - 2 ks
  • Brambory - 3 ks
  • Mrkev - 3 kusy
  • Červená řepa - 2 ks
  • Cibule - 1 ks
  • Vejce - 4 ks
  • Majonéza - 1 balení

metoda vaření

krok 1

Řepa omyjte a vařte do měkka. Přeložit sušit jídla a chladem.

Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření

2. krok

Vařit mrkev a brambory ve slupce asi půl hodiny. Dát na talíř vychladnout.

Dům: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření

krok 3

Do vařící vody, vařit vejce nejsou delší než 10 minut. Vypusťte teplou vodu a nalít jim za studena tak, aby vychladly.

Dům 2017

krok 4

Herring snížit: oddělenou hlavu, čistit vnitřnosti, opláchněte. Clear sleď z kůže, uříznout ocas a ploutve.

Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření | Dům 2017

krok 5

Rozdělen do dvou částí, sledě, zářezem podél hřbetu. Odstranit všechny kosti a páteře (pro větší pohodlí, můžete použít pinzetu).

Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření | Dům

krok 6

Filet sledě na malé kostičky.

Dům 2017: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření

krok 7

Jasné vařené brambory loupané, rošt.

Photo Dům 2017: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření

krok 8

Odstraňte skořápky z vajec, třít je na velikosti struhadlo střední.

Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření | Photo Dům 2017

krok 9

Vyčištěný mrkev rošt střední velikosti.

Dům Photo 2017

krok 10

K ochlazené řepa čistit, brousit za použití střední struhadlo.

Best Dům 2017

krok 11

Oloupejte a jemně nakrájíme cibuli. Vložíme do mísy a zalijeme vroucí vodou k odstranění štiplavý zápach a výraznou hořkost.

Best Dům 2017

krok 12

Podíl na velkém talíři vrstvou strouhaného brambor, potřete ji s majonézou.

Best Dům 2017

krok 13

Share on brambory nakrájené sledě filety, majonéza chmýří vrstvu.

Dům picture 2017

krok 14

Vypustit vodu z misky s cibulí, suché a dát na vrcholu sledě.

Dům images 2017

krok 15

Rovnoměrné vrstvě dát strouhané vejce, posypeme je s majonézou.

Dům wallpapers 2017

krok 16

Dejte strouhané mrkve, posypeme nahoře s majonézou a touto vrstvou.

images 2017: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření Dům

krok 17

Se tvoří poslední vrstvu řepy salát, s majonézou. Dejte ji v lednici po dobu 3-6 hodin, takže je dobře namočí.

Dům: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření | Images 2017

Klasické sledě pod kožich role

Zobrazit klasický salát z sleďů a zeleniny při žádosti o stůl může být standardní nebo originál. Nabízíme experimentovat a vařit sledě pod kožich v podobě rostlinného válce. Sada produktů pro tohoto pokrmu zůstává stejná, mění pouze techniku ​​vaření. Chcete-li salát požadovaného tvaru potřeboval jídlo film - nekupujte příliš tenká, takže se neláme v klíčovém okamžiku!

příprava

  • Vařit zeleninu a vejce, oloupeme z kůže a roštem na samostatném středním struhadle v různých misek.
  • Herring snížit, odstraňte kosti a vnitřnosti. Jemně nasekáme zaoblení.
  • Místo destiček rozloží na stole filmu. Podělte se o to připravit jídlo, ale v obráceném pořadí: řepa, mrkev, brambory, vejce, sledi a cibuli.
  • Každá vrstva majonézy dobré chmýří. S pomocí filmu mírně valit válet parabolu, pevné hrany a poslat přes noc v ledničce.

Images: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření | Dům 2017

Jak vyzdobit sledě pod kožich

Tato hosteska by měl být hodně technik zdobení pokrmů, a to zejména v případě, že bude vystavovat na svátečního stolu. Takže, sleď salát pro zeleninu často sloužil v individuálním salátové mísy a ozdobíme plátkem čerstvé okurky nebo vařená mrkev. Dish vyrazil na velký talíř, zdobená granátového jablka semen, konzerv kukuřice, olivy, strouhaný sýr.

Tyto master dokonce naučili, jak vyložit salát v podobě různých tvarů - hadi, ryby, koně, atd. Vezměte na vědomí tyto tipy na překvapit příbuzné a hosty nejen ochutnat skvělé pokrmy, ale také jeho vzhled!

photos 2017: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření Dům

Jak si vybrat sledě

  • Zkontrolujte žábry. Při výběru sleď žábry se na ni podíval - matně hnědé barvy a nepříjemný zápach znamená, že výrobek je již dávno. Elastické tmavě červené žábry sleď naznačují, čerstvost.
  • Zaměřit se na oči. Herring solení se liší titul od mírné až silnosolonoi. Pokud váš vkus solené - vzít sledě s červenýma očima. Tato ryba má vysoký obsah tuku. Muddy oči jsou v srnčí sledě - to je štíhlá, jak mnozí pohyboval během období tření.
  • Určit dotek. Pokud je to možné, nedotýkejte sleď prst a klikněte na kostře - musí být flexibilní a rychlí, aby se do původního tvaru po stisku. Všimněte si také, stav kůže. Žlutavé a hnědé skvrny, plak, trhliny naznačují, že došlo k porušení podmínek skladování ryb.
  • Míra ústa tvar. Za účelem určení pohlaví sledě, vyhodnotit tvar úst. Malý kulatý ústa - u žen, podlouhlých úzkých a - pouze u mužů. Opravdoví fanoušci této ryby tvrdí, že muži jsou mnohem chutnější než ženy.

užitečných rad

  • Přidat do salátu trochu strouhaným sýrem nebo zelím - pokrm se stane jedinečnou pikantní chuť.
  • Nahradit syrovou cibuli smažená na pánvi, pokud chcete, oblečený Herring není hořká.
  • Vstoupit do jablečný salát, tak se ukázalo, sladké a šťavnaté.
  • Chcete se naservírovat ukázalo vzduch? Nastrouhejte zeleninu přímo do salátu, spíše než v oddělené misce.
  • Mísa kartáč s slunečnicového oleje, než se rozšíří na složkách.

Jak udělat sledě pod kožich, zhlédnout video:

Sledě pod kožich - je univerzální a velmi chutné jídlo, vhodné pro slavnostní tabuli, a pro jednoduché rodinnou večeři. Zdobí ji s tím, neobvyklé ingredience, experimentovat s formou a podání!

Zvažovali jsme pouze dva recept vaření jídla a recept na to, co uvařit sledě pod kožich vás? Podělte se o ně v komentářích po článku.

Fun with Music and Programming by Connor Harris and Stephen Krewson Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář