Recepty bramborový hrnec s mletým masem
Tam prostě nejsou Pokrmy jsou připravovány z brambor! Jeho a vařit a péct, a aby ho koktejl. A jak chutné bramborový hrnec s masem - prostě Yum! Nevěříte mi? Vaříme sami. K tomu můžete použít náš podrobný návod na fotografii.
Bramborový Kastrol s mletým masem v troubě: krok za krokem receptu s fotografiemi
4 porce
Doba přípravy: 40 minut
Kalorií: 3342 kcal
struktura
- Brambory - 1 kg
- vepřového mletého hovězího masa - 05 kg
- zelený hrášek - 150 g
- Plnotučné mléko - 100 ml
- 1 vejce
- cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.
- česnek - 05 heads
- sůl
Příprava. Všechny zelenina, kromě brambor, vyčištěny a řezané. Brambory ve slupce v čistotě.
Příprava:
- Mrkev nakrájíme na malé polokroužky, cibule - kroužky čtvrtletí, česnek, rub na struhadle.
- Předehřát na pánvi rostlinný olej, je třeba nejprve předpokládá, česnek, ao něco později - cibuli a mrkev.
- Nádivka přidat zeleninu, dobře a smažit promíchejte.
- Cook brambory ve «jednotném», pak se držet po dobu 2-3 minut ve studené vodě a odstranit ji z kůže.
- Pečení mazací olej a položila ji na opečené hovězí maso se zeleninou.
- Dalším krokem rozložíme zelený hrášek.
- Na horní ležel drcené nebo šlehačka v mixéru s mlékem brambory. Pokud máte rádi sýr a nastrouhejte trochu posypeme.
- Péct misky v troubě při 180 stupňů (budete potřebovat pouze půl hodiny).
Kastrol je připraven! Podáváme ji zdobí petržel a cherry rajčátky poloviny.
Bramborový Kastrol s mletým masem a houbami v multivarka
4 porce
Doba pečení: 02:00
Kalorií: 2768 kcal
ingredience:
- Brambory - 1 kg
- krůt rostou játra - 03 kg
- houby - 02 kg
- pórek - 02 kg
- Holandský sýr - 150 g
- Máslo - 50 g
- vajíčko - 1 ks.
- sojová omáčka - článek 5. l.
- rostlinný olej - 4 lžíce. l.
- sůl
- pepř
Příprava pro vaření. Zrušte brambory oloupané a těžit ji. Pak se můj pórek, houby a játra očištěni od panenské blány.
příprava:
- Brambory vařené ve multivarka až polovinu. Pak rozdrtit jeho pre tucking máslo, a překládají na nějaký čas v jiném kontejneru - můžete použít libovolný pot. Není-li máslo, mléko a používání šíření.
- Velký rub sýr.
- Připravte si ingredience pro nádivku. Játra nakrájíme na malé kousky, žampiony nakrájíme na čtvrtiny a cibule - nakrájené na kostičky.
- Připravte si marinádu. Pro tento sójové omáčky ředí vodou v poměru jedna ku jedné.
- Marináda v jedné nádobě naplněné játrech a v ostatních - houby s pórkem. Vyhrazujeme si všechny marinovat po dobu 40 minut. Potom játra brousit v mlýnek na maso a orestujeme na rostlinném oleji multivarka. Cibulí a houbami, smažíme odděleně.
- Pečení. V multivarka mix ingrediencí: brambory, sýr, hovězí maso, žampiony a cibulí, syrové vejce. Sůl, pepř podle chuti. Vystavit Mode "pečivo" a pečeme misku po dobu 40 minut.
Podávané kastrol s kysanou smetanou nebo zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.
Bramborový Kastrol s mletým masem v mikrovlnné troubě
4 porce
Doba přípravy: 15 minut 1:00
Kalorií: 3390 kcal
Budete potřebovat následující produkty:
- Brambory - 1 kg
- jemně nasekané vepřové maso - 400 g
- cibule - 2 ks.
- krém - 0, 5l
- tvrdý sýr - 150 g
- Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
příprava:
- Odstraňte kůru z brambor a cibule a omyjte je. Sýr nastrouháme.
- Syrové brambory nakrájíme na plátky.
- Připravte si omáčku. Vyhřívané krém se špetkou solí, pepřem a muškátovým oříškem. Přidejte sýr. Pokračovat na teplo a míchá se, dokud se sýr zcela nerozpustí. Neumožňují omáčku k varu.
- Připravte si nádivku. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na rostlinném oleji. Když cibule stanou zlaté, přidejte mleté vepřové maso. Sůl, pepř.
- Příprava péct. Na vymaštěný plech vyložit vrstev: brambory, omáčky, pečené hovězí maso s cibulí, omáčky, brambory, atd D. Udělat tři nebo čtyři vrstvy, v závislosti na velikosti zapékací misky.
- Pečení. Pečený pokrm v mikrovlnné troubě po dobu 40 minut. Před podáváním pritrushivaetsya strouhaný sýr a padá v mikrovlnné troubě dozlatova.
Miska mírně vychladnout. Tento kastrol je ideální doprovod k nakládaná zelenina - zelí, okurky a rajčata.
Na jaké produkty dělat bramborový hrnec
Nádivka může být maso, houby, zeleniny nebo ovoce. Hlavními produkty jsou stejné - je to brambory, máslo, cibule, maso, slaninu, zakysanou smetanu, vejce, sýry a majonézy.
Bramborový guláš se pečou v troubě, mikrovlnné trouby nebo aerogrili multivarka. Vhodně vařený, to je považováno, jestliže:
- Vypadá to hezky a má dozlatova;
- Všechny ingredience jsou stejné připravenost;
- pozorovaná sled přípravy kroků.
Tajemství zkušených kuchařů
- Chcete-li bramborový hrnec byl strava, syrové oloupané brambory ponořené do studené vody a přiveďte k němu 15-20 minut jít škrob.
- V případě, že pyré se používá rendlíky, ne plátky, přidejte do něj trochu kysele před pečením - pokrm se stane jemnější a krásné.
- Chcete-li kastrolu měl krásný tvar a ne "pryč", když žádají o nádivkou nádivkou by neměla být příliš likvidní. Přebytečná kapalina drain nebo tahem přes cedník.
- Pokud se šťouchanými bramborami, uvařit a rozdrtit s česnekem - jídlo získávat nové slané chuti.
- Chcete-li pokrm měl neobvyklý slavnostní vzhled, před pečením do pyré, přidejte trochu čerstvě vymačkané mrkvové nebo řepné šťávy. Brambory se změní a bude vypadat originální kastrol.
- Posypeme strouhaným sýrem s mírou. Trouba bude mít sýr kůrku a pokud to není příliš tenká, mají potíže při řezání a servírování jídla.
Ve videu, vidí hlavní třídu vaření brambor kastrol s mletým masem.
Pojďme zlepšit kuchařské dovednosti spolu! Podíl v komentáři jeho pozorování a tajů vaření tento pokrm.
