Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty
Omeleta - jídlo zná každý od dětství. Obvykle se vaří "ve spěchu", na pánvi, jen na přípravu. Pokud budete vařit pokrm v troubě, bude to dopadne mnohem chutnější a výhled bude mnohem atraktivnější. Zvýšení doby vaření umožňuje použít různé přísady. Doporučujeme vám udělat omeletu v troubě pro celou řadu receptů s fotografiemi.
Vlastnosti nádobí na vaření
Na rozdíl od klasické kurzy vaření (v pánvi), přípravu vysoce omelety v troubě trochu složitější. Přípravek je rozdělen do dvou fází: bití vejce a péct v troubě. Pro šlehání, přípravu pěny a směs vaječného trvá jen několik minut a pečivo - od půl hodiny a více. Výsledkem této práce bude svěží a nádherné chuť omeleta. Pro použití pečící nádoby, někdy míchaná vajíčka vařené ve formě silikonu nebo jiného vhodného obalu.
Vzduch v troubě omeleta recept s fotografií
Informace o misky:
Příprava: 5 minut
Příprava: 40 minut
Porcí - 2-3
Nutriční hodnoty (100 g) - 250 kalorií
struktura
- pět vajec
- sklenici mléka
- Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
- sůl
příprava:
- Vejce nalít do nádoby, lehce metla pomocí koruna.
- Nalijte do nádoby na mléko je také povoleno omeleta Vaření s kysanou smetanou nebo jogurtem. V případě, může být zvýšena požadovaná část - je nutné zvýšit obsah kapaliny.
- Otočit troubu zahřát nastavením teploty asi 200 stupňů. Tepelná kapacita, vetřete ho s kravským máslem. Vzhledem k tomu, že ingredience jsou spálené k nim.
- vaječnou směs nalijte do nádoby na pečení, vložíme do trouby po dobu půl hodiny. Pokud se během této doby je jídlo připravené, pak je to další 5-10 minut.
- Vzhledem k tomu, připravenost horní omelety pokryté chutný rudou krustou - to znamená, že je připraven. Vyjměte z trouby, nakrájíme na kousky a podáváme horké!
Lush omeleta se šunkou maďarštině
Informace o misky:
Příprava: 5 minut
Příprava: 40 minut
Porcí - 2-3
Nutriční hodnoty (100 g) - 270 kalorií
struktura
- pět vajec
- Sklenici mléka nebo smetany
- Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
- Strouhanka - půl šálku
- Šunky a slaniny - 100 gramů
- Kopr a sůl
příprava:
- Porazil vejce lehce pomocí corolla.
- Plátek masa, lehce osmahneme ji na pánvi, vymazaný máslem.
- vejce maso zalijeme, posypeme strouhankou.
- Otočit troubu zahřát nastavením teploty asi 200 stupňů.
- Péct misky na pánvi s odnímatelnou rukojetí (nebo formuláře) doměkka (asi půl hodiny, nebo o něco více).
- Zdobíme koprem, přinést ke stolu bezprostředně po uvaření.
Vysoká omeleta s brokolicí a mouky
Informace o misky:
Příprava: 5 minut
Příprava: 30 minut
Porce: 5
Nutriční hodnoty (na 100 g): 210 kcal
struktura
- pět vajec
- Zakysaná smetana, mouka - 50 gramů
- Brokolice - 100 gramů
- Sůl, máslo
příprava:
- Brokolice se použije surový, a byl podroben tepelnému zpracování.
- Pokud máte rádi vařená zelenina, vařit brokolici. K tomu, ponořte zelí do vařící vody a vaříme několik minut. Nezapomeňte si nalít svařované zeleninu pod tekoucí vodou.
- Porazil vejce lehce a zalijeme zakysanou smetanou.
- Postupně přidáme mouku, šlehání neustále hmota.
- Otočit troubu zahřát nastavením teploty asi 200 stupňů.
- Olej formu na pečení.
- Dal v podobě brokolice, nalít tekuté hmoty, péct asi půl hodiny.
Dietní děti míchaná vajíčka (v mateřské škole)
Informace o misky:
Příprava: 5 minut
Příprava: 25 minut
Porce: 3
Nutriční hodnoty (na 100 g): 200 kcal
struktura
- pět vajec
- sklenici mléka
- Sůl, máslo
příprava:
- Vajíčka se nalije do hluboké nádoby, snadno se srazit, na sůl.
- Předehřejte troubu na teplotu 190 stupňů, namažte formu oleje, nalít do vaječné směsi a pečte 20-25 minut.
Míchaná vejce s klobásou
Informace o misky:
Příprava: 5 minut
Příprava: 35 minut
Porce: 3
Nutriční hodnoty (na 100 g): 240 kcal
struktura
- pět vajec
- sklenici mléka
- Klobása - 100g
- Sůl, máslo
příprava:
- Vejce jsou snadno srazit, aby sůl.
- Nakrájíme na kostičky salámu, přidejte kostky vajec.
- Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, namažte formu oleje, nalít do vaječné směsi a pečte půl hodiny.
Omeleta, zapečené se zeleninou a jinými výplněmi
Informace o misky:
Příprava: 10 minut
Příprava: 35 minut
Porcí: 4
Nutriční hodnoty (na 100 g): 220 kcal
struktura
- pět vajec
- Mléko - 50 gramů
- Mrkev - 200 gramů
- Sůl, máslo
příprava:
- Vajíčka se nalije do hluboké nádoby, snadno se srazit, na sůl.
- Vařit mrkev, kotleta, přidejte do vaječné směsi. Jídla jsou také připraveny a rajčata.
- Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, namažte formu oleje, nalít do vaječné směsi a pečte půl hodiny.
Míchaná vejce s houbami a bramborami ve španělštině
Informace o misky:
Příprava: 15 minut
Příprava: 45 minut
Porcí - 6
Nutriční hodnoty (100 g) - 240 kalorií
struktura
- šest vajec
- Mléko - 50 gramů
- Brambory - 350 gramů
- Houby - 250 gramů
- Oliv a máslo - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl, česnek, pepř, šafrán
příprava:
- Vejce nalít do hluboké nádoby, snadné metla, osolíme.
- Přidejte mléko s vejci a kořením.
- Rozsekat brambory na kostičky a žampiony, smažit všechno v pánvi se směsí másla do měkka.
- Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, nosností pro pečení brambor a hub, zalijeme rozšlehanými vejci. Doba pečení - 15-20 minut.
Omeleta s rybami
Tento pokrm je vyrobena z Pollock, lososa a jiné ryby.
Informace o misky:
Příprava: 15 minut
Příprava: 15 minut
Porcí - 2
Nutriční hodnoty (100 g) - 240 kalorií
struktura
- Ryby - 02 kg
- jedno vejce
- Mléko - 50 gramů
- Slunečnicový olej, mleté vlašské ořechy - 40 g
- Majonéza, koření
příprava:
- Rybí filé nakrájíme na malé kousky, které jsou rozloženy s majonézou, dát na čtvrt hodiny na chladném místě.
- Šlehač, přidejte do něj mléko a koření.
- Smažit ryby na pánvi, dokud vařené.
- Umístěte rybu do pekáče, naplňte ji mlékem-vaječné směsi, posypeme ořechy na vrcholu.
- Péct při teplotě 200 stupňů po dobu asi 10 minut.
Omeleta se sýrem
V podobném receptury a připravuje omeletu se sýrem nebo masem.
Informace o misky:
Příprava: 5 minut
Příprava: 40 minut
Porcí - 5
Nutriční hodnoty (100 g) - 240 kalorií
struktura
- Mléko - půl šálku
- Sýr - 100 gramů
- Máslo - 40 g
- Vejce - 6 ks
příprava:
- Beat vejce, tvaroh brousit.
- Smíchejte mléko, vejce a sýr.
- Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, pečeme 30-40 minut.
Nabízíme Vám instruktážním videu s jiným receptu. Master class vaření omeleta soufflé ohromí každého kuchaře!
Užitečné rady od zkušených kuchařů
- Chcete-li omeleta byla komplikovanější, doporučuji ji vařit s krupicí. Chcete-li to provést, přidejte některý z receptů na 30-50 gramů krupice.
- Pro pečení používat žádné náčiní, které by vždy po ruce. - Silikonové formy, pánve, atd. D. vynikající chuť odlišnou omeleta vařené v hrnci.
- Pokud jste vaření perfektní (lepší) omeletu, ujistěte se, že nádobí pro smažení dostatečné výšce.
- Vždy zatížení v míse má vyhřívanou vanu.
- Vařit s máslem - naservírovat mimořádně lahodnou chuť.
- Před pečením vždy ohřívání jídla. Je výhodnější pro mazání vnitřní povrch formy.
Zhodnotili jsme oblíbené recepty pro omelety v troubě. Řekněte nám v komentářích, pokud jste se pokusili vařit pro něj, a to, co dojem z celého procesu a výsledky zůstaly. Zanechat své připomínky, pokud chcete mluvit o svých receptů!
