Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty

Omeleta - jídlo zná každý od dětství. Obvykle se vaří "ve spěchu", na pánvi, jen na přípravu. Pokud budete vařit pokrm v troubě, bude to dopadne mnohem chutnější a výhled bude mnohem atraktivnější. Zvýšení doby vaření umožňuje použít různé přísady. Doporučujeme vám udělat omeletu v troubě pro celou řadu receptů s fotografiemi.

Vlastnosti nádobí na vaření

Na rozdíl od klasické kurzy vaření (v pánvi), přípravu vysoce omelety v troubě trochu složitější. Přípravek je rozdělen do dvou fází: bití vejce a péct v troubě. Pro šlehání, přípravu pěny a směs vaječného trvá jen několik minut a pečivo - od půl hodiny a více. Výsledkem této práce bude svěží a nádherné chuť omeleta. Pro použití pečící nádoby, někdy míchaná vajíčka vařené ve formě silikonu nebo jiného vhodného obalu.

Vzduch v troubě omeleta recept s fotografií

Informace o misky:

Příprava: 5 minut

Příprava: 40 minut

Porcí - 2-3

Nutriční hodnoty (100 g) - 250 kalorií

struktura

  • pět vajec
  • sklenici mléka
  • Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
  • sůl

příprava:

  • Vejce nalít do nádoby, lehce metla pomocí koruna.

Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty

  • Nalijte do nádoby na mléko je také povoleno omeleta Vaření s kysanou smetanou nebo jogurtem. V případě, může být zvýšena požadovaná část - je nutné zvýšit obsah kapaliny.

Dům: Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty

  • Otočit troubu zahřát nastavením teploty asi 200 stupňů. Tepelná kapacita, vetřete ho s kravským máslem. Vzhledem k tomu, že ingredience jsou spálené k nim.

Dům 2017

  • vaječnou směs nalijte do nádoby na pečení, vložíme do trouby po dobu půl hodiny. Pokud se během této doby je jídlo připravené, pak je to další 5-10 minut.

Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty | Dům 2017

  • Vzhledem k tomu, připravenost horní omelety pokryté chutný rudou krustou - to znamená, že je připraven. Vyjměte z trouby, nakrájíme na kousky a podáváme horké!

Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty | Dům

Lush omeleta se šunkou maďarštině

Informace o misky:

Příprava: 5 minut

Příprava: 40 minut

Porcí - 2-3

Nutriční hodnoty (100 g) - 270 kalorií

struktura

  • pět vajec
  • Sklenici mléka nebo smetany
  • Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
  • Strouhanka - půl šálku
  • Šunky a slaniny - 100 gramů
  • Kopr a sůl

příprava:

  • Porazil vejce lehce pomocí corolla.
  • Plátek masa, lehce osmahneme ji na pánvi, vymazaný máslem.
  • vejce maso zalijeme, posypeme strouhankou.
  • Otočit troubu zahřát nastavením teploty asi 200 stupňů.
  • Péct misky na pánvi s odnímatelnou rukojetí (nebo formuláře) doměkka (asi půl hodiny, nebo o něco více).
  • Zdobíme koprem, přinést ke stolu bezprostředně po uvaření.

Vysoká omeleta s brokolicí a mouky

Informace o misky:

Příprava: 5 minut

Příprava: 30 minut

Porce: 5

Nutriční hodnoty (na 100 g): 210 kcal

Dům 2017: Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty

struktura

  • pět vajec
  • Zakysaná smetana, mouka - 50 gramů
  • Brokolice - 100 gramů
  • Sůl, máslo

příprava:

  • Brokolice se použije surový, a byl podroben tepelnému zpracování.
  • Pokud máte rádi vařená zelenina, vařit brokolici. K tomu, ponořte zelí do vařící vody a vaříme několik minut. Nezapomeňte si nalít svařované zeleninu pod tekoucí vodou.
  • Porazil vejce lehce a zalijeme zakysanou smetanou.
  • Postupně přidáme mouku, šlehání neustále hmota.
  • Otočit troubu zahřát nastavením teploty asi 200 stupňů.
  • Olej formu na pečení.
  • Dal v podobě brokolice, nalít tekuté hmoty, péct asi půl hodiny.

Dietní děti míchaná vajíčka (v mateřské škole)

Informace o misky:

Příprava: 5 minut

Příprava: 25 minut

Porce: 3

Nutriční hodnoty (na 100 g): 200 kcal

Photo Dům 2017: Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty

struktura

  • pět vajec
  • sklenici mléka
  • Sůl, máslo

příprava:

  • Vajíčka se nalije do hluboké nádoby, snadno se srazit, na sůl.
  • Předehřejte troubu na teplotu 190 stupňů, namažte formu oleje, nalít do vaječné směsi a pečte 20-25 minut.

Míchaná vejce s klobásou

Informace o misky:

Příprava: 5 minut

Příprava: 35 minut

Porce: 3

Nutriční hodnoty (na 100 g): 240 kcal

Jak vařit omeletu v troubě - nejlepší recepty | Photo Dům 2017

struktura

  • pět vajec
  • sklenici mléka
  • Klobása - 100g
  • Sůl, máslo

příprava:

  • Vejce jsou snadno srazit, aby sůl.
  • Nakrájíme na kostičky salámu, přidejte kostky vajec.
  • Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, namažte formu oleje, nalít do vaječné směsi a pečte půl hodiny.

Omeleta, zapečené se zeleninou a jinými výplněmi

Informace o misky:

Příprava: 10 minut

Příprava: 35 minut

Porcí: 4

Nutriční hodnoty (na 100 g): 220 kcal

struktura

  • pět vajec
  • Mléko - 50 gramů
  • Mrkev - 200 gramů
  • Sůl, máslo

příprava:

  • Vajíčka se nalije do hluboké nádoby, snadno se srazit, na sůl.
  • Vařit mrkev, kotleta, přidejte do vaječné směsi. Jídla jsou také připraveny a rajčata.
  • Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, namažte formu oleje, nalít do vaječné směsi a pečte půl hodiny.

Míchaná vejce s houbami a bramborami ve španělštině

Informace o misky:

Příprava: 15 minut

Příprava: 45 minut

Porcí - 6

Nutriční hodnoty (100 g) - 240 kalorií

Dům Photo 2017

struktura

  • šest vajec
  • Mléko - 50 gramů
  • Brambory - 350 gramů
  • Houby - 250 gramů
  • Oliv a máslo - 1 polévková lžíce. l.
  • Sůl, česnek, pepř, šafrán

příprava:

  • Vejce nalít do hluboké nádoby, snadné metla, osolíme.
  • Přidejte mléko s vejci a kořením.
  • Rozsekat brambory na kostičky a žampiony, smažit všechno v pánvi se směsí másla do měkka.
  • Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, nosností pro pečení brambor a hub, zalijeme rozšlehanými vejci. Doba pečení - 15-20 minut.

Omeleta s rybami

Tento pokrm je vyrobena z Pollock, lososa a jiné ryby.

Informace o misky:

Příprava: 15 minut

Příprava: 15 minut

Porcí - 2

Nutriční hodnoty (100 g) - 240 kalorií

struktura

  • Ryby - 02 kg
  • jedno vejce
  • Mléko - 50 gramů
  • Slunečnicový olej, mleté ​​vlašské ořechy - 40 g
  • Majonéza, koření

příprava:

  • Rybí filé nakrájíme na malé kousky, které jsou rozloženy s majonézou, dát na čtvrt hodiny na chladném místě.
  • Šlehač, přidejte do něj mléko a koření.
  • Smažit ryby na pánvi, dokud vařené.
  • Umístěte rybu do pekáče, naplňte ji mlékem-vaječné směsi, posypeme ořechy na vrcholu.
  • Péct při teplotě 200 stupňů po dobu asi 10 minut.

Omeleta se sýrem

V podobném receptury a připravuje omeletu se sýrem nebo masem.

Informace o misky:

Příprava: 5 minut

Příprava: 40 minut

Porcí - 5

Nutriční hodnoty (100 g) - 240 kalorií

struktura

  • Mléko - půl šálku
  • Sýr - 100 gramů
  • Máslo - 40 g
  • Vejce - 6 ks

příprava:

  • Beat vejce, tvaroh brousit.
  • Smíchejte mléko, vejce a sýr.
  • Zapněte troubu, aby se zahřál nastavením teploty okolo 200 stupňů, pečeme 30-40 minut.

Nabízíme Vám instruktážním videu s jiným receptu. Master class vaření omeleta soufflé ohromí každého kuchaře!

Užitečné rady od zkušených kuchařů

  • Chcete-li omeleta byla komplikovanější, doporučuji ji vařit s krupicí. Chcete-li to provést, přidejte některý z receptů na 30-50 gramů krupice.
  • Pro pečení používat žádné náčiní, které by vždy po ruce. - Silikonové formy, pánve, atd. D. vynikající chuť odlišnou omeleta vařené v hrnci.
  • Pokud jste vaření perfektní (lepší) omeletu, ujistěte se, že nádobí pro smažení dostatečné výšce.
  • Vždy zatížení v míse má vyhřívanou vanu.
  • Vařit s máslem - naservírovat mimořádně lahodnou chuť.
  • Před pečením vždy ohřívání jídla. Je výhodnější pro mazání vnitřní povrch formy.

Zhodnotili jsme oblíbené recepty pro omelety v troubě. Řekněte nám v komentářích, pokud jste se pokusili vařit pro něj, a to, co dojem z celého procesu a výsledky zůstaly. Zanechat své připomínky, pokud chcete mluvit o svých receptů!

Zdenek Pohlreich Vajecna omeleta Video.

Zanechte Svůj Komentář