Brokolice recept - jak vařit a sloužit

Brokolice může být jeden samostatně nebo jako doplněk k různým pokrmům z masa. Obsahuje vysoký obsah vitamínu C, bílkovin, kyseliny listové a vlákniny, které mají příznivý vliv na vnitřní orgány. Aby se stal vynikajícím brokolice s příchutí mísa, která je plná živin, musíte přesně vědět, jak vařit.

Jak vařit brokolici

Základním principem trvalé kontroly nad doby pečení a vaření. Chcete-li rostlinný neztratil všechny užitečné vitamíny pro tělo a nemá ani sentimentální druh nepříjemný zápach, je důležité naučit se vařit. Čas a proces vaření se může lišit, protože vše závisí na tom, co používáte zelí - mražené nebo čerstvé.

zmražený

Frozen zelí je možné zakoupit v každém supermarketu nebo použijte zeleniny, které jste dříve vžít do mrazáku. Je důležité si uvědomit, že tento rostlinný nevyžaduje předchozí odmrazování, protože tento proces vede ke ztrátě tvaru a typu zelí. Sledujte celý sled kroků:

  • Vaří se 1, 5 litru vody, přidáním 1 polévková lžíce. l. sůl.
  • Umístěte kvítky ve vroucí vodě.
  • Cook by neměla být větší než 12 minut.
  • Vařené zelí se dostat ven z vody s děrovanou lžící.

Brokolice recept - jak vařit a sloužit

nejnovější

Vařit čerstvá brokolice není těžké, pokud budete postupovat všechna doporučení. Před procesem sám by měl být pečlivě promyje zeleninu pod tekoucí vodou a potom ji nechat v osolené vodě po dobu 10 minut. To zajistí, že v případě, že zástrčka obsahuje škůdců, pak osolíme zlikvidovat. Chcete-li správně vařit květenství, postupujte takto:

  • Za prvé, ostrý nůž, řez hlavního stonku.

Dům: Brokolice recept - jak vařit a sloužit

  • Spusťte oddělené ruce, každý pupen, ale v případě, že jsou těsně ke stopce, použít nůž. Dávejte pozor, aby nedošlo k poškození tvar.

Dům 2017

  • Udělejte velký hrnec, naplňte ji vodou a přiveďte k varu. Dokonce i když máte malou hlavu, doporučuje se vaří ve velkém množství vody.
  • Přidejte ne více než dvě čajové lžičky soli na 15 litrů vody.

Brokolice recept - jak vařit a sloužit | Dům 2017

  • Ve vroucí vodě začínají postupně k nižším pupenů.
  • Zakryjte pánev s pokličkou a vaříme na mírném ohni asi pět minut.
  • Pak opatrně vyjměte s děrovanou lžící květenství z pánve.

Brokolice recept - jak vařit a sloužit | Dům

  • Aby okamžitě udržet svůj tvar po uvaření jejich zalijeme ledovou vodu.

Dům 2017: Brokolice recept - jak vařit a sloužit

Doporučení: Nákup brokolice, dávat pozor na své svěžesti. Cachan by měla být jednotná světle zelené barvy, a pokud si všimnete, žluté, hnědé skvrny nebo ochablé květiny, měli byste odmítají kupovat. Stopka by měla udržovat ve formě a bude těžké, stejně jako jemnost je považován za znamení, že zelenina udržet více než měsíc.

Jak vařit brokolici v parníku

Dušená brokolice zachovává všechny živiny, z nichž většina se ztrácí při vaření zelí obvyklým způsobem. Předtím, než vyrazíte k distribuci vaření jednotlivé růžičky a umístit je v misce parníků. Ujistěte se, že pokrytí víko kontejneru, pak devět minut později se dostanete hotový pokrm. Před podáváním potřebuje sůl.

Photo Dům 2017: Brokolice recept - jak vařit a sloužit

Video recept na to, jak vařit brokolici

S cílem zjistit, jak vařit brokolici a získat chutné jídlo, představil její přípravu postupy musí být dodrženy nejen v pánvi, ale také v mikrovlnné troubě. K tomu můžete použít jako čerstvý produkt a zmrazí, nebude to mít vliv na chuť zelí. Podrobný postup přípravy je uveden na videu.

Těstoviny s brokolicovou omáčkou Video.

Zanechte Svůj Komentář