Jak vařit karbanátky z mletého kuřecího masa, ryb a hovězího masa (video recepty)

Je těžké najít někoho, kdo nemá rád nabídek karbanátky - na karbanátky. Jsou dokonale doplňují jakýkoliv příkrm mohou být podávány se salátem nebo jen zeleninu. Tento všestranný pokrm bude apelovat na děti i batole vzduchu, měkkých karbanátky - opravdovým potěšením, že nepotřebuje dlouho a tvrdě žvýkat. Tak se dostanou chutné, světlo a vzduch by měl být vědomi několika dobrých receptů a tipů, jak vařit karbanátky.

Recepty z mletého kuřecí karbanátky

Jedním z nejdůležitějších momentů při přípravě chutných a zdravých karbanátky - použití osobně vařené čerstvé maso, mleté ​​maso ke krádežím v obchodech pochybnosti. Předpokládá se, že vařit chutné masové kuličky muset použít jinou mletého masa - kuřecí, hovězí, vepřové maso, skopové a někdy.

Existuje spousta chutných receptů na bázi kuřecího masa, které mohou být základem pro chutná polévka, boršč, obilovin, brambor a vše, co vaše srdce touží. Jedním z nejvíce chutné recepty by měl být považován Burgersova Stroganov.

Pro tento pokrm budete potřebovat následující ingredience:

• Kousky kuřete.
• Drcené cibule.
• Egg - 1 ks.
• 1/4 hod. Soli.
• Strouhanky (asi 3 lžíce. Lžíce).
• Mletý černý pepř.
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje.
• Kuřecí vývar (400 ml)
• 1/4 šálku kysané smetany průměrný obsah tuku.

Důkladně připravit smíchejte všechny ingredience: syrové hovězí maso, strouhanka, nakrájenou cibuli, vejce, petržel, sůl a pepř. Poté, co je směs připravena přistoupit k vytvoření mini-kotlety, by měly mít asi 15 kusů, v závislosti na tom, co velikost, kterou si vybrat.

Zahřejte pánev přes vysoké teplo, přidejte rostlinný olej, lehce připevnit oheň a smažit naše karbanátky. Potom přidejte vývar a vařit v živné půdě po dobu 15 minut. Poslední krok - doplnění zakysanou smetanou. Voila, vaše jídlo je připraven. Vhodné recept kuřecí masové kuličky v mexickém stylu pro fanoušky exotické.

ingredience:

• Kuřecí mince.
• Chléb světlý (50 g).
• Cibule - 4 kusy.
• Sůl a pepř se přidávají podle chuti.
• Petržel - 10-12 větve.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 3/5 Art. lžíce
• Lehké boby - 350 - 400 gr.
• Rajčata - 500 gramů.

Chcete-li začít s chlebem namočeným ve vodě. Leští jednu cibuli, promícháme s mletým kuřecím masem. Přidejte koření dle chuti (sůl, pepř). Jemně nasekáme petrželku a zmáčknout bílé pečivo. Pro finální směs měli přidat vejce, namočené chléb, nasekané petrželky. Vařené mleté ​​směsi by mělo být ponecháno na půl hodiny do chladničky. Po 30 minutách tvořit kulaté placičky a smažíme dostat ven z pánve. Cut cibuli a smažit doleva, přidáme rajčata, fazole a dusíme asi 10 minut, pak přidejte naše karbanátky a necháme dusit po dobu 10-15 minut.

Kuřecí polévka karbanátek

Polévka s takovými mini kotlety - to není jen chutné, ale také uspokojující. Nejdůležitější složkou je masové kuličky, které musí být řádně připravené k polévce se ukázalo chutné, výživné a jemný. vaření je není těžké, hlavní věc přijde na mysl do procesu přípravy. Pro přípravu masových kuliček na polévku, kterou potřebujeme následující produkty:

• Mleté kuřecí - 450 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Koření (sůl, pepř, petrželka).
• Kromě toho mohou být použity: bílý chléb, mrkev, atd. D ..

Pro přípravu smíchejte všechny ingredience: hovězí maso, cibuli, sůl a pepř, nechte celá směs po dobu 15-20 minut v ledničce. Rozměry kuliček by se měla pohybovat od třešní do velikosti vlašského ořechu. Chcete-li maso nelepí na ruce, měly by být uchovávány za mokra studenou vodou. Před vypnutím ohně přidejte karbanátky do polévky po dobu 10-15 minut.

Dětské karbanátky dušená v multivarka

Karbanátky páře je ideální pro dospělé, kteří se snaží dodržovat správné výživy, jakož i pro dítě. Přípravě těchto mini hamburgery je snadná, rychlá a co je nejdůležitější, výsledek je lahodný, srdečný, nebudete ani nevšimnete, jak budou smeteny ze stolu. Struktura těchto dětí karbanátků měkké a vzdušné, takže je ideální pro děti.

K přípravě budete potřebovat:

• Mleté kuřecí - 300 - 400 gr.
• 1 cibule.
• 1 mrkev.
• Špetka soli.
• 500 ml vody.

Seká cibuli a mrkev v mixéru, spojit všechny složky jsou smíšené. Dále, tvořit koule požadovanou velikost. V hrnci přidáme vodu, dal parní koš a vrátit naše masové kuličky. Zapnout režim parník, vaření čas: 50-60 minut. Tento recept potěší vaše rodina, dítě, a budete mít snadnost přípravy.

Masové kuličky v rajské omáčce

Existuje spousta receptů, jak vařit masové kuličky v rajské omáčce. Rajčatová omáčka dává velmi delikátní chuť do všech masitých pokrmů. Tyto karbanátky jsou ideální pro krmení špagety, pohankové kaše, pyré z brambor a dalších příloh.

Z tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Pro karbanátky:

• Mleté maso s cibulkou - 300 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Petržel.
• Koření - podle chuti.

Na omáčku:

• Rajčata ve vlastní šťávě (asi 500 g).
• Cibule - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Koření: chmel-suneli, zázvor prášek, paprika prášek, sůl a cukr - podle chuti.

Hovězí s rýží a omáčkou

Hovězí karbanátky - skvělý způsob, jak diverzifikovat své nabídky. Pro přípravu takových masu budete potřebovat: 500 g. mleté ​​hovězí maso, rýže, vejce, stroužek česneku, jemně nasekané petrželky, kmín, sůl a pepř podle chuti. Zvolíte-li dlouhé odrůd rýže, pak legrační pak vystrčit jako ježek jehlou. Nejdůležitější pro přípravu jídel je třeba považovat za lahodné omáčky, které dávají nádherné chuť makaronů, nudlí, pohanky a dalších příloh.

potřebují pro omáčku:

• Rajčata - 400 gramů.
• Cibule - 2 hlavami.
• Rajský protlak - 15. lžíce.
• Strouhaný muškátový oříšek - 1 polévková lžíce. lžíce
• Pepř, sůl - podle chuti.

Nádivka mix, přidejte vařené rýže, petržel, sůl a další koření, řídit vejce, směs se míchá a rozdělí na 18-20 kusů, můžeme vyřezávat naše karbanátky. Sekat cibuli, rajčata je třeba je použít mixér. Pour K dispozici je také strouhaný muškátový oříšek a pepř. Připraveni přesunout váhu v pánvi, zalijeme rajský protlak, přivedeme k varu a dejte do karbanátky. Mají dusit asi 45 minut, by měly být za stálého míchání se čas od času. Hlavní věc - nepřehánějte to s časem, takže nemají rozpadnout.

Rybí karbanátky v troubě

Rybí karbanátky v troubě - to je nejen vynikající, ale také užitečné. Připravte si tento lahodný pokrm nebude mít žádné potíže. Hlavní věc - znát pár tajemství, které jí pomohou učinit pokrm snadno, rychle, a co je nejdůležitější - rychle. Pro tento recept je perfektní losos, jeho bedra, ačkoli výběr ryb - je to osobní chuťové preference, takže volba nejste omezen.

Vařit v troubě, budete potřebovat:

• Filet z ryb - 500 gramů.
• Žárovka - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zakysanou smetanou - 250 - 300 gr.
• Máslo - 25 gr.
• Kopru - 1 svazek.
• Dochutíme.

Pro začátek se budeme prát fenykl, slupkou mrkev, cibule. Kopr by měla být jemně nasekané. Chlazené máslo nakrájíme na malé kousky. Mrkev, cibule hodit v mlýnek na maso, a přeskočit k masu. Tvoří úhledné kuličky, stiskem prstu, udělat malou díru, kde dáme olej.

Trouba by měla být zahřeje na teplotu 180 stupňů, sečíst karbanátky do zapékací misky a poslat ho do trouby na přípravu. Smíchejte zakysanou smetanu, kopr, půl šálku vody, sůl, pepř, a po 15 minutách vyjměte formu z trouby, zalijeme omáčkou, naši rybí pokrm a nechte v troubě po dobu 40 minut. To je vše, vychutnat si jídlo.

Video recept na švédské masové kuličky

Pokud jste se nudí se standardními recepty, budete mít skvělý recept na masové kuličky a vaříme jejich skutečné Švédy. Tento recept - je to jen chutné, vydatné. Nemusíte mít nutně kulinářské talenty připravit chutnou masu. Viz podrobný videa recept, jak vařit lahodný švédské karbanátky:

Masové kuličky na smetaně

Mnoho zajímalo, jak udělat světlo, jemnou omáčku pro karbanátky, které osloví dospělé i děti, stejně jako snadné na přípravu. Jeden z těchto omáček by měly být považovány za smetaně s mlékem, rychle připravit, nevyžaduje velké množství přísad. Vařit karbanátky na smetaně, sledovat video podrobnosti sdělit ve všech fázích přípravy:

Karbanátky z mletého masa - videorecept Video.