Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty

Pizza - oblíbené jídlo je nejen rodilí Italové, ale většina lidí na celém světě. Některé z nich mají své oblíbené pizzerii, která podává vynikající pizzu, jiní věří, že není nic lepšího, než domácí kuchyně. Tito lidé přesně vědí, jak se dělá pizza doma, mají své vlastní značkové recepty a vaření tajemství nuance. Budeme vás naučí vařit některé z populárních typů těsto na pizzu, aby se právo na potraviny, stejně jako ti, jak snadné je vařit pizzu různými způsoby.

Recepty pizza doma (fotografie)

Málokdo si pamatuje, kdy popularita pizza přesahoval italských měst. Ačkoli to považováno za národní pokrm v Itálii na stejné úrovni jako s pastou, ale mnoho národností nelze představit svou potravu, aniž by lahodné zapečené tortilly plněné šťavnaté pod vrstvou sýra. Základem potraviny je koláč, pečené v peci při vysoké teplotě. Populární pizzerie utajila jejich značkové recepty těsta, protože bází získaná z něj v budoucnu závisí na vkusu hotového pokrmu.

Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty

Jak vytvořit dobrý test?

Budete potřebovat:

  • Dvě slepičí vejce střední velikosti;
  • kvalitní olivový olej - 50 ml;
  • sušené droždí. 3 lžičky, pokud používáte čerstvé droždí, budete potřebovat 20 g
  • cukr - 15 g;
  • Čerstvé kravské mléko - jeden šálek;
  • 25 g cukru
  • soli - 1/2 lžičky; ..
  • Dobrý pšeničná mouka - asi pět brýle, může to trvat déle.

Sekvence vaření v domácnosti:

  • Mléko se zahřeje na teplotu 35-40 stupňů. Nalijte ho do mísy, přidáme droždí. Rozpouští, přidáme cukr a za stálého míchání znovu. Vyhrazujeme si kvásek po dobu 30 minut, během kterých by měl být nádherný klobouk přes obličej.
  • Na stole prosít mouku se solí. Ve středu mouky, aby se malé odsazení, kde se snaží řídit vejce, přidejte 2 lžíce. l. olivový olej a pomalu se nalije do směsi kvasinek. Uhněteme těsto. Musí být silná, pružná, dobře držet na ruce. Možná budete potřebovat více mouky než je uvedeno v receptu.
  • Miska liberálně tukem s olivovým olejem, umístěte hněte těsto v něm, který je stále na vrcholu lžící nalijte olej. Pokrýt kontejner s fólií, nechte vyluhovat po dobu asi 40 minut nebo hodinu.
  • Punch těsto znovu ruce, pak ležel na stole, posypané moukou a valit ven těsto tence.

Dům: Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty

Pro přípravu těsta snadno použít pekárnu. Všechny složky se umístí do nádoby pekárny v pořadí uvedeném v návodu k obsluze. Nainstalujte program "hnětením" a během 40 minut budete připraveni na hmotnosti klasické italské pizzy. Pamatujte, že čím lepší jsou výrobky je chutnější dostat prázdné jídel.

lahodný nádivka

Pro přípravu klasickou náplň: namazat dort s několika kapkami olivového oleje. V několika velkých rajčat je příčný řez ve tvaru nahoře, po kterém se nalije proud vroucí vody. Tyto akce pomáhají odstranit slupku ze zeleniny. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, odstraňte semínka, které jsou rozloženy sklizeň rajče na dortu, posypeme nadrobno nasekaný česnek, sýr na vrcholu clobbered.

Dům 2017

Pro přípravu vegetariánské nádivkou, budete muset brousit v mixéru loupané a osivo rajčata s několika plátky česneku. Omáčka je trochu sůl a pepř, kartáč s ním vyjel základy, navrchu posypeme několika kapkami olivového oleje a posypeme paprikou sušené. Rozložíme opečené polokroužků, cibule nebo pórek, nakrájené papriky Julienne, pak plátky rajčat loupané, nakrájíme na plátky oliv postavil. Posypeme strouhaným sýrem, špetkou oregána a sušené bazalky.

Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty | Dům 2017

Pro přípravu houbovou nádivkou, je třeba snížit houby nebo jiné houby tenkých desek, malou roli v mouce. Soté houby připravené s olivovým olejem smíchané s krémem. Vyválíme základní mazivo s olivovým olejem, dát náplň houby, hrdlo otřete sýrem, posypeme sušených bylin. Péct pizza při teplotách až do 200 °, dokud se sýr nerozpustí.

Proces pečení pizzy v pánvi

  • Těsto zpracujeme podle receptu výše. Vytvořila tenká dort z ní.
  • Lžíce teplého olivového oleje na pánvi při vysoké teplotě. Pak mírně nižší teplo a umístěte pánev v roztaženém základně. Pečeme nejprve na jedné straně dozlatova.
  • Flip palačinka na druhou stranu a místo na připravenou nádivkou, posypeme strouhaným sýrem.
  • Zakryjte pánev s pokličkou a vaříme na pizzu, dokud plně vařenou těsta.
  • Nezapomeňte, že tato volba pizza, zálivky by měl být plně připraven, to znamená, že s použitím kuře musí být předem převařenou, pokud budete používat mleté ​​maso, musí být pečené.

Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty | Dům

Jak vařit pizzu se sýrem v mikrovlnné troubě

Rychlý a snadný způsob, jak vařit pizzu doma, což i dítě bude vyrovnávat - aby ji v mikrovlnné troubě. Chcete-li správně připravit pokrm, budete potřebovat 2 minuty před odesláním pizzu v mikrovlnce, troubu při vysokém výkonu sklenicí vody. To přispěje k vytvoření efektu, který je srovnatelný s pečením v troubě - pizza propechetsya jednotně, který je základem bude svěží.

ingredience:

  • 240 g mouky;
  • 100 g másla;
  • 100 ml vody, mléka nebo syrovátky z přípravy tvaroh;
  • 15 g cukru,
  • Sůl - dobrý špetka.

Krok za krokem recept jak uvařit jídlo v mikrovlnné troubě:

  • Smíchejte ingredience v hluboké mísy. Ty by měly dostat vodnaté konzistence těsta. Nalijte ji do speciálního širokého formulář pro mikrovlnné trouby. Upéct dort při 600 W výkonu po dobu 3-5 minut.
  • Vyjměte pizza kůra z mikrovlnné trouby, ji namažte olivovým olejem a rajčatovou omáčkou.
  • Nejlépe s připraveným zeleninové, kuřecí nebo mořské plody nádivkou. Poslední vrstva - sýr.
  • Poslat pizzu v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut, což umožňuje maximální výkon.

Dům 2017: Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty

Recept pizza z listového těsta

Chcete-li se náhle rozhodl navštívit hosty, což není nic bavit, ale vy jste dokázal zmrazit balíček těsto? V tomto případě se náš recept bude užitečné pro vás! Jako kroky vařit pizzu doma ve spěchu? Odmrazovat těsto podle návodu na obalu, a poté několikrát jej a křížů Punch. S váleček dojezdu základ pro požadované velikosti a tvaru.

Poskytnout vrcholu naléhavost, připravit lehkou pikantní omáčku: malý stroužek česneku, promíchejte v mixéru se sušenými bylinkami a kečupem. Nasycení základní omáčku. Složení náplně se může lišit v závislosti na přání a vůli ananas se šunkou a okurkou, ančovičky, nebo použití roztříděný s kuřecím masem na salát "Caesar". Při použití listové těsto dopadá chutné pizzy u uzavřeného typu "Calzone".

Photo Dům 2017: Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty

Jak vyrobit pizzu bez kvasnic

ingredience:

  • 240 g mouky z pšenice a žita;
  • sklenici vody, kefír nebo jogurt;
  • sůl podle chuti;
  • trochu jedlé sody.

vaření sekvence:

  • Smíchejte prosetému mouka dva druhy.
  • Přidejte špetku soli.
  • Místo vody, je žádoucí používat venkova jogurt, pak se filtrační koláč se zase měkké a šťavnaté. Přidejte si sklenici kyselého mléka půl čajové lžičky jedlé sody a míchejte. Nalijte do mléčného výrobku obsaženého v mouce.
  • Uhněteme těsto, postupným přidáváním mouky. Mělo by být měkký a pružný, dobře držet na ruce.
  • Vyválíme tenkou vrstvu nadace. Použití takových množství složek, jak je uvedeno v seznamu získaných vůbec obrovskou pizzu pánve.
  • Základem tukového omáčky, ležela na horní části každé nádivkou se sýrem. Pečeme pizzu asi čtvrt hodiny při vysoké teplotě.

Jak vyrobit pizzu doma fotografie a videa vaření-recepty | Photo Dům 2017

Recept na domácí pizza "Margarita"

Legenda praví, že jednoho dne královnou Itálie, Margherita, krouží jejich majetky, jsem si všiml, že lidé si s chutí k jídlu chleba koláče. Jeho vaříme, nařídila vařit tento populární pokrm, ale chuť čerstvých tortilly nelíbilo Margarita. Pak známý kuchař v té době přišel s základ pro mazání chleba rajskou omáčku, přidáme lístky bazalky a kousky sýra potěšit krále. Margarita to líbilo natolik, nový pokrm, rozhodla se ji pojmenovat v jeho cti. To je, jak "Margarita" populární pizza.

Dům Photo 2017

ingredience:

  • pečivo kuchař jeho vlastní;
  • červené šťavnaté rajčata - 3-4 ks ;.
  • bazalka (zelená a fialová) - svazek;
  • Mozzarella - 300 g

příprava:

  • Připravte těsto podle receptu výše. Tence dojezdu svou nabídku a kruhový tvar.
  • Namažte malé množství rajčatovou omáčkou.
  • Kromě toho vyložit vrstvu rajčat, plátky kruhy.
  • Zelenina posypeme lístky bazalky.
  • Rozložíme plátky sýra mozzarella.
  • Péct "Margarita" má být čtvrt hodiny při 180 stupních.

pepperoni

Jednoho dne, Italové rozhodli vařit pizza s salám klobásy odrůd. Ukázalo se, pikantní jídlo, jako druh salámu, ze kterého se název název pizzy, má výraznou pikantní pikantní chuť. Italové v žertu nazval tento druh pečení "pizzy ďábla." Pokud chcete vařit "feferonkami" v domácnosti, použijte vysoce kvalitní salám klobása s bohatou pikantní chuť.

Best Dům 2017

ingredience:

  • kynuté těsto;
  • zralých rajčat - 5 ks ;.
  • Olivový olej - 2 polévkové lžíce. l .;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • klobásy odrůdy salámu - 300 gramů;
  • olivy - 100 g;
  • tvrdý sýr - 150 g

příprava:

  • Kynuté těsto dojezdu v tenké vrstvě. Italové nikdy použít váleček připravit dort, aby vše jen ruce několikrát a hodil zřizovací svitek na pěsti. Tento postup pomáhá koláč obohacený kyslíkem, a pak se stane měkký jemný pizza. Pokud nejste schopni učinit, použít váleček.
  • Vyválíme základny mazivo malé množství olivového oleje.
  • Udělat omáčku: Chop se s rajčatovým protlakem pro extra ostrost, přidáme prolisovaný česnek. Aplikovat tento dort omáčkou, posypeme trochu směsi sušených bylin.
  • Několik rajčata nakrájíme na plátky, umístěte na substrátu.
  • Další vrstva je salám, nakrájíme na plátky. "Pepperoni" - pikantní salám spread na podkladu. Takže jokingly odkazoval se na tomto procesu evropských kuchařů.
  • Salám posypeme vrstvou drcených olivy kroužků.
  • Miska je zdoben sýrem. Péct, dokud těsto připravené - asi 15 minut.

Hawaiian pizza recept v troubě

Ačkoli tento pizza se nazývá "Havaj" Američané přišli s ním, a lidé sami Hawaii není nijak zvlášť zvýhodňovat tento druh jídla, raději italské klasiky. Proč tedy "aloha"? Pravděpodobně proto, že tam je ananas nádivkou - ovoce radosti a dovolenou a dovolenou pro Američany je spojena s Hawaii. Takže tam byl Hawaiian pizza s bohatou chutí a příjemnou sladkou chutí.

Best Dům 2017

ingredience:

  • kynuté těsto;
  • šunka - 150 g;
  • konzervovaný ananas - 150 g;
  • rajčata - 3-4 ks ;.
  • tvrdý sýr - 150 g

příprava:

  • Z těsta tvoří jemný základ pro pizzu, která je sypaná s několika kapkami olivového oleje.
  • Rajčatový protlak, zmlátil, a to maže omáčku koláč.
  • Ham režim jemné proužky, promícháme s konzervovaného ananasu. Rovnoměrně tukovou náplní základ.
  • Posypeme vše se strouhaným sýrem a pečeme do práce.

Ital

Všechny italská pizza recepty jsou považovány od okamžiku, kdy byly vynalezeny v Itálii, a pak se rozšířil po celém světě. Vyberte si podle toho, co předpis. Chtěli bychom zůstat v vegetariánské receptu italské pizzy. To zahrnuje žádné živočišné produkty, ale pizza, která se nazývá "Primavera", a to vždy dopadá chutné a nabídky.

Best Dům 2017

ingredience:

  • bez kynutého těsta;
  • houby - 200 g;
  • brokolice - 200 g;
  • banda bazalky;
  • sladká paprika - 1 ks ;.
  • malé cukety - 1 ks ;.
  • rajčata - 3 kusy ;.
  • tofu - 150g

příprava:

  • Brokolice rozdělit na růžičky. Zásilka kvítky ve vroucí osolené vodě, promíchejte se lžící a okamžitě vrhá do cedníku. Toto rychlé zpracování nebude vařit zelí a dosažení plné připravenosti se mohou během pečení.
  • Houby vařit se solí. Po vychladnutí nakrájíme na plátky.
  • Sladké papriky nakrájíme na kroužky, cuketa plátky.
  • Propagované dort tuk brousit rajčata.
  • Rozšiřujeme vrstvu nakrájené tofu, cuketa na něj, a pak houby a papriky. Dále přichází vrstvu nakrájených rajčat na plátky, které jsou stanoveny růžičky brokolice.
  • Pečená "Primavera" po dobu asi 15 minut.

Video recepty na domácí pizza

Díky kuchyňského pomocníka v Multivarki můžete uvařit chutné pizzy v krátkém čase s minimálním úsilím pro toto. Video prokázala instrukce krok za krokem, jak vařit pizzu v multivarka seznamem potřebné ingredience. V jiném videa známý fitness trenér vám Igor Obuchov říct, jak vařit nízkokalorická pizzu za 10 minut. Tajemství je použití pita plochý chléb.

Vaření rychlé a chutné v multivarka

Dieta pizza s kuřecím masem

Domácí pizza. HLAVNÍ RECEPTY s videem №49. KUCHYNĚ. Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář