Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály

Orientální kuchyně je hluboce vstoupili do gurmánské kulinářské praktiky evropských zemí. Zvláště populární japonský pokrm se stal důležitou - role. Ne vždy jíst v restauraci, ale závitky vařit doma je dostupné pro každého. Potřebné ingredience pro válců je snadné najít v supermarketech městech. Orientální kulinářské mistrovské dílo bude skutečným skvostem nejen na slavnostní tabuli, ale uspokojí všechny členy své rodiny včetně mladých gurmánů.

Co je třeba připravit rohlíky doma?

Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály

Izolovat hlavní ingredience pro výrobu japonskou jemnost doma: hrubé, kulaté rýže, řasy nori, rýžový ocet, cukr, sůl, sójovou octa, a co je nejdůležitější - mořské produkty (filet z červené ryby: losos, tuňák, úhoř, losos, krabí tyčinky). Pro zlepšení chuti potravin také používat avokádový obyčejný okurka, jablko, zázvor, sýr, kuře, krevety. Orientální závitky - vždy ve firmě s omáčkou, wasabi.

Jak vařit rýži?

Chcete-li postava se ukázalo vhodné pro tvorbu válců, je nutné nejprve vybrat požadovaný stupeň. Jedná se o "Rýže na suši a rohlíky. Obecně platí, že by mělo být kulaté, poměrně velké a nejsou rozpadnout. Způsob, jakým se vařená rýže, závisí na chuti a vzhledu válců.

Dům: Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály

  • Vyplnit umýt rýži ve výši 200 g obilovin 250 ml vody.
  • Přiveďte k varu, snížit oheň, vaří se po dobu 15 minut pod pokličkou.
  • Po skončení doby varu vypnout plyn, nechte rýži v pánvi po dobu dalších 15-20 minut bez otevření víka, aby se zabránilo vlhkosti vstřebává.

omáčka

Dům 2017

Ať už je role z (ostrý, syrový, smažené nebo pečené) je ve své historické vlasti je vždy sloužil ke stolu s konkrétním pikantní omáčkou. Je snadné vařit sami o sobě, takže východním pokrmu zvláštní chuť chuť. Jen několik složek - a vaše role ocení nejvíce náladové gurmány. Pro přípravu omáčky zavádění:

  • sojová omáčka - pár kapek;
  • majonézy - 1 polévková lžíce. l .;
  • Chilli kečup - podle chuti;
  • Česnek - 1 stroužek;
  • kaviár z létajících ryb - 1 lžička ..

Veškeré ingredience mix (proporce) a nyní chuť omáčky pikantní s domácími rohlíky.

Recept rolích "Philadelphia"

Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály | Dům 2017

Pro jejich přípravu budete potřebovat:

  • nori řasy;
  • rýže;
  • smetanový sýr "Philadelphia";
  • červená ryba;
  • okurka.

Etapy vaření asijské "Philadelphia."

Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály | Dům

  • Připraví rýže podle výše uvedeného receptu na válci.
  • Dodáváme mají hlavně za studena rýže nori list, opouštět dok asi 15 cm od jednoho konce.
  • Rychle a opatrně otočit dopisu s rýží nádivkou zůstat pod řasami.
  • rohlíky roll využívající tsinkovky roli.
  • Pokrýváme ji na kousky červené ryby, lisované na všech stranách ryby na rýži bambusové tsinkovkoy.
  • Namočené ve vodě s ostrým nožem dlouhou vyválíme tenké plátky 6.

Rolls "Philadelphia" připraveni. Jsou charakterizovány rafinovanou chutí a vůní, a její vzhled ozdobí jakoukoliv slavnostní jídlo.

Kalifornie

Dům 2017: Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály

Zajímavé je, že místo narození japonských rolích "naruby" je považován za americký stát Kalifornie, jak oni připraven poprvé místní kuchař. Takové "Kalifornie" pochoutky vypadat elegantně a efektně zdobí bufetového stolu, když dal na talíř s fantazií.

Ingredience pro "Kalifornie":

  • Jeden avokádo;
  • okurky;
  • tobiko kaviár - 150 g;
  • rýže - 2 šálky;
  • rýžový ocet - 50 g;
  • krabí tyčinky - 100 g;
  • Pstruh (filet) 100 g
  • nori zábal z mořských řas -1;
  • majonéza
  • smetanový sýr;
  • mat jang;
  • sojová omáčka.

Výsledek - 48 kusů.

Photo Dům 2017: Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály

Po shromáždění všech potřebných složek receptu, začnou vařit jídlo.

  • Cook rýže podle výše uvedených pokynů a promícháme s rýží octa.
  • Okurka, avokádo, pstruh, krabí tyčinky nakrájíme na plátky.
  • Oddělte poloviny listu řasy a naplňte ji s rýží. Pre uzavřít nory zpět do jin mat.
  • V narovnal rukou RICE rovnoměrně rozprostřel tobiko kaviáru lžící.
  • Jemně tsinkovku předáni do nory.
  • Letter olejem majonéza.
  • Klade plněná avokádem, okurkou a pstruhů.
  • My zabalit role díru a dát mu tvar čtverce.
  • Nepohlídala dlouhou vyválíme tenké plátky.

Pro zpestření USA se valí "California" je podobná vytváření orientální jídlo, ale plněné sýrem místo sójové majonézy, tobiko, krabí maso a tyčinky.

roláda

Jak se připravit rohlíky doma: recepty, fotografie a video tutoriály | Photo Dům 2017

Variace tradičních domácích jídel pomůže korejské kuchyni. Hodný jeho zástupce považován za roli vejce. Soudě podle názvu, který je součástí receptury zahrnuje vejce. Připravte si takovou nádheru (na snímku) nebude obtížné i pro začátečníka.

Složení korejské jídlo:

  • vejce 3 ks .;
  • Mořské řasy nori - 1 list;
  • sůl podle chuti;
  • rostlinný olej na smažení.

Připravte se podle krok za krokem.

Dům Photo 2017

  • Porazil vejce s vidličkou nebo metla do hladka jako míchaná vajíčka.
  • Zahřejte pánev s rostlinným olejem maže celý povrch dna.
  • Nalít většina z vaječné hmoty do pánve, lehce osolíme.
  • Po několika minutách, přikryjeme kouskem smažená vejce díry a nalít na vrcholu zbývající vaječné hmoty.
  • Opatrně otočit lopatu vejce palačinka s mořskými řasami.
  • Je důležité, aby se převařit sklizeň vejce: to je nezbytné, aby vejce byly trochu mokrý.
  • Zabalit "placku" a šíří ji na prkénku. Nakrájíme na tenké plátky.

Roll "Caesar"

Best Dům 2017

Snažit připravit evropskou variantu voňavé role "Caesar". Kromě hlavních složek, jídlo neobsahuje méně užitečný soubor obohacené potraviny: sýry, salát, smetanový sýr. Role ozdobíme strouhaným parmazánem, strouhankou. Lahůdky snadné péct v troubě, aby zlepšení chuti.

K přípravě se valí "Caesar", budete potřebovat:

  • hrubé rýže na sushi - 250 g;
  • Vařené kuřecí prsa - 90-100 g
  • smetanový sýr - 80-100 g
  • Parmezán - 50 g;
  • rýžový ocet - 2 polévkové lžíce. l .;
  • řasy nori listy;
  • salát (listy)
  • strouhanka;
  • sůl.

V návaznosti na níže uvedených kroků, budete dopadat báječné japonské valí, což ocení vaši rodinní příslušníci.

Best Dům 2017

Obrázek vařit podle instrukcí popsaných výše. Zatímco rýže se vaří, připravit takové výrobky.

  • Kuřecí maso nakrájíme na proužky, salát - obdobně.
  • Strouhanka na smažení smažit dozlatova v troubě bez tuku.
  • Parmazán jemně nastrouháme.
  • Bamboo tsinkovku lemované fólií.
  • Jsme dělený list mořských řas na polovinu, jedna část by se na bambusu.
  • Dodáváme rýži dokonce tloušťce vrstvy 1 cm. Nezapomeňte si nechat okraje listů nori, Měkké nevyplněný lepení.
  • Převrátit list s rýží dolů. Rozložíme středových pásů kuřecích prsou, několik lžic smetanový sýr, salát, jemně zabalte roll.
  • Role obalené ve strouhance a nakrájíme na kousky. Rozšiřujeme na rovnou desku, posypeme misku s nastrouhaným parmazánem.

Jarní závitky s kuřecím masem

Best Dům 2017

Jarní závitky se liší od svých běžných kolega-wrap válců. Nádivka, ochucené orientální pikantní omáčkou, zabalené do rýžového papíru. Ta je snadné koupit v každém hypermarketu. Polevy pro "jaro" se může měnit v závislosti na vybraných surovin a vašich chuťových preferencí. V rýžový papír zabalené zelenina, naklíčené fazole, houby, mořské ryby, kuře, nudle, vepřové maso.

Pro přípravu východní občerstvení s kuřecím potřebě 2 porcí:

  • rýžový papír - 1 balení;
  • kuřecí prsa - 1 ks ;.
  • Česnek - 1 stroužek;
  • Mrkev - 1 ks ;.
  • Čínské zelí - 1/2 vedoucí zelí;
  • rybí omáčka nebo ústřice - 1 polévková lžíce. l .;
  • sójové omáčky - 1 polévková lžíce. l .;
  • rostlinný olej - 05 x.
  • zázvor, bazalka, pažitka, koriandr, sezam.

Dům picture 2017

Jak Jarní předkrm?

  • Vyjmout kuře na malé kostičky, tenkých proužků zelené části cibule, zelí, mrkev hole.
  • V pánvi se silným dnem Passiruem nasekaný česnek, zázvor, cibule v rostlinném oleji. Přidejte kuře.
  • Odděleně, smažit zeleninu v rostlinném oleji, přidáme kuřecí kostky, sójovou omáčku, koriandr, sezam, bazalka, odstraňte pánev z ohně.
  • Rýžový papír je vynechán v nevytápěných vodě po dobu 20 minut. To se stává měkké a snadno složit do role. Vařené nádivka lžíce rozšířil na rýžovém obalu.
  • Připraveno smažená zelenina se valí několik minut v oleji.
  • Pokud tabulka zdobí roli zelené cibulky.

Video tutoriály připravit chutné domácí rohlíky

"Vidět na vlastní oči, než slyšet dva" - se říká. Pokud jste nový orientální kuchyni, pak sledovat video, můžete snadno vařit úžasnou chuť plodů moře rohlíky, opakováním krok za krokem. Rodina nebo vaši přátelé budou mít radost s veganských jídel v zámoří.

Pečené závitky s úhoř a nori

Závitky s řasy nori, úhoř snadno připravit z pálené formě. To pomůže videa s krok za krokem implementace. Pečené horké nebo teplé rohlíky sloužil ke stolu s Unagi omáčkou nebo hořčičné omáčce.

smažené závitky

Léčit své hosty opékané rohlíky s křupavou kůrkou pro určitý recept, toto video.

Domácí rohlíky Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář