Lasagne s masem z pita do multivarka recepty s fotografiemi a videem

Lasagne - tradiční italské kuchyně, která se nachází ve stravě lidí na celém světě. Klasický recept zahrnuje použití speciálních listů těstovin, které nejsou vždy snadné najít na pultech, a aby jejich vlastní problematické. Vynalézavé hospodyňky přijít s náhradou v podobě těstovin pita. Takže tam bylo opravdu mezinárodní jídlo, ve kterém poznámky smíšené arménské a italské kuchyně. Lasagne s masem z pita dostat chutné a vydatné, a snadno připravit.

Lasagne s masem z pita do multivarka recepty s fotografiemi a videem

Jak vařit lasagne lavash recepty

Lasagne, jakož i další italská jídla, které se staly známé daleko za hranicemi země, prošla řadou změn v přípravě. V každé zemi, kuchaři připravit svým vlastním způsobem: liší nádivkou, omáčky, různými sýry. Ale princip zůstává stejný nádobí na vaření - nádivka přeložené těsta listů, nalil omáčkou, sypané strouhaným sýrem. Pojďme připravit lasagne s masem z pita.

Dům: Lasagne s masem z pita do multivarka recepty s fotografiemi a videem

S kuřecím masem a houbami

ingredience:

  • tenký pita - 2-3 listy;
  • kousky kuřete - 03 kg;
  • velké cibule;
  • malý stroužek česneku;
  • rajčata - 5-6 ks ;.
  • Houby (žampiony) - 200 g;
  • sklenici mléka
  • Máslo - 50 g;
  • mouky - 2 lžíce. l .;
  • sýr (mozzarella a parmazán ve stejných množstvích) - 300 g

vaření sekvence:

  • Cibule nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji.
  • Jakmile je cibule je měkká, přidejte do něj nakrájené houby talíře a za stálého míchání. Vaříme 7-10 minut.
  • Pak poslat do pan kuřecího mletého masa. Smíchejte s houbami. Když rostbíf, pravidelně míchat to, aby se zabránilo hrudky vzniklé. Zakryjte pánev s víkem, dušené maso s houbami doměkka (15 minut). Sůl a pepř.
  • I když je maso dušené, vařit v malé pánvi rajčatovou omáčkou. K tomu, odstraňte kůži z rajčat, nastrouháme je na struhadle. Přidejte masovou stroužek rajče drceného česneku. Uvedená směs se na malém ohni a vaří, dokud nezhoustne (asi 20 minut).
  • V hluboké pánvi, aby se bešamelem: smažit mouku dozlatova, poté odeslat ji na másle. Směs se míchá, aby se zabránilo hrudky vzniklé. Jakmile je máslo roztaví, nalijte to teplé mléko. Energicky míchejte omáčku metla. Po varu, odstraňte z ohně.
  • Čtvercový tvar žáruvzdorného maziva s máslem. Řečeno lavash list a jednu třetinu svého rajčatovou omáčkou.
  • Další vrstva - polovina z mletého kuřecího masa s houbami. Maso nádivka zalijeme půl bešamelem se. Posypeme strouhaným parmazánem (použije poloviční sýr).
  • Přikryjeme druhým pita a opakujte předchozí vrstvy (těsto, náplň, bešamel).
  • Pak vyložit třetí pita, namažte se zbytky rajčatovou omáčkou.
  • Mozzarella nakrájíme na plátky, které jsou rozprostřeny po rovnoměrné vrstvě lasagne.
  • Týkat formy fólií a pečeme při 180 stupních naservírovat čtvrt hodiny, pak odstraňte krycí fólii a nadále vařit lasagne v troubě po dobu dalších 15 minut.

Podávejte lasagne s mletým masem v horké, nakrájíme na kousky.

Dům 2017

Doma se zeleninou, masem a rajčaty

ingredience:

  • Rozmanité mince (směs hovězího masa a Turecko) - 05 kg;
  • pita - 3 kusy ;.
  • Konzervované rajčata - 2 bank;
  • cibule - 1 ks ;.
  • malá mrkev - 2 ks ;.
  • Sladká paprika - 2 ks ;.
  • mouky - 30 g;
  • máslo - 50 g;
  • Mléko - sklo;
  • parmazán a mozzarella 150 g

vaření sekvence:

  • Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji, pak se rozšířil nádivku v pánvi. Maso by mělo vařit při vysoké teplotě, aby se nedala šťávu. Neustále míchat přísady, brání hrudky.
  • Jakmile je maso zcela uvařené, poslat mu sklenici konzervovaných rajčat. Zamíchejte a vařte směs na středním plameni po dobu 7 minut. Přidejte koření podle chuti.
  • Do té doby, pojďme zeleniny nádivku. Mrkev nakrájíme na tenké proužky, a paprika na malé kostičky. Smažit v samostatném pánvi s rostlinným olejem se zeleninou, přidejte sklenici konzervovaných rajčat. Povařit zeleninové směsi za půl hodiny, ochucené s vašimi oblíbenými koření a bylin.
  • Spojíme se spoustou zeleniny připraven k vycpávání.
  • Připravit bešamelem podle receptu výše.
  • Formulář pro lasagne tukem s máslem. Rozšiřujeme list lavash.
  • Podlahové pita rovnoměrně rozprostřel jednu třetinu masovou nádivkou se zeleninou, zalijeme část bešamelem a posypeme strouhaným parmezánem.
  • Opakujte vrstvy tolikrát, kolikrát, jak jste ingredience. V případě, že forma lasagne malý, ale silný, může mít 5-6 vrstvy.
  • Poslední vrstva - pita chléb, pokapané s bílou omáčkou na vrcholu, které jsou stanoveny plátky sýru mozzarella.
  • Pečeme lasagne v troubě, nastavte teplotu na 220 stupňů, 20-30 minut.
  • Mírně ochladí misky a posypeme oreganem listy.

Lasagne s masem z pita do multivarka recepty s fotografiemi a videem | Dům 2017

Užitečné tipy a vaření tajemství

  • Classic lasagne - jídlo ze šesti vrstev těsta, přeložil maso náplň, hojně zalévat s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
  • Tradičně se tento pokrm Italové použít parmazán, ale to nevzdal lasagne je suchá, ale také začal přidávat mozzarella nebo ricotta.
  • Kromě rajčatovou bešamelu v receptu by neměly být žádné jiné druhy omáček, ale tento pokrm má právo být nazýván skutečným lasagne.

Lasagne s masem z pita do multivarka recepty s fotografiemi a videem | Dům

Video: Jak vařit lasagne v multivarka

Díky našich podrobných receptů s postupnými fotografií, naučíte se vařit lasagne lavash snadno. Všechna tajemství a jemnosti vaření tuto masu - požadovaný počet vrstev, bešamelem recept, atd D. Pokud máte ještě nějaké dotazy, podívejte se na video master class, ve kterém bude kuchař vám představit vaření pořadí, v multivarka lasagne. ,

CHUTNÉ lasagne V multivarka, lasagne s mletým jak vařit lasagne lasagne recept Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář