Hranolky - recepty multivarka, ve fritéze nebo na pánvi

Historicky, brambory v Rusku je velmi populární. Ačkoli lásky nezastává v jiných zemích. Zvláště jsem miloval na všech kontinentech hranolky, která je pojmenovaná po podnikavý obchodních belgické hranolky (frite), přišel s nápadem prodávat tento pokrm jídlo s sebou. Nicméně, právo připravit porci hranolků nemůže každá žena, a proto se bude snažit hovořit o tom, jak vybrat, střih, osolíme a osmahneme ji na veřejném oblíbené jídlo.

Hranolky v multivarka - recept s fotografiemi

Pro naše jídlo není hroutit, že je nutné použít odrůdy s vysokým obsahem škrobu. Výběrem oleje, příliš, je jít opatrně, protože vhodný pro fritování olej, rafinovaný třídě. Nádobí pro speciálními potřebami hranolky - fritéza, ačkoli moderní ženy v domácnosti tvrdí, že dokonale smaženými hranolky v multivarka. Hlízy získat zlatá, svěží a neuvěřitelně chutné. Pro přípravu pokrmu potřebujete:

  • Průměrná brambor - 15 kg.
  • Slunečnicový olej - 2 litry.
  • Sůl a pepř.

Tak jsme se přistoupit k přípravě hranolků v multivarka:

  • Je nutné mytí a čištění brambor z kůže.

    Hranolky - recepty multivarka, ve fritéze nebo na pánvi

  • Pro klasickou recept brambory nakrájíme na kostičky.
  • Mnoho lidí dává přednost snížit hlíz proužky, které se po řezání je lepší nechat krátce ve vodě a potom vlhkým hadrem k odstranění přebytečné vlhkosti.

    Dům: Hranolky - recepty multivarka, ve fritéze nebo na pánvi

  • Multivarki mísa naplněna rostlinný olej, zahřeje a pak se přidá do brambor.
  • Tyče by měl smažit po dobu 15 minut a za řezanky dost 4 minuty, po kterém akciové stanovenou opět na papírový ubrousek na odstranění přebytečného oleje. Dobrou chuť!

    Dům 2017

Jak vařit zmrzlé brambory ve fritéze?

Máte-li vařit doma zmrazené brambory, není třeba trávit čas čištění a řezání hlízy, takže se okamžitě začne se hýbat-smažení ve fritéze. Proces vaření je velmi jednoduchý: nalít olej, zahřát na teplotu 180 stupňů, potěr hlízy, nakrájené na proužky 10 minut, pak se nanesou na misku, ročním období se solí, pepř podle chuti. Na žádost zdobíme misky greeny, aby mu sloužili čerstvý zeleninový salát nebo kuře.

Hranolky - recepty multivarka, ve fritéze nebo na pánvi | Dům 2017

Crisp na pánvi

Neméně lahodné pečené brambory mohou být doma v pánvi. Zejména proto, že zlatý kůra dopadá o nic horší než na speciální zařízení pro volný. Nejlepší odrůda pro smažení - klub s růžovou pletí, tvrdá, které byly připraveny v předstihu, jako polotovar. Fry jak syrové a vařené brambory. Nakrájený, obzharivaya je v slunečnicová semínka nebo jiného rostlinného oleje až do zhnědnutí. K dosažení dozlatova uvařených hlíz je mnohem jednodušší než při pečení syrové. Jídlo je vynikající a jako ozdoba a jako monovariant.

Jak připravit hranolky v troubě

Brambory v troubě - dietní jídlo, které je bezpečně podáván dětem a lidem s problémy zažívacího traktu. Pro přípravu pokrmu potřebujete:

  • Bramborové hlízy - 7 ks.
  • Vaječné bílky - 2 ks.
  • Paprika mletá.
  • Kečup.
  • Sol.

Brambory jsou moje, čisté a nakrájíme na kostičky přibližné tloušťce 1 cm. Proteiny, bít se solí, které jsou rozloženy na plátky hlíz a promíchejte. Směs se nanese na plech je položen speciální pre-pečící papír a posypeme mletou paprikou. Pečeme v troubě při 180 stupních dozlatova. Ke stolu pokrmy jsou podávány s kečupem.

Vrstvená salát se smaženými brambory a kuřecím masem

Recepty s bramborami velmi mnoho, například, lahodné kuřecí salát, zeleniny a hranolky. Nicméně, to je šupinatá a chutné jídlo není příliš vhodný pro ty, kteří jsou udržování kondice, protože má vysokou kalorickou hodnotu. Ale pokud budete potřebovat rychlé a vydatné krmivo hosty, rodinu nebo příbuzné, vrstvený salát bude mít chuť každého. ingredience:

  • Brambory - 5 ks.
  • Kuřecí prsa - 1 ks.
  • Vejce - 3 kusy.
  • Bulharské papriky různých barev - 3 kusy.
  • Zelená okurka - 1 ks.
  • Rostlinný olej.
  • Majonéza.
  • Salát.
  • Sol.

Filet nebo prsu mytí a vaříme do řízení, ale poté, co se ochladí, mělo by to být soli a demontovat na malé proužky. Bramborové hlízy důl, vyčištěny, nakrájíme na proužky stejné jako filé, vařit hranolky na pánvi nebo v Aerogrill. Dokud stock v žilách, umýt, očistit a nakrájíme na proužky papriky, okurky a vetřete na hrubém struhadle. Pro salát je lepší zvolit misku s malými nárazníky a šířit produkty v tomto pořadí:

  • Volný hojně mazány s majonézou.
  • Kuřecí maso s majonézou.
  • Bulharský pepř s majonézou.
  • Okurka.

Top salát zdobený vrstvou smažené brambory, salát a vařených slepičích vejcích - na vyžádání. Chcete-li všechny vrstvy namočené v majonéze, salát před podáváním by měl být čas držet v chladu.

Hranolky - recepty multivarka, ve fritéze nebo na pánvi | Dům

Video: řezání proužky brambor

Tajemství vaření této klasické hranolky - je to správné vyjmout, krátce nechat ve studené vodě, vytřete do sucha ručníkem, a přidat některé další produkty. Jak překvapit své blízké lahodnou bramboru, který šel zlaté a křupavé, učíme se z tohoto videa:

Tefal Actifry 2v1 - horkovzdušná fritéza pro úpravu dvou pokrmů najednou Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář