Treska marinovaný - nejlepší recepty s fotografiemi
Cod ve světě je velmi populární a dobře-respektovaný pro jemné, bílé, masité buničiny, stejně jako bohatý komplexem vitaminů. Tento nízkokalorický dietní výrobek, který je bezpečný, aby se malé děti a diabetiky. V Rusku, tyto ryby jako ne méně než na Západě, a treska marinované - oblíbený pokrm dětí i dospělých. Cod se snadno vstřebává do těla, a důležité stopové prvky a vitamíny v něm obsažené, aktivuje v mozku, posiluje zubní sklovinu, zlepšují stav pokožky, obnovit vidění.
Treska marinovaný - klasický recept
Chcete-li uživit rodinu chutné zdravé pokrmy, treska je marinovaný dokonale vařené na klasickém receptu. Nabízíme krok za krokem připravit jídlo a prezentovat instrukce, se kterými se dostanete skvělý výsledek. Takže, potřebujeme následující ingredience:
- Cod - 15 kg
- Mouky - 100 g
- Mrkev - 3 kusy.
- Cibule - 3 kusy.
- Rajče - 1 polévková lžíce. l.
- Voda - 400 ml
- Kopr, ocet, rostlinný olej
- Sůl, pepř, suché koření (dle chuti)
Pro přípravu:
- Jatečně upraveného těla treska nakrájíme na stejné díly, vykostěné v osolené mouky.
- šíří jsme do hrnce, smažit na obou stranách.
- Po smažení kousky tresky obecné je odnímatelný z kostí.
- Cibule, mrkev, čistý marináda, střih, a poté na pánvi osmahneme zeleninu, přidávat koření, sůl, pepř, trochu octa a rajčatový protlak.
- Marináda mix, doplnit vodou, přidá jemně nasekané kopr, přivést k varu, které jsou rozloženy na celou hmotu ve spodní části pánve.
- Na vrcholu vyložit kousky tresky, pokrývající je s marinádou.
- Pekáč s víkem s víkem, dát do chladu po dobu 5 hodin k rybolovu namočené v marinádě.
- Pak ležel delikátní ryby na talíři a sloužit své rodině a přátelům. Mísa 100g má kalorickou hodnotu 343 kcal 5. Dobrou chuť!
Nejlepší recepty na tresky marinované s fotografiemi
Treska marinovaný přípravě odlišně, ale každý recept, správně uvařené, prosím vybíravý singlů a náročné chuťové buňky, protože tato ryba chutné a šťavnaté. Kromě toho, treska připravena rychle, a to se přivádí horký nebo studený. Doporučujeme zkusit vařit ze tří nejlepších předpis tresky:
- smažené s tomatovou omáčkou;
- pečené v troubě se zeleninou;
- dušené v multivarka.
Pečené na pánvi s rajčatovým protlakem
Když už mluvíme o smažené tresky, to není úplně správné, většina ryb přichází smažené, dušené, jak jsme se poprvé smažit při vysoké teplotě filé na obou stranách, a pak jsme přivést rybu, dokud vařené na mírném ohni s přídavkem vody, 1 polévková lžíce. lžíce rajčatového protlaku, a jakékoliv nepovinné zelenina. Chcete-li žádný z tresčích byla suchá, je důležité, aby přehánět oheň. Řezané kousky ryb stojí o tloušťce 4 cm a celková tepelná úprava pro něj není dost pro více než 10 minut, poté 5 minut tresky dosud drženého v rámci krytu bohatství.
Tam je další lahodné recept na smažené tresky s rajčaty. Pro něj vzít 700 g filé, 1/4 šálku strouhanky, 4 čerstvá rajčata, rostlinný olej, sůl a pepř. Plátky, Porcované kousky třít koření a sůl, paniruem strouhanku, smažit na obou stranách. S rajčaty kůry, nakrájíme na několik kusů, přidáme na pánev s rybami. Miska může být podávaná s přílohou, a bez něj.
Pečený filet se zeleninou v troubě
Filet z tresky se zeleninou z trouby - je skvělý vydatné jídlo na večeři nebo na sváteční stůl. Na jídlo, potřebujeme:
- filé z tresky - 05 kg;
- krém - 100 ml;
- krém - 80 ml;
- pepř - 2 ks ;.
- rajče - 2 ks ;.
- cibule - 2 ks ;.
- Majonéza - 50 ml;
- Lemon - 1 ks ;.
- sůl a pepř.
Příprava:
- Pro tento pokrm vhodné kousky filé nebo celé tresky, jejichž kostra je třeba důkladně umýt, a pak postup: odstranit ploutve, páteř, kosti, hlavy, kůže.
- Připravené pečení filé opět potřeba opláchnout vodou, vytřete do sucha papírovým ručníkem.
- ryba je pak položen na plech, solené, pepř, citronová šťáva se stříká, nalil krém.
- Rajčata, papriky, cibule, vyčištěny a pak řez v náhodném pořadí, jak se vám líbí. Hlavní věc - právo dát zeleninu na tresku: první filet dal rajčata, pak pepř, a nakonec - cibule.
- Zakysanou smetanou by měl být v samostatném obalu, smícháme s majonézou, a pak namazat tyto omáčku treska se zeleninou kladených na něj.
- Misku v předehřáté 180 stupeň troubě a pečeme 25 minut.
- Treska filé se zeleninou sloužil u stolu s jakýmkoli příloha: vařené rýže nebo bramborovou kaší a ozdobíme čerstvými bylinkami před podáváním.
Šťavnaté ryby na multivarka
Jaké by měly být zahrnuty mořské ryby alespoň jednou týdně, nikdo diskutovali o nabídku, přínos takového známých pokrmů. Pravidelná konzumace pokrmů z ryb bude chránit proti depresi, demence, srdečních infarktů, mrtvic. Ale většina nechtějí, aby si s rybami a trávit svůj drahocenný čas na to! Dokonalé řešení by bylo šťavnaté treska, dušené nebo multivarka které všechny připravit sami.
ingredience:
- steak z tresčích - 05 kg;
- Lek cibule - 2 ks ;.
- koření, sůl, rostlinný olej.
Miska Multivarki tuk rostlinným olejem, steaky tresky sůl, pepř, přidávat žádné jiné oblíbené koření se šíří na dně misky. Cibule nakrájíme na tenké kroužky nebo polokroužky velké, jak se vám líbí, a pak ležel na horní části ryby. Vyberte režim "kalení" nastavena na hodnotu 1:00 a odpočinku. Clever multivarka dělat všechno pro nás, ao hodinu později se budeme těšit šťavnatý steak tresky.
Video recept tresky obecné pod bílou marinádě
Známý vést vás zve k vyzkoušení tresku bez rajčatovým protlakem, ale v bílé marinádou. Tento originální recept je zásadně odlišný od klasické kuchyně, ale nakonec se dočkáme dokonale vařené jídlo. Podívejte se, jak vařit filet marinovaný v bílém videa a volit profesionální kuchaři:
