Užitečné vlastnosti celer

celer hodně používány pro potraviny. Začal být použity v potravinách pouze v 18. století, a před tím to bylo používáno jen jako ozdoba na nádobí na stole. Kdo by si myslel, že nevzhledný kořen této rostliny je tak užitečná pro člověka.

Užitečnější než celer?

Složení celer hmoty obsahuje vitamíny, minerály a další živiny. Že obsahuje:

  • asparogin
  • karoten
  • kyselina nikotinová
  • tyrosin
  • éterické oleje

Prostředek obsahuje kořen nezbytné pro lidské vitamíny: A, K, E a skupiny B. Také aromatické kořeny mají draslíku, vápníku, sodíku, fosforu, kyselina askorbová, kyselina šťavelová.

celer již dlouho používá v lidovém léčitelství. To obsahuje mnoho živin, že se zdá být užitečné pro všechny. Jedná se o vynikající analgetický, protizánětlivý, hojení ran a sedativum.

Kořen efektivně využívány pro léčbu onemocnění trávicího traktu, například k boji proti urolitiázy. Používá se pro zlepšení produkce žaludeční šťávy, léčbě ledvin a jater. Odvar z kořene se používá pro léčbu gastritidy, žaludečních vředů a zácpa. Závod také pomáhá při trávení potravy snížil, kvůli jeho nízké povýšení a ke zlepšení fungování střev jako celku. Je to přírodní afrodiziakum a zlepšuje sexuální funkce.

V celer má živiny, které jsou důležité pro pokožku a vlasy, dokonale čistí krev. Kromě všech výše uvedených, celer je:

  • Diuretický účinek;
  • snižuje zánět kloubů a celého těla;
  • zlepšuje zrak;
  • To zvyšuje mozkovou aktivitu a posiluje.

Pokud se člověk cítí letargie, apatie - stačí vařit byť jen malou část salát celer. To pomůže rozveselit, a pozitivní výsledek bude viditelný již po 30 až 60 minutách.

Celer je schopen léčit a zmírnění dnu nemoci nebo revmatismu. Lžíce kořeny zalijeme 500 ml vroucí vody a trvají na tom, 4:00. Odvar vzít dvě polévkové lžíce před jídlem 3-4 krát denně.

celer je vynikající imunomodulátor, odstraňuje toxiny a odpad z těla, má omlazující účinek. Několik lžíce šťávy z celer - přírodní sedativum. Pokud si jej užívat každý den, bude tato osoba neměla mít hluboký zážitek stres a velmi nervózní.

Celer je často používán v dietách, protože není možné získat zpět z. Ve 100 g výrobku obsahuje pouze 30 kalorií, hodně vody a vlákniny. Vysoký obsah vitamínů umožňuje projít diety nebo půstu den bez jakýchkoliv problémů.

V kosmetice se celer používá pro omlazení pleti. Na tomto základě vyrobena křoviny, masky. Po něm, kůže se stává čistá a osvěžuje.

Využití celeru v kuchyni

Kořen celeru, protože jeho silný zápach se používají jako koření go aditivum do různých pokrmů. Čím jemnější je sekané, tím více aromatických látek úniky. Jeho dušené, vařené, jeden čerstvý v salátech. Kořen je kombinována s jablkem.

Obzvláště populární jsou salát s celer. Nejjednodušší z nich - jemně nastrouháme kořen, přidejte rostlinný olej, stroužek česneku, červené a černý pepř podle chuti. V dalším salát v poměrné výši dal nastrouhaná jablka, čerstvé mrkve a celer. Podávané se zakysanou smetanou, majonézou nebo másla - že někdo takhle. Není to špatné tento produkt je kombinován s obvyklým bílým zelím - v poměru 1: 1 s mrkví a jablko dopadá velmi chutné a uspokojující salát.

celer řezat nebo strouhaný forma se přidává do polévek, dušených pokrmů, solené. Hodí se ptáka. Vzhledem k tomu, chuť je velmi podobné bramborovým kořene Ukazuje voňavou polévku.

Použití celeru v kuchyni není omezen - hostesky může dát do téměř všechny pokrmy v různém poměru. Člověk má jen si uvědomit, že celer mohou být konzumovány pouze pro lidi s normálním nebo nízkým obsahem kyselin.

The Greatest Talk of Jacque Fresco (subs) - The Venus Project Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář