Výhody a poškozuje tmavé čokolády

Úžasné příběhy spojené s řadou produktů, které jíme, bez přemýšlení. Nicméně, otevření závoj tajemství, naučíte zcela odlišný postoj k tomu, že se zdálo samozřejmostí. A to znamená - ocenit a cítit se tenčí.

Věděli jste například, tam, kde byla čokoláda? Co se skrývá za tajemství přípravu nápoje se stejným názvem. Božský nápoj! Divine - bez přehánění, protože botanici klasifikovat jako kakaovníku rodu Theobroma: Theobromacacao. První slovo z názvu je odvozen ze dvou řeckých theos - bůh a Broma - Food.

Severoameričtí domorodci vařené "jídlo bohů" z pražené a mleté ​​kakaové boby, které jsou ve směsi s vodou. Pěnivého nápoje oni přidali vanilku a chilli. Chokolatl vlastnil osvěžuje, dusný a posilující účinek.

Co je to tmavá čokoláda

Na počátku XVI století španělský dobyvatel Montezuma II, General Cortes naučil recept chokolatl. Nemilosrdný dobyvatel první přivezl z Mexika do Španělska kakauatl semen (kakaové) s tajnou přípravu nápojů. Bylo to, jak se říká v pramenech v roce 1520. Později vědec-mnich Benzoni to zkoumal, přesvědčen o mimořádné nutriční a léčivé vlastnosti chokolatl a ohlásil to králi. Vzhledem k tomu, čokolády byl "pokrm králů." Recept na léta přísně důvěrné. Činil porušení ze zrady a trestá smrtí. Spekuluje se, že temperamentních Španělů pevně utajeny nápoj, protože jeho vzrušující akci a přisuzovaných k němu afrodiziakální vlastnosti.

Výhody a poškozuje tmavé čokolády

V polovině XIX století z strouhané kakaových bobů po stisknutí dozvěděl lisování oleje byl revoluční objev pro výrobu čokolády. Tím, naučit se míchat v různých poměrech strouhané kakaových bobů a kakaové máslo, cukráři dostal pevnou čokoládu.

To je - téměř kompletní analog čokolády, který dnes nazýváme hořká. Tato tmavá čokoláda, musí být složen z alespoň 55 procent kakaa a alespoň 33 - kakaové máslo. V ideálním případě čokoláda - kakaový surovina se smísí s malým množstvím práškového cukru. Co je užitečné a škodlivé hořká čokoláda?

Výhody a poškozuje tmavé čokolády

Vzhledem k nedostatku informovanosti, někteří lidé si myslí, že čokoláda neexistuje žádná výhoda - pouze újma. Ten je obviněn z vysoce kalorické, škodlivé pro postavu a zuby. Myslíte si také, že ano? Pak se snažit pochopit.

Zdraví: Výhody a poškozuje tmavé čokolády

Hořká čokoláda (nesmí být zaměňována s mlékem, což je mnohem méně kakaa suroviny a dobře!) Obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy v procentech: 5-59-36. 100 g čokolády kolem 550 kcal. Je bohaté na vlákniny, makro - a mikronutrientů, antioxidantů.

  • Obsažené v kakaovém theobrominu - analog kofeinu, pomáhá produkci endorfinů - Radost hormonů. Čokoláda zlepšuje náladu, probouzí představivost, inspiruje.
  • Spotřeba čokolády zlepšuje výkon, koncentraci, stimuluje duševní aktivitu, protože obsahuje hořčík, železo a vitamíny.
  • Hořká čokoláda pomáhá předcházet infarktu a mozkové příhody, jakož i flavonoidy obsažené v něm zvyšují elasticitu cév, prevenci vzniku krevních sraženin, zlepšují prokrvení mozku. Theobromin pomáhá udržet tonicity srdečního svalu.
  • Antioxidanty zpomalují proces stárnutí, posilují imunitní systém.
  • Fluoru, vápníku a fosforu, který je obsažen v kakaových produktů, zlepšit kostní tkáně.
  • kyselina stearová pomáhá očistit krevní cévy, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu.
  • Konzumace tmavé čokolády snižuje produkci kortizolu - stresový hormon.
  • Se snižuje riziko vzniku diabetu - jak se zvyšuje schopnost absorbovat cukr, které mají nízký glykemický index. Normalizuje krevní tlak u lidí, kteří trpí nadváhou.
  • Obsažené v plodech z kakaa taniny mají antibakteriální účinek a brání tvorbě zubního plaku.

Tyto nálezy byly umožněny díky četných studií provedených vědci v mnoha zemích: Německu, Anglii, Švédsku.

Britský prokázala, že 50 gramů hořké čokolády denně, aby pomohl překonat chronický únavový syndrom.

Ukázalo se, že přítomnost drog kanabioidy rostlin - v koncentraci za nevýznamnou intoxikaci, ale dostačující k pocitům euforie a štěstí.

Hořká čokoláda je škodlivé jen alergie a přejídání.

Recept Čokoláda Viagra

Existují recepty pro zvláštní romantické nápojů, které získaly slávu čokolády Viagra. Nyní si můžete adoptovat.

Zdraví 2017

Vařit budete potřebovat:

  • Dva bary tmavé čokolády;
  • Lžíce kukuřičný škrob;
  • Mléko - 03 l;
  • Cinnamon - na špičku nože.

příprava:

  • Škrobu se rozpustí v malém množství mléka, poté nalije zbytek mléka a dát ji na talíř.
  • Čokoláda rozdělené na plátky a ponořte mléko. Jemně míchejte, přivedeme k varu.
  • Hotový nápoj může přidat skořici, lžíci rumu a špetku vlašských ořechů.

Nápoj je připraven - můžete se těšit. A reprezentovat královnu. Každý den, jíst několik plátků čokolády, můžete pomoci své tělo šetřit energii, krásu, mládí a svěžest. Ale pamatujte - přebytek chuť otupuje chuť a velké množství sladké bolí postavu.

Čokoláda újma nebo prospěch Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář