Brusinkový výhody a poškozuje

Brusinka - malý keř s jasně červenými plody. U nás roste hlavně v tundře lesích. Listy a bobule brusinky jsou široce používány v medicíně, protože jeho plody jsou získány vynikající přípravy na zimu. To má mnoho léčivé vlastnosti, ale existují kontraindikace.

Obsažené v brusinkách

Brusinkový výhody a poškozuje

Brusinkový je velmi bohatá na živiny. To zahrnuje:

  • Asi 07 g bílkovin.
  • Asi 82 ​​g sacharidů.
  • Asi 05 gramů tuku.
  • Beta-karoten nebo vitamín A.
  • Vitaminy skupiny B.
  • Vitaminy C a E.
  • Taniny.
  • Organické kyseliny: citrónová, jablečná, salicylová.
  • Makro - a stopové prvky, hořčík, fosfor, draslík, vápník, měď, chrom a další.

Kalorie tento malý bobule přibližně 46 kcal na 100 g

Látky obsažené v brusinkách a určit jeho vlastnosti.

Užitečné vlastnosti bobulí

Brusinkový výhody a poškozuje, které jsou již dlouho známé, široce používané pro výrobu léčiv. S pomocí našich předků byli léčeni, a teď tohle bobule se vyskytuje v mnoha zdrojů obou vědeckých a lidovém léčitelství.

Zdraví: Brusinkový výhody a poškozuje

Brusinkový má následující vlastnosti:

  • Bohaté na vitamíny a živiny: obohacuje tělo, posiluje imunitní systém. Jeho použití - dobrá prevence nachlazení a chřipky.
  • To má antipyretické vlastnosti.
  • Draslíku, který je součástí z bobulí, tělo je schopen vytlačit přebytečné sodného s obsahem vody. To je vynikající léčba a prevence edému.
  • Vzhledem k obsahu manganu v bobulí zabraňuje tuku embolie, tedy tvorbu tukových plátů v cévách. To je důvod, proč brusinky indikován pro koronární srdeční onemocnění a vysoký krevní tlak. Také Berry je dobré pro jejich prevenci.
  • Podporuje normalizaci hladiny cukru v krvi. Je prokázáno, že lidé s diabetem.
  • Pomáhá vyrovnat se s neuróz a anémie. Proto, brusinkový šťáva se často doporučuje pro těhotné ženy.
  • Vlivy na peristaltiky střev a pomáhá zvýšit úroveň kyselosti vzhledem k vysokému obsahu organických kyselin.

Používá se v kosmetice a brusinkami. Šťáva z bobulí - dobrý antioxidant, dává pružnost pokožky, oživuje ji.

Užitečné vlastnosti listů

The Cranberries jsou cenné nejen bobule. Dokonce i listy rostlin mají jedinečné léčivé vlastnosti.

Zdraví 2017

  • Odvar z listů se používá při urolitiáze: pomáhá změkčit a přinést kameny a zabraňuje jejich vzhled.
  • To je vynikající protizánětlivé činidlo.
  • Má výrazný antibakteriální účinek.
  • Pomáhají posílení imunitního systému - jsou používány jako prevenci nachlazení.

brusinkový listy lze sklízet na vlastní pěst, nebo koupit v lékárně - a to i v sušeném stavu, neztrácejí své vlastnosti.

Kontraindikace

Brusinkový výhody a poškozuje | Zdraví 2017

Brusinka - velmi užitečné bobule, ale i zde existuje celá řada kontraindikací:

  • Jeho použití se nedoporučuje u onemocnění žaludku: vředy, gastritidu.
  • Lidé s vysokou kyselostí také lépe zdržet se brusinky jako potravu.
  • Bobule této rostliny jsou zkapalněný vlastnost, že lidé, kteří prodělali operaci nebo vnitřní krvácení, to by tam neměly být.

Při shromažďování a jak uložit

Bobule brusinky muset sbírat pouze zralé - zelená nejsou uloženy a nejsou používány pro potraviny. Sbírka může být provedeno v srpnu až září.

Brusinkový výhody a poškozuje | Zdraví

Listy jsou nejlépe shromažďovány v dubnu až květnu do počátku kvetení. V této době, kdy obsahují nejvíce živin. Můžete sbírat a na podzim, kdy se vzdálil. Podzimní listy obsahují méně vlhkosti a schne lépe.

Pro sušení, je třeba pečlivě vybírat listy postaveny na zásobníku a sušit v teplých, tmavých místnostech s dobrou ventilací. Zároveň se musí často obracejí. Obecně platí, že listy zůstávají zelené.

Bobule brusinky na dlouhou dobu nekazí a udržet jejich blahodárné vlastnosti. Můžete si je uložit ve formě nebo namočené v cukrovém sirupu. Ve vodě, brusinky lze uložit celou zimu v sirupu ještě déle.

Cranberry recepty

Zdraví 2017: Brusinkový výhody a poškozuje

Na základě brusinek existuje mnoho receptů. Z ní dělat šťávu, vařit jam, bobule jsou přidány jako náplň do koláčů. Jeden z nejužitečnějších jsou:

brusinková šťáva

ingredience:

  • Bobule brusinky - 1 šálek;
  • Cukr - 5-6 lžičky;
  • voda - 2 šálky.

příprava:

  • Vybrané a čisté brusinky kryt s vodou a přiveďte k varu.
  • Přidejte cukr, dusíme dalších 15 minut na mírném ohni.
  • Strain - šťáva připraven.

Brusinkový čaj s medem

ingredience:

  • bobule - 1 šálek;
  • med - 150 g;
  • voda - 1 liter.

příprava:

  • Mash bobule.
  • Kryt s vodou, vaří se po dobu 5 minut.
  • Necháme vyluhovat po dobu 10 minut.
  • Strain.
  • Přidejte med.

Brusinkový s jablky

ingredience:

  • ovoce - 1 kg;
  • jablka - 05 kg;
  • Cukr - 1 šálek;
  • voda - 2 šálky.

příprava:

  • Cranberries kryt s vodou, vaříme 3-5 minut.
  • Dejte bobule v cedníku.
  • Doplněk šťáva cukr a jablka, plátky.
  • Vaří se po dobu 10 minut.
  • Přidejte brusinky.
  • Můžete srolovat.

Podělte se s námi své proprietární recepty brusinek v komentářích.

Z listů, aby infuze a odvary:

  • Infuze. Jednu polévkovou lžíci listů, nalít sklenici vařící vody, nechte vyluhovat po dobu 30 minut, kanalizace. To může trvat dvěma lžícemi několikrát denně pro prevenci nachlazení.
  • Vývar. Hrst listů zalijeme tři šálky vody, vařit po dobu 10 minut, kanalizace. Když kámen choroby a diabetes vypít sklenici 3krát denně.

Brusinka - lék, který kombinuje chuť a léčivé účinky. To bobule pomůže zbavit mnoha nemocí. Nicméně, aby se zapojili a zapomenout na kontraindikací, taky by neměl - to vše je dobré s mírou.

Harm a výhody brusinek Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář