Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty

vřed způsobené specifickými bakteriemi, které se dostávají do těla, rychle ujídat žaludeční stěny. Léčí se komplexní onemocnění. Bez drog je obtížné zbavit bolestivých příznaků, ale ne méně důležité role, kterou hraje výživy, stejně jako výběr některých produktů. Dieta vřed - není jen program výživy, ale také způsob léčení onemocnění. Nabídka by měla být promyšlena do nejmenších nuancí.

Funkce of Clinical Nutrition

Dieta pro vřed dvanáctníku má své výstřednosti. Co je důležité je nejen sortiment, ale také způsob jejich recepce přípravu, a množství porcí. Klinická výživa zahrnuje zlomkové jídla. Některá pravidla je třeba respektovat v požadavcích na přesnost. Pouze s přihlédnutím ke všem nuance urychlit proces léčby onemocnění, a budete se cítit velkou úlevu od jejich stavu.

Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty

Hlavní principy stravy, stejně jako výběr produktů na vřed 12 duodenálního vředu:

  • musíte jíst 5-6 krát denně v malých porcích
  • smažení zpracování párou je třeba vyměnit;
  • je třeba žvýkat potraviny pomalu a důkladně, jak je to možné;
  • za den se doporučuje vypít alespoň 2 litry vody
  • vařená jídla musejí obsahovat minimální množství soli;
  • koření a koření ze stravy je třeba se vyhnout úplně;
  • poslední jídlo se provádí nejpozději tři hodiny před spaním;
  • pokrmy během použití by měl být teplý;
  • Teplá i studená jídla je přísně zakázáno.

Povolené a zakázané výrobky

Při sestavování menu strava by měla být jasně vědomi této zásady výběru potravin. Existují určité kategorie potravin, je přísně zakázáno jíst v přítomnosti vředu 12 duodenálního vředu. Ad hoc skupina sestavených výrobků, které by měly vstoupit do jídelníčku přítomnosti takového onemocnění. Jedním ze základních principů diety - úplné vyloučení z pokrmů, které mají negativní vliv na sliznici žaludku. Zřejmé příklady jsou ostré nebo slané potraviny, rychlé občerstvení, limonády.

Zdraví: Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty

Schválené výrobky dvanáctníkového vředu:

  • zelenina, mléko, kuřecí polévka;
  • obiloviny (kaše s mlékem či vodou)
  • bílý chléb;
  • vařené libové maso;
  • minerální voda;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • sýr s nízkým obsahem tuku
  • med;
  • Mražené ovoce a zelenina, nezpůsobí nepohodlí a zemního plynu oddělení;
  • vláken;
  • vařená vejce.

Zakázané produkty dvanáctníkového vředu:

  • tuk;
  • vyživující hovězí a vepřové maso vývar;
  • grilované maso;
  • tuky (vepřové, hovězí)
  • Černý žitný chléb;
  • kvasnice pečivo;
  • marinované pokrmy;
  • uzené;
  • syrové zeleniny;
  • rajčata;
  • zelí;
  • citrusů;
  • cukroví;
  • sušenky;
  • koláče;
  • mléčné výrobky;
  • káva;
  • černý čaj;
  • sycené nápoje;
  • alkohol.

Dieta vřed duodenální žárovka

Některé nemoci zažívacího ústrojí systém vyznačující se podobnými příznaky. Progrese onemocnění vede k vnitřní krvácení, perforované vředy a chronické gastritidy. Dieta po stanovení diagnózy abnormalit v práci trávicího systému, které mají být změněny okamžitě. Dvanáctníkových vředů žárovky má řadu funkcí v symptomatologie a klinické výživy.

Zdraví 2017

Hlavními důvody pro cibulovitou duodenálního vředu je považován za náhlé stres nebo výrazné snížení příjmu potravy jako prostředek pro snížení hmotnosti. Bolest, která se vyskytují v žaludku v přítomnosti nemoci, se nazývá "hlad". Dieta v tomto případě hraje zvláštní roli. Rozsah použitých výrobků se stává příčinou onemocnění a jeho léčbě. Ostré, slané a smažené potraviny způsobuje podráždění žárovky a vede ke vzniku prvních příznaků bolesti.

Části potravin by měl být minimální, ale jídlo by mělo být spotřebováno nejméně pětkrát denně. Špatné návyky, sycené nápoje a koření budou muset zcela vyloučit ze stravy. Kouření a alkohol jsou často hlavními příčinami vředů, 12 duodenální vřed. Maximální množství potravin za den by neměla překročit 25 kilogramů.

Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty | Zdraví 2017

Terapeutické strava tabulka №1

Velikost porcí konzumovány potraviny s dietou "tabulky №1» by měla být taková, aby nedošlo k pocitu tíhy v žaludku. Povolený počet jednotlivých sacharidových jídel až 400 g tuku - 90 g bílkovin - 90 g na jeden den se doporučuje konzumovat alespoň půl litru tekutin. Všechny složky jsou zpracovávány párou, vařit s minimálním přídavkem soli a drceného mixéru nebo mlýnek na maso.

Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty | Zdraví

Ukázkové menu vřed 12 vřed v noci:

  • První snídaně: míchaná vejce na nízkotučného mléka, zelený čaj, sýrem a medem.
  • Oběd: ovocný salát, nezpůsobují žaludeční potíže (sortiment výrobků závisí na individuálních vlastnostech organismu).
  • Oběd: rýže polévka, parní kotletky s zeleninových pyré, ovocné želé.
  • Svačina: sklenici nízkotučného mléka nebo jogurtu.
  • Večeře: Parní maso pirožky, salát z vařené řepy, želé nebo kompot.

Tabulka №1 A - během exacerbace

Existuje několik typů potravy komplexů duodenální vřed, doporučuje lékaři. V prvních dvou týdnů po diagnóze akutních onemocnění odborníků předepisovat pacientům dietu, která se nazývá "tabulka 1A." Strava založená na výrobky které si musí být registrován v souladu s určitými nuancemi. Příjem potravy byl zcela určitou dobu 5-6 krát za den.

Ukázkové menu vřed 12 vřed na jeden den v souladu s "Tabulka 1a" dietu:

  • První snídaně - vařené vejce, sklenici mléka.
  • Druhá snídaně - ovocné želé.
  • Oběd - zeleninová polévka, rybí dušená ovocné želé.
  • Snack - míchaná vejce s mlékem, ovocný kompot.
  • Večeře - kaše na vodě, vývar na bázi vysuší šípky.

Jedna porce použitých výrobků nesmí překročit povolené normy: množství sacharidů - 200 g, bílkoviny - 100 g, tuk - ’90 strava výrazně snižuje účinnost jejich nedodržení tohoto pravidla. Při použití odborníků potravin doporučují užívat malé přestávky. Například v době oběda, ne hned spěchat po rybí polévka začít. Počkejte několik minut a nechte výrobek být absorbovány v žaludku.

Zdraví 2017: Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty

Nabídka dieta s duodenálním vředem

Hlavním účelem stravy v přítomnosti vředu 12 duodenálního vředu - normalizačního procesu trávení a eliminovat negativní dopady přípravků na sliznice žaludku. Komplex dietní prováděna po dobu 3-4 měsíců, a chronické formy zachovány pro život. Změna stravy a rozsah použitých výrobků je součástí komplexní léčbě vředů.

Ukázka menu pro žaludečního vředu:

  • První snídaně - rýžová kaše z nízkotučného mléka, vařeným vejcem, zelený čaj.
  • Oběd - pečená jablka.
  • Oběd - zeleninová polévka, parní kotlety, mrkev pyré, kompot.
  • Snack - dietní marshmallow, kakaa nebo sklenici nízkotučného mléka.
  • Večeře - šťouchané brambory, dušené ryby, nízkotučné jogurty nebo ovocné želé.

Odborníci identifikovat dva druhy stravy, jiný způsob vaření. V prvním případě, a produktů zpracovaných běžným řezem. Druhá varianta zahrnuje důkladné mletí všechny ingredience pomocí mixéru, mixéru nebo mlýnek. Zvolíme typ stravy, v závislosti na formě nemoci a mírou zanedbávání.

Recepty dietní pokrmy

Rozsah povolených a zakázaných produktů vředů 12 vřed na první pohled vyděsit mnoho změn ve stravovacích návyků. Dietetické potraviny - zvláštní část vaření. Jednoduchý set výrobků je snadno připravit řadu chutných a zdravých jídel. Hlavní věc, v tomto případě - v souladu s pravidly pro zpracování a používání některých složek. Zde jsou některé lahodné a jednoduché recepty:

  • Zeleninová polévka. Pro přípravu tohoto pokrmu, připravit jídlo: brambory, mrkev, tuřín, odstředěného mléka, másla. Počet složek volí podle svého uvážení. Všechny zeleniny, vařit a nakrájíme mixéru. Použijte zeleninový vývar, mléko je určeno pro ředění hmotnosti k konzistence pyré. Před použitím umístěte polévku do misky malý kousek másla.

Photo Zdraví 2017: Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty

  • Kaše s dýní. Na 1 šálek "Hercules připravit 2 šálky nízkotučného mléka 1 hrnek nastrouhaného na jemném struhadle dýňové dužniny, máslo, dvě polévkové lžíce medu. Ovesné vločky s mlékem, vařit doměkka. Smíchejte cereálie s dýní a nechte prázdné po dobu 10-15 minut, pokrývající pánev s víkem. Přidá se malé množství másla a medu.

Dieta pro vřed dvanáctníku: klinické výživy, menu a recepty | Photo Zdraví 2017

  • Dietní dýně pudink. Pro přípravu pokrmu budete potřebovat: 150 gramů dýňového vláknin, 10 g krupice, 10 g medu, 20 g nízkotučného mléka, 140 g jablek, 2 vejce. Jablka a dýně mixér brousit. Přidejte krupice, mléko a přivést směs k varu. Domishayte na hotové hmotnosti med a rozšlehaná vejce. Připravte pudink by měla být v páře nebo multivarka.

Zdraví Photo 2017

Video: příčiny, příznaky, léčba a dieta

Vřed 12 vřed - komplexní, ale léčitelné onemocnění. Učte se od videu níže, jak diagnostikovat a léčit nemoc. Po kontrole, budete rozumět, které potraviny zhoršit příznaky vředu jsou známé příkladné dietní stravy v vředovou chorobou, stejně jako rysy komplexu, jehož cílem je rychlé úlevě od bolesti.

Tabulka 1 Diet Recepty pro gastritidu Video.

Zanechte Svůj Komentář