Králík, pečené v troubě - nejlepší recepty

Jak připravit králíka v troubě. Králík, pečené v troubě - obecné principy a metody vaření.

Králík, pečené v troubě - nejlepší recepty

Snad každá žena alespoň jednou v životě přípravě králíka a ví, co to je chutné a jemné maso. Recepty na vaření králíka tam je obrovské množství. To může dusit, smažit, vařit, péct v troubě plněné různými náplněmi, vařit na grilu nebo v multivarka.

Různé: Králík, pečené v troubě - nejlepší recepty

Pokud jste dosud měli za úkol připravit vlastní jídlo králičího masa, můžeme říci s plnou jistotou, že jste ztratil hodně a musel dohnat. Není divu, že králičí maso je považován za skutečnou lahůdkou, a jídla připravená z králíka, který je obsažen v mnoha národních kuchyní světa. Vždy velmi jemné, šťavnaté a měkké maso králičí maso je právem stát se favoritem každého stolu a je skutečným požitkem pro degustátorů.

Zvláště recepty králíka asi měl být opravdu zájem mladých dam jsou neustále diety a dívají se na harmonii tvarů. Po králičí maso je považováno nejen pochoutka, ale také stravu. Skládá se z velkého množství snadno stravitelné živočišné bílkoviny, ale tuku, naopak docela dost. Takže králičího masa mohou být konzumovány s lehkým srdcem a svědomím a bez obav z nadbytečných kilogramů a centimetrů. Kromě toho pokrmy patří králík ve své každodenní stravě je vysoce doporučeno lékaři - odborníky na výživu pro lidi, kteří trpí obezitou. Tento výživný maso vám jen vyplnit a dát sílu a energii na celý den, ale také pomoci zhubnout bez újmy na zdraví.

Obecně králičí maso může být dokonce nazýván uzdravení. Pravidelné používání to bude vynikající prevencí kardiovaskulárních onemocnění, anémie a anémie, a mnoho dalších nemocí. To může dokonce mít alergie, a děti do jednoho roku.

Pokud budeme mluvit o stravě, pak, samozřejmě, v tomto případě králík je nejlepší, smažit, ale například guláš, vařit nebo péct. Králík, pečené v troubě, připraven dostatečně rychle a nezpůsobuje příliš mnoho problémů. Nejdůležitější věcí je správně připravit všechny ingredience, poslat je do trouby, aby byli trpěliví a počkat, dokud je jídlo hotové. Proto králíka péct v troubě může i nezkušený domácnosti. Mnoho lidí se mylně domnívají, že králičí maso vařit - pracný proces. Koneckonců, je třeba namočit a marinovat přímo před vařením. Ve skutečnosti tím, že není vždy nutné. Namočte a pre-marinovaná králičí maso jen starý, ale mladý králík lze bezpečně vařit a žádné speciální přípravky. Takže on a Marina je velmi jednoduchá, takže se obávají, to nestojí za to. Ale výstup máte zaručeno, že získat velmi chutné maso, které vás a vaše tělo bude mít prospěch pouze.

Králík, pečené v troubě - pro přípravu produkty

Před odesláním králíka v troubě, je nutné předem připravit. Rozmrazit králík namočené do studené vody nebo mléka, po dobu nejméně šesti hodin. Tím se odstraní zvláštní pach králičího masa a změkčení masa, pokud zvíře nebylo příliš mladý. Po namočení rub králičí koření a nashpigovyvayut a pak poslal do dobře vyhřáté troubě.

Cook králík v troubě může být jako celek kostry, a la carte kusů. Celý králík často vaření na velkou plochou pánev ve fólii a králíků, nařeže na kousky mohou být pečené v pouzdře nebo v jakékoli formě tepelně odolné.

Velmi často králík pečené v troubě okamžitě, spolu s přílohou, as, které mohou působit brambory, houby, ovoce a všechny druhy zeleniny. Nejdůležitější věc, kterou sem si uvědomit, že králičí maso je velmi křehké a je důležité, aby to přehánět a ne udržet vlhkost v troubě. V opačném případě bude dopadat suché a bez chuti. Také dát větší bohatost králíka, to je dost často, aby špehovat plátky slaniny nebo ve slanině. Obvykle králík v troubě je připravena ne více než jednu hodinu.

Králík, pečené v troubě - nejlepší recepty

Recept №1. Plněná králičí, pečené v troubě

Různé 2017

Plněná králičí je obvykle připraven pro některé skvělé dovolené, a to jídlo stává skutečným klenotem slavnostní hostinu. Tradičně, králík plněné zeleninou, houbami a rýží. A nabízíme velmi originální recept na králíka plněné meruňkami a vlašskými ořechy. Toto chutné a neobvyklé jídlo velmi překvapí a potěší své hosty.

Pro přípravu plyšovou králíka v troubě, budete potřebovat následující ingredience: 1. kostra králíka - 2 kg.

2. konzervy meruňky - 250 gramů.

3. Ham - 150 gramů.

4. Suché červené víno - 100 ml

5. vlašské ořechy - 100 gramů.

6. kuřecí vejce - 1 ks.

7. sůl, černý pepř, koření a koření podle chuti.

Návod k přípravě:

1. Rabbit předem roztát, pak namočí do studené vody po dobu šesti hodin. Ale je lepší držet králíka v noci. Po namočení králíka musí být suchý s papírovými ručníky.

2. Pro přípravu náplně z vlašských ořechů čistých ze skořápky a brousit v mixéru. Z meruněk, zbavit džus a nakrájejte na malé kousky. V samostatné misce smíchejte nasekané vlašské ořechy a meruňky, rozbít jednotnou syrová vejce, přidáme sůl, koření a koření a důkladně se promíchá všechny. Jako náplň není nutné používat ji meruňky. Mohou být také nahrazen, hrušky, ananas, jablka nebo jakékoliv sušené ovoce. Stručně řečeno, bude řídit vaše chuťové preference. Jasnější a pestřejší bude náplň do králíka, čím barevnější a slavnostní získat hotové jídlo.

3. Nyní králík nafarshiruyte obdržel nádivku, plátky břicho šít bílou nití nebo připevnit pomocí párátka. Šunku nakrájíme na tenké a dlouhé proužky a zabalit jim naši králíka.

4. žáruvzdorné formy, která bude pečený králík, nalít červené víno. Položil mršinu v podobě vína a horní kryt fólií králíka, ne hořet. Odeslat formulář s králíka v předehřáté na dvě stě stupňů troubě po dobu jedné hodiny. Po uplynutí této doby vyjměte formu z trouby, odstraňte krycí fólii a poslat jej zpět po dobu dalších patnáct minut.

5. Ready plněný králík, vyjměte z trouby, trochu vychladnout a pak nakrájíme na kousky kousky a podáváme s některou z příloh a sklenkou bílého vína. Velmi působivý vzhled, platí v případě, že králík výhradně na velké krásné misky. Aromatické, šťavnaté, platidlo, s lahodnou krustou plněný králík bude získat srdce své hosty a domácnost. Dobrou chuť!

Recept №2. Králík, pečené v troubě, s oblohou z řepy

Králík, pečené v troubě - nejlepší recepty | Různé 2017

Tradičně, králík pečené v troubě s bramborami. Snažte se diverzifikovat je známé a oblíbené jídlo a pečeme králíka s červenou řepou. Ujistěte se, že výsledek potěší vás.

K přípravě králík, pečené v troubě, s oblohou z řepy, budete potřebovat následující ingredience:

1. Maso králíka - 500 gramů.

2. Máslo - 100 gramů.

3. Lard - 100 gramů.

4. Smetana s vysokým podílem tuku - 150 gramů.

5. Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.

6. Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

7. Červená řepa - 1 středně velké nebo 2 drobnost.

8. Suché červené víno - 250 ml

9. sůl, černý pepř, koření a koření podle chuti.

Návod k přípravě:

1. Králičí maso rozmrazit předem na spodní polici chladničky. Pro přípravu tohoto pokrmu je nejlepší používat nohy nebo do zadní části zvířete. Umístěte králíka v hluboké misce nalít červené víno v suchu, vetřete ho důkladně ze všech stran se solí a kořením, necháme marinovat přes noc. V dopoledních hodinách, vyjměte králíka z marinády, osušte papírovou utěrkou, obmazhte tuku zakysanou smetanou, slaninou a nashpiguyte transfer do žáruvzdorného formu, která bude pečený králík. To je nejlepší použít pro tento kameniny, skleněné nebo keramické misky. Přidejte padesát gramů másla a odeslat formulář s králíka v předehřáté na dvě stě stupňů troubě čtyřicet minut. Během této doby budete potřebovat nějaký čas, aby si králíka a vodu zůstal s marinádou přes noc.

2. Zatímco pečeného králíka, můžete si připravit přílohu z řepy. K tomu, vaří se řepa s předstihem o svém vychladnout a oloupeme. Pak řepu nastrouháme. V pánvi zahřejte malé množství rostlinného oleje, dát zpět řepy. Posypeme ho lehce ocet, přidáme sůl a pepř a vaříme na mírném ohni po dobu třiceti minut.

3. králík Ready vyjměte z trouby. Pour vystupovaly při pečení šťávu v malé pánvi, přidejte zpět jednu polévkovou lžíci mouky, důkladně promíchejte všechno, co tam nebyly žádné hrudky. Umístěte hrnec na oheň a vaříme omáčku do zhoustnutí.

Ležela králíka po částech na deskách a podáváme s omáčkou a ozdobte z kompotu řepy. Dobrou chuť!

Recept №3. Králík, pečené v rukávu se zeleninou

Králík, pečené v troubě - nejlepší recepty | Různé

Králík, pečené v troubě, velmi chutné a všechny oblíbené jídlo. Ale, jak často neloví po její přípravě k mytí mastný pánev nebo zapékací misky. Nabízíme vám recept, který budete moci krmit hosty dobře živené, a pak nemusíte trávit svůj volný čas v troubě a mytí nádobí nádobí. Králík pečený v rukávu, otočí vždy mimo velmi křehké a šťavnaté a zelenina jsou skvělý ozdoba pro tento pokrm.

K přípravě budete potřebovat následující ingredience: 1. Králičí filet - 400 gramů.

2. Mrkev - 2 ks.

3. Cibule - 2 středně velké hlavy.

4. Brambory - 7 středních hlízy.

5. Bulharská pepř - 2 ks.

6. sůl, černý pepř, koření a koření podle chuti.

Návod k přípravě:

1. Králičí filet pre-obleva a namočte do studené vody nebo mléka po dobu několika hodin. Poté vytáhněte maso, byly vysušena papírovou utěrkou a nakrájíme na středně velké kousky.

2. Brambory a mrkev loupaná, dobře My pod tekoucí vodou. Řezané brambory na malé kousky a mrkev - plátky. Bulharský pepř opláchnout, odstraňte extrakt stonek a semena. Nakrájejte papriky na proužky. Nejlepší je vzít papriku různých barev, takže jídlo dopadne jasnější a jasnější. Cibule vyčistit od slupky a nakrájíme na půl kroužky.

3. Ve velké míse Položte maso a zeleninu, sůl, přidáme černý pepř, koření a koření. Důkladně promíchejte a nechte vše po dobu třiceti minut. Po uplynutí této doby jsme se poslat králík se zeleninou v pouzdře na pečení. Došli jsme k závěru objímku na plech nebo žáruvzdorné formy. Udělat několik otvorů s párátkem. Položte pánev s pouzdrem v předehřáté na dvě stě stupňů troubě pětačtyřicet minut. Pokud chcete, aby to dozlatova, pak po určité době, odstraňte pánev z trouby, rukáv řezu vrchol a pečeme dalších patnáct minut.

Připravený králík se zeleninou sloužit horké, kropení v horní části šťávy vysráží. Dobrou chuť!

Králík, pečené v troubě - užitečné tipy zkušení kuchaři

1. Jestliže máte strach z toho, co králík v troubě může dostat naschlý, nashpiguyte jeho plátky slaniny. příležitostně dosáhnout také pro něj z trouby a nalít šťávu vysráží.

2. Je-li králík pečení v troubě se někdy stává, že hrot je již začíná hořet, a spodní maso ještě není zcela připraven. Aby se tomu zabránilo, přikryjeme fólií králík, před odesláním do trouby. A po dobu patnácti minut, dokud vařené odstraňte krycí fólii za vzniku hnědého kůrku.

Nejchutnější vepřové pečené koleno recept, musíte vidět!!! Video.

Zanechte Svůj Komentář