Provence: výlet do gastronomické provincie Francie

v pračce

Provincie Provence se nachází v jihovýchodní Francii, na západě omezuje řeky Rhôny, na východě - Alpy a na jihu omývá vodami Středozemního moře. Vynikající klima zde poskytuje bohaté sklizně různých kultur. Mandle, olivy, levandule a vinice budou pamatovat na aroma Provence po mnoho let. Trills exotických ptáků a přívětivost místních obyvatel doplní paletu živých dojmů cesty do této úrodné půdy. Místní povaha a vůně inspirovala nejen básníka a umělce. Cezanne a Van Gogh namalovali své obrazy pod zlatým sluncem. Provincie má bohatou historii, zde jsou vzájemně propojeny kultury několika civilizací. Prvním na pobřeží Provence přišel Phoenicians z Libanonu. Avšak v 7. století před naším letopočtem byla tato oblast kolonizována Řekem. Tehdy byl založen Marcel, který se později stal hlavním městem celé provincie. Později tento region Francie převzal kontrolu nad Římany. To ještě připomíná řadu římských památek, které jsou velmi dobře zachovány. Nejstarší z nich je Aréna Arena, kde se ještě dnes cítí duch starověku. Zřícenina římského divadla, proti kterému se koná každoroční divadelní festival, a Papežský palác a Antibes a Pont du Gard jsou také nádherné.

Jednou z vizitek v Provence je hrad If. Prakticky každý turista chce vstoupit. Provádí prohlídky kamer, prodává suvenýry. Na otevřeném místě hradu je kavárna s nádherným výhledem na Marseille.

Nespornou výhodou Provence kuchyně je považována která dokonale koresponduje s okolní krajinou a teplo ze slunce: nejvyšší kvalita olivového oleje, nugát, med, kozí sýr, ovoce džem mluví samo za sebe. Nepostradatelnou složkou v téměř každé provensálské kuchyni jsou místní koření - kmín, rozmarýn, fenykl, bazalka, divoké byliny. A samozřejmě, prohlídka v Provence - to je skvělá příležitost ochutnat pravý francouzský humr salát, králíka v omáčce, jehněčí kýta, pralinky a doprovázet všechny tyto lahodné vinných

. V místních bazarech si můžete koupit nejen skutečné provensálské koření, ale také vyšívané tašky z levandule, ubrousky a ubrusy zdobené tradičními vzory, vyřezávanými výrobky ze dřeva a jasnou keramikou. Tyto suvenýry jsou impregnovány duchem Provence, takže vám dlouho připomínají cestování do této gastronomické provincie Francie.

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář