Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě

Možná, že mnozí z vás si myslel o tom, jak vařit králíka? Přírodní zázrak, protože králičí maso je známý pro své dietních kvalit. Králík obsahuje velké množství bílkovin, ale v podstatě prosté tuků a cholesterolu.

Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě

Pro tyto vlastnosti, králičí maso před dokonce i hovězí, vepřové a jehněčí maso. Kromě toho, králík je velmi jednoduché na přípravu. Takové maso strava bohatá na vápník, železo, hořčík, draslík, fosfor, mnoho dalších stopových prvků a vitaminů jen RR.

Různé: Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě

Ale hlavní otázkou není, jak vařit králíka, a jak se připravit chutné králíka? Tak, že byla vynikající! Koneckonců, veškeré maso můžete vařit, co chcete. Vařit, smažit, ale hlavní věc je chuť! Pojďme se podívat na krok za krokem přípravy programu králíka.

Začněme s tím, že ne všechny části králíka cenné. Například, vaření je nejlepší zpět na ohni a vaření - přední část, a nejtlustší část králíka, je doporučeno péct. Samozřejmě, že nejdůležitější věcí při přípravě králíka, a veškeré maso - je kvalita a čistota produktu. Ten samý Příprava začíná zpracování.

S cílem připravit chutné králíka, musíte nejprve zahřát na teplotu místnosti a vyprat. Máte-li dotaz týkající se přípravy králíka v celé trouby, bude naše odpověď bude negativní. Chcete-li připravit chutné králíka, je lepší péct po částech. Králík je rozdělena na dvě části, je známo, - horní a, samozřejmě, nižší, to znamená, že zadní nohy a všechno ostatní. Na druhé straně, tyto díly by měly být dále rozdělena do několika částí. Zadní nohy jsou zpracovány podél kloubů a hrudi diagonálně. Tyto části mohou být samostatně pečené a nakonec se spojí do jedné misky.

Jak připravit marinádu pro králíka

Různé 2017

V každém případě, pokud se rozhodnete vařit králíka, jeho maso je třeba marinované první. Z tohoto svalu vlákna budou více voňavé, křehké a šťavnaté. Pokud nechcete trávit čas na marinády, stačí namočit ve vodě králíka. namáčení doba se může měnit od šedesáti minut do 2 - 3:00. Ale pokud se pokusíte koupit, takže králík se vaří chutná jak je to možné, je lepší marinovat!

Marinády je několik. Jeden z marinády - to marinovat v vinného octa a koření. Ocet ředí vodou. To není tou nejlepší volbou, protože kvůli ocet ztratil pravou chuť masa. Chutné králík Ukázalo se, že v případě, že marináda používá syrovátky. Maso je dobře zvláčňuje a zcela zmizí zápach. Pro přípravu chutné králíka, je třetina, nejvíce klasické marináda - marináda, který je vyroben z drceného česneku a olivového oleje. Česnek by měla být 2 hlavy na kostře. Králík je třeba třít směs a poslat kostru v ledničce pro 2 - 4:00. Králík z velmi chutné, pokud se rozhodnete, že poté, co jej uhasit v bílém víně.

Jak si vybrat koření pro vaření králíka

Základní koření, které jsou nezbytné pro přípravu králíka a marinády - je to sůl, cibule, černý pepř a bobkový list. Koření, jako je bazalka, rozmarýn, kopr, tymián, koriandr, rozmarýn, oregano, skořice, česnek, celer, hřebíček, citronem a jalovci se přidávají podle chuti.

Pro přípravu králíka stále velmi důležité upozornění, jako je nádobí. Po odpovědi na otázku, jak vařit králíka, co potřebujete vědět, a co je třeba ji vařit. Vzhledem k tomu, že je králík vařené vzácné, volba nádobí je značně zjednodušena. Nejčastěji se používá husté pánev nebo rendlík. K přípravě králík pečené v troubě, budete potřebovat velký tvar nebo pekáč. Pro vaření používejte skleněnou misku.

Jak připravit králíka v čase

Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě | Různé 2017

Můžete se ptát, jak dlouho to bude trvat, než připravovat o králíka? To vše závisí na receptuře a způsobu přípravy, ať už pánev nebo trouby. Ale někteří, proces vaření králík bude trvat 4 až 20 hodin. Nebojte se, nemusíte mít po celou dobu stát u sporáku, že vařená králíka byla vynikající. Od 2 do 16 hodin namáčení čas pokračuje. Pokud jste se, samozřejmě, raději marinovat, potom čas bude mnohem méně. Ten samý proces králík vaření trvá méně než jednu hodinu, ale při použití nízké teploty, může být prodloužena doba vaření. Ale mějte na paměti, že králík chuť po vaření na maximum závisí na zpracování plamenem. Čím déle budete péct králík, vařit, péct, takže je stále obtížnější a méně chutné. Pánev na spodní části trvá asi 30 minut, žebra a přední nohy jsou připraveny po dobu 20 minut, žaludek - po dobu 5 minut, čímž se získá vařením každou stranu. K přípravě králík zdechliny lze aplikovat několik procedur. Můžete nejprve potěr, pak uhasit. Smažení může nahradit vaření. Tepelné zpracování pro přípravu králíka může být libovolný. Králičí maso na dušení, vaření, pečení, smažení a grilování. Nejchutnější králík získat pečení a dušení. Guláš je možné jak na sporáku a v troubě.

Jak vařit králíka v troubě

Předtím, než budete vařit králíka v troubě, by mělo být marinovaný. Pro králičí guláš vhodného marinádě s octem a kořením, kysanou - mléčné výrobky, víno, pšenice (v pivu), jakož i na hořčičné marinádě a majonézy. Vzhledem k tomu, koření jsou vhodnější česnek a zázvor. Aby odrážel použití vůně tymiánu a majoránky. Chcete-li takto připraveného králíka chutné a voňavé, je třeba přidat trochu rozmarýn, chilli pepř, skořice, bazalka, hřebíček a další koření podle chuti. I s dušeným králíkem jít dokonale sušené nebo čerstvé houby. Malé kousky králíka s teplotou 190 stupňů pečeme asi 26-31 minut.

Jak se připravit králičí recepty

Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě | Různé

Recepty na vaření králík moc. S králík lze připravit: polévka, nudlová polévka, bramborová polévka, okurka na králičího masa, jen smažit to, smažené králíka a mnoho dalšího. Počet receptů, jak vařit králíka, je tak velká, že se nevejde do tohoto článku, ale mluvit obecně jak je to možné.

Domy z králičího masa lze vařit obrovské množství prvních a druhých chodů. Králík mohou být připraveny různými způsoby. V každém receptu vaření králíka obsahuje byliny, které jste vyzvednout, se spoléhat na vaší chuti. Ale v každém případě, příprava receptu by se měl účastnit oregano, tymián a bazalku. Králík doporučuje jíst jen horko a podáváme. To není hra, která je nejlepší jíst studená! Z těch nejlepších suchých červených vín a polosuchá vína. Stále je však třeba poznamenat, že nutriční a kulinářské vlastnosti králičího masa nejsou stejné. To vše záleží na té části, která máte připravit.

Jak připravit králíka na smetaně v troubě

Mnozí asi víte recept na králíka jako králíka na smetaně. Králík na smetaně - jedná se o klasický a nejoblíbenější způsob, jak připravit králíka, a to nejlepší, podle většiny, proces přípravy králíka v troubě. Zakysanou smetanou v receptu plní více funkcí. Za prvé, to dělá maso mírnější pracuje jako marináda, a za druhé, v průběhu pečení, maso neumožňuje přesušené, za třetí, krém je zachována původní chuť králíka.

Různé 2017: Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě

Pro přípravu králíka na smetaně, budete potřebovat.

- Kostra králíka;

- Smetana (250-500 gramů)

- jeden trik cibule,

- 20 g másla,

- jeden trik mrkev,

- 3-4 zuby česneku hlavy,

- Byliny (bazalka, tymián, oregano, kmín)

- Ground nebo celostní bobkový list,

- Černý pepř, koření zvýšit chuť.

Před vařením králíka, je nejprve nutné, aby marinovat nebo ponoření do vody. Potom se kousky králíka, je třeba vysušit a smažíme dozlatova. Pokud preferujete smažit na oleji, používat olivový olej. Pak posun králíka v misce na pečení v troubě, a zbytky tuku na pánvi smažit 2 až 5 žárovek. Tím, že společně vaříme v troubě, čeká po dobu asi 43 minut, dokud hotovo, budete možná muset zvýšit až hodinu.

K přípravě králíka na smetaně, budete potřebovat omáčku. Dále bereme 400-500 gramů zakysané smetany, promícháme s kořením a rajčaty (hub). Vyplnit připravené směsi, králíka a dusíme dalších 43 minut, až do doby, náš králík nebude snadno oddělit od kosti. Je žádoucí, aby v době, kdy jste zalijeme smetanou, bylo teplo, což je důvod, proč omáčka změní uniformu, do ohně. Pokud není k dispozici dostatek vody, lze nalít vodu. Příprava králíka na smetaně, může být považován za nejlepší odpověď na to, jak vařit králíka v troubě. Nicméně, králík na smetaně - to není všechno.

Jak vařit králíka s olivami.

S přísadami potřebnými.

Photo Různé 2017: Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě

- Jedna středně velká králík (2 kg)

- Dvě cibule;

- 0, 5 kilogramu rajčat;

- 3 česnek zubu hlavy;

- 100-200 gramů suchého bílého vína odrůd;

- 100 gramů oliv;

- 2 papriky

- Olivový olej,

- Bylinky (tymián, kopr, rozmarýn)

- Rozemleté ​​nebo celostní bobkový list,

- Nezapomeňte na koření zlepšit chuť.

Příprava králíka oliv začít promytím kvality masa. To je třeba provést pod tekoucí vodou, osušte ručníkem, našeho králičího masa. Dále vyčistěte cibuli a česnek, umýt a nakrájíme nadrobno petržel. Pepř a sůl podle chuti masa, bude to zlepšení chuti a dát lehkou pikantní příchuť. Pak, v kastrolu, přidáme cibuli, petrželku a česnek. To vše smažit asi 3-4 minuty. K králíka dostat jako chutnější, bez ztráty času, odstranit z rajčat kůry, zalijeme vařící vodou nad nimi předtím. Nakrájejte rajčata na polovinu, odstraňte jádra a semena ně a jemně nasekáme. Kostra je v této době králičího masa, promícháme nakrájená rajčata, dusíme je někde na 3-4 minuty, poté přidejte bílé odrůdy vína. Nepřehánějte to s množstvím vína, nebo chuti králíků vařené a omáčka je ztraceno. Počkat, dokud omáčka přijde k varu a začne houstnout, přidáme sůl a pepř. Dále vařit pokrm po dobu 20-30 minut. Po dobu 10 minut, dokud vařené přidejte nakrájené papriky proužky a kdy náš králík bude téměř připraven, pak teprve na konci přidáme olivy.

Jak připravit králičí stehna.

Budete potřebovat.

- králík nohy 4 věci,

- Dizhonkaya hořčice (50 gramů)

- Olivový olej,

- Rosemary (třetí svazek)

- kuřecí vývar 200 mililitrů,

- Suché víno, bílé paleta 200 mililitrů,

- 250 gramů těstovin,

- 30% krém (200 ml)

- Žloutek z jednoho vejce,

- Koření pro zvýšení chutnosti potravy.

Jak připravit králičí králík na smetaně receptů v troubě | Photo Různé 2017

Příprava králičích nohách začneme zahřát troubu na dvě stě stupňů. Pak smíchejte olej s dijonskou hořčicí. Pak umývat nohy králíka, byly vysušeny s ručníkem, solí a pepřem. Dále vzít vařené směsi a rozmazal ji ze všech stran. Chcete-li nohy vařené králíka, aby se chutné a voňavé, dát maso do kastrolu spolu s větvičkami rozmarýnu. Pour je na kuřecí vývar a bílých odrůd. Potom vložíme do předehřáté trouby a pečeme maso tam 35 minut. V dalším kroku, dostaneme maso z trouby, zabalit králičí nohy ve fólii a nechat je v tomto stavu po dobu deseti minut. Ve svém volném čase, vařit těstoviny v osolené vodě, se zakloněnou je do cedníku.

Jak se připravit na králičí omáčkou. V hrnci, ze kterého jsme vzali králíka, dát smetanu, uvaříme. Pak vyjměte z tepla, přidejte je do vaječného žloutku, předem poražen. Dochutíme solí a pepřem, za stálého míchání. Když se králík vařené těstoviny rozprostře na talíři, pak dát jednu nohu na každé desce a přidat smetanovou omáčkou a pozvat hosty ke stolu.

Dobrou chuť!

Pečený králík s bílým vínem - škola vaření se zdeňkem pohlreichem Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář