Jak vařit rizoto s vepřovým masem

V naší době, překvapit milovaného člověka nebo milovaný, musíte být nejen dobrý macho, ale také dobrý kuchař. Z tohoto důvodu, ukážeme a řeknu vám, jak vařit pilaf doma, takže se ukázalo, chutné a opravdu gurmán. Jsme přesvědčeni, že kuchař opravdu chutné a skutečný Uzbek pilaf pouze Uzbeks, je to jako s ukrajinskými knedlíky nebo ukrajinské boršč, z nichž každá Ukrajinka dle svého uvážení svou rodinu!

Tento přípravek má spoustu nuancí, které nelze přenést na foto receptu, ale stále se snaží zprostředkovat ducha a atmosféru naší kuchyně.

Jak vařit rizoto s vepřovým masem

Různé: Jak vařit rizoto s vepřovým masem

Podstatnou složkou je maso, mrkev, cibule, rýže, jakož i magické vůně pilaf, která tak přitahuje a fascinuje. A co je nejdůležitější, dodržet pořadí a čas na vaření rýže, a obrátí se měkký a hrudky.

Pilaf vepřové tradičně připravená v kotli, obsahující následující složky:

  • 0, 6-0, 7 kg vepřového masa (nejlépe koupit vepřové maso s mastnou vrstvou)
  • 600 gramů rýže a 3 šálky řezu (obr koupit parboiled)
  • 3 cibule;
  • 3 středně velké mrkve
  • 5 stroužků česneku;
  • Bobkový list dle vlastního výběru (nepovinné);
  • 100-150 g slunečnicového oleje;
  • Sůl, podle chuti;
  • Ochucování na maso, je možné zakoupit v každém supermarketu;
  • Rajčata 5-6 ks (v našem případě připravujeme žádnou rajče, ale chceme upozornit, že s přidáním rajčat, mnohem chutnější!);
  • Koření, kurkuma;

Poznámka: Vzhledem k počtu výrobků, budete mít 10-12 chutné porcí, které si můžete nakrmit celou rodinu.

Samotný proces:

Různé 2017

1) Pro spuštění la, vyjměte maso z mrazáku a nechat ho sedět na pár hodin, aby ji uvolnit. Pak nakrájejte na malé kousky, ale nepřehánějte vzhled s to =)

Jak vařit rizoto s vepřovým masem | Různé 2017

2) Vyčistěte cibule, snížit na polovinu a nakrájíme na půl kroužky. O tloušťce kroužků nebojte se, protože v procesu přípravy jej Ujar a vidět ji v pilaf, bude prakticky nemožné.

Jak vařit rizoto s vepřovým masem | Různé

3) Nakrájejte mrkev na plátky.

Různé 2017: Jak vařit rizoto s vepřovým masem

4) V hrnci zalijeme rostlinný olej, to je žhavé, a opatrně nalít do sekaného masa. Oheň na sporáku vysoko nasazený a míchejte občas za 20-30 minut dozlatova. Po uplynutí doby, přidejte k cibuli a čekat, až se to trochu smažit. Pak můžete přidat mrkev, ale pokud jej přidat všechny najednou, může mrkev vypálit mírně nebo silně pražené.

Photo Různé 2017: Jak vařit rizoto s vepřovým masem

Jak vařit rizoto s vepřovým masem | Photo Různé 2017

* Poznámka: V tomto případě se připraví bez rajské rizoto, ale je lepší a mnohem chutnější s rajčaty. Recept je stejný, pouze poté, co mrkev se přidá do rajčatové gram 150, vařit po dobu 10-15 minut při střední teplotě.

Různé Photo 2017

5) Zatímco mrkev dosud nestala zlatý, dát na oheň a alespoň periodicky míchat kotel. Vedle zploštit zirvak lžíci nalít rýži a dát na vrcholu 4-5 stroužky česneku. Před přidáním česneku, rýže lze opatrně přesunout nebo nechat vše tak, jak je.

Zirvak - základní pilaf sestávající z masa, cibule, mrkve, rajčat možných různých druhů zeleniny, která je příloha. Ale tento koncept je více příbuzné uzbecké kuchyni.

Best Různé 2017

6) Po rýže v hrnci, přidejte vodu do tak, aby se vztahovalo na postavu na 2 prsty. Za to, že sezóna se všemi kořením, osolíme podle chuti a znovu, aby se oheň silnější.

Jakmile je rýže se odpařuje z povrchu všechnu vodu a začít trochu bublání na povrchu, okamžitě šroub oheň na minimum a zavřete víko konvice.

Best Různé 2017

7) Po 20-25 minutách vypnout plyn, odstranit víko, dobře promíchejte a nechte stát po dobu 10 minut, aby se přebytečná vlhkost je pryč.

Zkuste ochutnat, ne-li dosolily, podsolit.

,

,

,

,

V tomto vaření je pilaf s vepřovým masem dokončena a můžete pozvat hosty na večeři je překvapit svými kulinářskými úspěchů!

Pečené vepřové maso s paprikou Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář