Zmrazování ovoce a zeleniny doma

My všichni užívat lednici pro skladování potravin. Často je třeba pro vysoce kvalitní mražené zeleniny a ovoce, ale jak to udělat správně?

Zmrazování ovoce a zeleniny doma

Zmrazování zeleniny, nechceme ztratit svou výživnou hodnotu. Všechny živiny v části "vitaminchiki" skladovány při správné zmrazené. Hlavní věc je, aby se zabránilo opakovanému rozmrazování a mrazu produkty.

Různé: Zmrazování ovoce a zeleniny doma

Jak zmrazit zeleninu a ovoce?

Produkty by měly být pečlivě vybrány, je třeba

Různé 2017

zvolit nezralé vzorky. Nenechte přezrálých mražené výrobky - mohou prasknout. Chcete-li začít s ovocem a zeleninou by měla být důkladně omýt pod tekoucí vodou a třít se štětcem. Poté opatrně do sucha ručníkem.

U zeleniny, jako brokolice, mrkev a špenát zachována jeho barva může být problanshirovat ve dvoulůžkovém kotle.

Zelenina a ovoce jsou nejlépe čistí semen a semena mohou dokonce odstranit kůži. Zvláště velké potraviny, jako je vodní meloun, meloun by měl být nakrájíme na plátky.

Zmrazování ovoce a zeleniny doma | Různé 2017

Rozšiřování ovoce a zeleniny pro kontejnery a balení, ujistěte se, že v každé nádrži byloot 200 až 600 gramů. Pokuste se balit produkty tak, že v nádržích doleva, jak málo vzduchu jak je to možné, igelitových tašek lepší pájecí železa.

Je lepší použít těsného balíku, pak nebudou poškozeny v tomto procesu. V případě, že balení poruší, suché produkty, a vydá pachy. Budete pohodlně sledovat podmínky skladování zmrazené zeleniny nebo ovoce, pokud vložíte na každém paketu malý proužek papíru s informacemi o výrobku a datem zmrazení. Mimochodem, při stejné teplotě užitečný "vitaminchiki" mohou být uloženy jeden rok v domácnosti. Zmrazování ovoce a zeleniny nesnižují jejich užitečnost.

důležité tipy

Měkké plody, jako jsou jahody, maliny, rybíz mohou být uloženy ve formě pyré. Jeho poměrně jednoduché na přípravu. Je třeba umýt bobule a použít mixér pro jejich drcení. rozmačkaný Pak nalít do forem a dal na rychlém zmrazení. Zmrazené kostky vyjmuly z forem, zalijeme obalu a dělat všechnu totéž jako s obvyklým ovoce.

Tyto kostky jsou velmi rádi, že používat zimu k přípravě nápojů a dezertů nebo použít k přípravě jogurt doma.

Zmrazování ovoce a zeleniny doma | Různé

Chcete-li zmrazit hrozny, třešně a jahody hustší, nejprve nalít ji na tác a místo v chladničce. Teprve po bobule zmrazení, třídit do pytlů.

Zmrazené celer, celer je užitečné pro dietu! Velké zeleninu lze řezat na kroužky, odstranění kůže a odstranění zeleninu příliš nasinnya.Taki nejlépe zmrazit pro rychlé zmrazení a poté roztříděny do balíčků. Lilek je lepší Blanch nejméně 2 minuty.

Tip a recept od majkla: jak si doma vyrobit sluncem sušená ?rajčata, ? lehký recept Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář