Pečené květák recepty
Skutečnost, že květák - vynikající a velmi užitečné zeleniny, známá již dlouhou dobu (na konci článku najdete informace o jeho blahodárné vlastnosti a kalorické). Ale to se nestane jen kousíček, "nasucho"?
Takže fanoušci zdravého životního stylu často na pořadu dne je důležitá otázka: jak připravit chutné květák, a že všechny živiny nejsou rozrušený, a to bylo příjemné chuťové pohárky a oči se radovali, když viděl chutný pokrm na stole.
A recept na bramborové placky zde nepomůže (.
Pro všechny milovníky pečených zeleniny nabízíme Vám recept na dušené květáku.
Nebojte se, že akce bude poměrně snadné, žádné exotické přísady není nutné, příprava rychlé, snadné, snadné.
Zapečený květák
Fry tento typ zelí je také možné, ale při smažení hodně vitaminů a minerálních látek zemře, zkreslené chuť, a smažené a tuk je škodlivé pro játra a dobrou postavu.
Ale chcete-li:
Příprava růžičkové kapusty.
Potřebujeme:
- květák (a "kochanchiki")
- krém (10 - 20% tuku)
- Sýr (200 gr)
- sůl, koření, sušené byliny
- rostlinný olej (pro mazání formy)
Analyzovat svou "hlavu" na květenství-svazcích.
V tomto okamžiku, v kastrolu, zalijeme vodou, přivedeme k varu. Velvyslanec, hodit zpět naši květák a vařte 3-5 minut na doslovně.
Tím se má zajistit, aby se objevil květenství měkčí v kastrol. Ale pokud máte rádi na lámání chleba, zeleninu a "hrozny" ven malý, můžete vynechat tento krok.
Takže, vypustit vodu, náš zdravý produkt běží na cedníku.
V této době jsme se zapnout troubu a připravíme pekáče. Namažte ho s rostlinným olejem, ponořen v něm květů. Love the "koření"? Pak můžete lehce prášek "naše jídlo koření a sušených bylin.
Potom se přidá všechen krém. Nepokrývají celou zelí, je žádoucí, aby to vypadalo. "
Především sypané strouhaným sýrem. Nyní můžete ponořit náš pokrm v troubě.
Vařit po dobu 30 minut - záleží na vaší spotřebiče míře vařeného zelí.
Výstup pečené zeleniny musí opustit jemný světle hnědý (dobře, nebo tmavě žlutá, stejně jako šproty vařené doma). Krém se odpaří, tvořit měkkou pojivovou hmotu hned rendlíky.
Jako variantu tohoto receptu chutné květák v troubě, můžete nabídnout pre-osmahneme cibuli a mrkev v pánvi, promíchejte vše s pupeny přímo do formuláře. Chuť bude intenzivnější, a ne jako autentická, jako kdyby naše sólové hrdinky.
Užitečné vlastnosti květáku
Na turn hovořit o výhodách tohoto druhu zeleniny. Asi ne nadarmo, že uznává, že je královna mezi nimi. Téměř všechny vitamíny, které lidé potřebují, to znamená, že v květáku. Mnoho vitamin C, například (dvakrát větší než u citrusů!), To je také bohatá na vitamíny A a B.
Je lehce stravitelné vlákniny, šťastní lidé, kteří nemohou jíst pravidelně zelí. Železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, citronová a kyselina jablečná - seznam může být dlouhý. Informace, které mají zájem vegetariáni: zde najdete velké množství rostlinných bílkovin, které se dobře vstřebává v lidském těle a je nezbytný pro růst a vývoj.
kalorický obsah odrůd zelí je malá - 29 kalorií na 100 gramů. Nicméně, to je "čistá" forma. V našem receptu, tato částka je asi 120 kalorií.
Co si o tom myslíš? smetanový sýr a dělal svou práci
, Dobrou chuť!
