Mandle užitečné vlastnosti, kontraindikace, recepty s mandlemi

Mandle se používají v dobách egyptských faraónů. Pak se dal ji na chleba a Cleopatra Říká se, vzal vaničky mandlového mléka. Mandle mezi všemi ostatními typy ořechů mají nejvíce prospěšné vlastnosti pro zdraví.

V římských dobách mandle podal mladý jako znamení budoucí plodnost. V některých zemích stále dávají novomanželům svatební pět mandlové ořechy, které symbolizují děti, štěstí, lásky, dobré zdraví a úspěch.

Mandle užitečné vlastnosti, kontraindikace, recepty s mandlemi

Jaké užitečné vlastnosti mandlí?

Užitečné vlastnosti mandlí, použitý starověkými lékaři medicíny. Mnoho tisíce let, mandle jsou pěstovány ve Střední Asii a Americe.

První věc, která může být uvedeno v mandlích - vysoký obsah mononenasycených tuků, které jsou velmi užitečné pro lidi.

Ačkoli přesný původ mandlí není znám, předpokládá se, že se objevil v Číně a ve Střední Asii. V botanice mandle považovány peckovice, která je srovnatelná s třešňovou, broskve a švestky.

V té době, mandlové stromy byly vysazeny podél "hedvábná stezka", která spojovala Asii s Středozemního moře. Po tom se objevil ve středomořských zemích, zejména ve Španělsku a Itálii.

V roce 1700 g mandlí dosáhly Spojené státy americké, on byl přinesen do františkánských Padres.

Nutriční hodnota mandlí

Užitečné vlastnosti mandlí lze připsat na své bohaté složení, které zahrnuje řadu užitečných látek.

Mandle jsou nejen velmi chutné ořechy, ale také velmi výživné. V jeho vysokému obsahu vlákniny a bílkovin (20 g ořechy obsahoval 12% denní potřeby proteinových standardů) a nízkým obsahem nasycených tuků. S přihlédnutím k této, prospěšné vlastnosti mandlí udělat speciální léčebný účinek na oběhový systém a trávicího traktu. Mandle neobsahuje žádný cholesterol, ale má různé užitečné látky, jako je například fosfor, zinek, vápník a hořčík. Prospěšnými vlastnostmi mandlí projevily "v celé své kráse, " je to, že by mělo být na lačný žaludek.

Mezi užitečné vlastnosti mandlí zvláštního zájmu ve svých dietních vlastností.

Mandlový pomáhá čelit kardiovaskulárních chorob a posiluje kosti, protože obsahuje vitamin E a kyselinu listovou. Vzala na vědomí prospěšné vlastnosti mandlí a očistit krve a vylučování žluči.

Navíc, mandle jsou široce používány ve vaření.

Různé: Mandle užitečné vlastnosti, kontraindikace, recepty s mandlemi

mandle blanšírování

Chcete-li rychle kotleta mandle, tráví blanšírování. K tomu budete potřebovat hrnec, cedník a papírové ručníky.

Nalijte do hrnce s vodou a přivést ji k varu. Plně ponořit mandle ve vodě a počkejte, až se voda opět vře.

Vaří mandle po dobu 90 sekund. Máte-li přehánět ořechy, které stravitelné. Odstraňte mandli z tepla a složit do cedníku. Opláchněte matice studenou vodou a dejte do mísy.

Chcete-li odstranit skořápku, pevně zmáčknout matici prsty. Oloupané ořechy ležel na papírovém ubrousku. Jakmile je suché, mohou být uvedeny do plastového sáčku a uložte do ledničky nebo mrazáku.

mandle pražení

Předehřejte troubu na teplotu 160 ° C je matice na plech, místo v troubě a držet po dobu 10-15 minut. Je žádoucí, aby odchýlit od desky a sledovat proces. Odstraňte matice z trouby a cool.

Chcete-li mandle s určitou chutí, před vložením do trouby, můžete posypeme mleté ​​skořice a sůl.

Recepty s mandlemi

Různé 2017

mandlový krém

Budete potřebovat:

1 vejce

1 lžička mouky

1 čajová lžička kukuřičného škrobu

1 šálek mléka

1 lžička cukru

1 lžička mandlové esence

1 lžička teplé vody

2 lžíce smetany

Porazit vaječné mísy, mouky a kukuřičného škrobu.

Nalijte mléko do hrnce, přivést téměř k varu. Odstranit z tepla a pomalu vstoupit do vaječné směsi do mléka. Směs nalijte do hrnce a přivedeme k varu. Míchá neustále, dokud směs nezhoustne. Odstranit z tepla.

Přidat mandlový extrakt, cukr a horké vody, míchejte, dokud úplně zamotávat. Vynětí půdy z produkce až v pohodě.

Zdobíme šlehačkou a smetanou v lednici.

mandle poleva

0, 5 šálky moučkového cukru

2 lžíce citronové šťávy

Extrakt 1 čajová lžička mandlového

Promíchejte na pánvi moučkového cukru, citronovou šťávou a mandlového extraktu, místo na středním plameni. Odstranit z tepla a umístit na horní část vařené koláče.

Zdobení dortu podle vašich představ.

Sana juicer by omega euj808 Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář