Co je makrobiotická strava?

v pračce

Jeden rok po vydání jeho vědecké práce Sagen Itidzuka zveřejněném na terapeutickém výživě učebnice, který šel později než dvacet publikací. Na počátku dvacátého století. jeho příznivci vytvořili jakousi makrobiotickou organizaci - společnost pro léčbu jídla.

Základním principem makrobiotické stravy je udržení rovnováhy mezi Yin a Yang v těle. Výrobky Yin jsou ty, které mají kyselou reakci: mléko, ovoce, bobule a cukr (jsou studené a pasivní); Jan produkty - maso, sýr, vejce, ryby (jsou horké a agresivní). Káva, čokoláda, alkohol, brambory, horké koření, rafinované mouky, stejně jako tyto výrobky, které obsahují konzervační látky, jíst zakázáno úplně. Přednost se dává nádobám ze zeleniny a zrn, pěstovaných v ekologicky čistých oblastech.

Jíst maso a ryby pouze občas je to možné, protože jsou silné jang potraviny, porušovat harmonii těla (to samé platí pro cukr - silný Yin-produkt). Je povoleno jíst fazole a ořechy.

Dieta přívrženci makrobiotické stravy je 50-60% celozrnných výrobků (převážně ze surového hnědá rýže), 25-30% - ze zeleniny, včetně mořských řas, 5-10% - z luštěnin. Zbývajících 5-20% je dána podílem ořechy, semena a někdy povoleno v potravinách ryb a zeleniny. Důležitým požadavkem je důkladné žvýkání jídla. Použité produkty by měly být ošetřeny co nejméně.

Podle zastánců makrobiotické stravy, to je velmi užitečné jako přirozené potravy, prakticky nezpracované potraviny pomáhá udržovat tělo v harmonii jin-jang a tím dosáhnout fyzické a duševní zdraví. Nicméně, podle amerických odborníků na výživu, dietní lidé ulpívající na makrobiotické stravy, musí být doplněny o vitamíny a minerální doplňky - neobsahuje všechny potřebné lidské látky

.

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář