Americká kuchyně: americké palačinky


Palačinky nebo americké palačinky potěší každého, kdo se bojí svých kulinářských schopností. Vyřešit jejich přípravu a začátečníky paní. Tato chutná jemnost je v USA velmi populární. Chcete-li znovu vytvořit skutečný americký jídlo, podívejte se do prodejny javorovým sirupem - to umožňuje plněji zažít novou chuť známou s produktem z dětství. V Americe dokonce často nabízejí výběr možností javorového sirupu, nemluvě o dalších přísadách.

Chcete-li získat chlupatý stoh 20 plných punkcakes, budete potřebovat minimální množství ingrediencí a času. Samozřejmě, že ani jedna palačinka nemůže být zapečená bez mouky. Nezapomeňte, že těsto by nemělo být příliš viskózní, proto nepřidejte všechny doporučené množství najednou - půl kilogramu. Možná budete potřebovat trochu méně nebo více.

Kromě toho, což je užitečné pro přípravu 3 vejce, 0,5 l smetany 10% -zhirnosti (to je důležité, i když jsou ve své kulinářské oblasti není k dispozici, zkuste použít nejvíce mléko - to je jeden z hlavních rozdílů mezi tradiční placky a Američan) stejně jako práškový cukr (asi 4-5 čajových lžiček) a prášek do pečiva (3 čajové lžičky). Pro větší chuť můžete přidat skořici.

Nejprve budete potřebovat vajíčka. Musí být rozděleni do velké misky a šlehačkou. Pokud je to možné, je lepší použít mixér - umožní vám dosáhnout maximální vzdušnosti, protože vaše placky by měly být velmi nádherné! Do směsi přidáme veškeré suché přísady a ještě jednou znovu protřejeme těsto. Pokud překonáte mouku, není to děsivé, situace se snadno upraví pomocí přídavné krému. Benchmark by měla být konzistence těsta - správná směs amerických palačinek se podobá husté smetany (i když, samozřejmě, ne vesnice, v níž lžíce stojí doslova).

Nyní můžete odpočívat a nechat těsto samo o hodinu. Nejvíce vzrušující věcí je smažení. Pečlivě smažte pánvičky a máslo s máslem. Těsto znovu protřepe a pošle první dávka budoucích hezkých mužů, aby se smažili. Nezapomeňte, že v okolí musí být místo, které se klidně zvyšuje. Je čas převrátit bubliny na povrchu těsta.

Chcete-li tento proces vaření byl úspěšně dokončen, zůstává nejtěžší - trpělivě dogotovit American palačinky až do konce, ne dávat sebe a svou rodinu k jídlu dopředu

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář