Polévka "Julie" nebo skutečná anglická polévka-pyré

Ve Velké Británii přišel recept na toto jídlo s prvními migrace hinduistů. Toto první jídlo se rychle stalo populární. Někteří obyvatelé dokonce požádali majitele indické restaurace, aby umožnil každému, aby byl přítomen při přípravě tohoto pokrmu.

Moderní Angličané si nemohou pamatovat historické kořeny takového kulinářského díla. Ale v každém domě je polévka s názvem "Julie" jednou z vašich oblíbených jídel. Kromě toho, že se jedná o neobvykle chutnou polévku, je to také velmi užitečné. Obsahuje spoustu minerálů, vitamínů a vlákniny. On je schopen uhasit pocit hladu po dlouhou dobu, zatímco je snadno asimilován tělem, což je dobré pro děti. Chuť polévky může být kontrolována přidáním nebo odstraněním různých rostlinných složek.

Chcete-li připravit anglickou polévku, budete potřebovat brokolici, sladkou papriku, růžičkové klíčky, brambory, mrkev a jakoukoli jinou zeleninu. Všechny výrobky důkladně umyjte a nakrájejte na malé kostičky. Předehřejte na sporáku, abyste se zahřáli s hlubokým dnem. A smažte na něj až do zlatých barevných dvou stroužků jemně nastrouhaného česneku a koriandru, pak přidejte zeleninu. Poté, co jsou lehce vypráženy, postupně vylijte půllitr čištěné vody a nechte vyvařovat na malém ohni. Při vaření používejte pouze máslo. Nezapomeňte sledovat zeleninu. Když dostanete měkkou a měkkou konzistenci, porazíte je s mixérem, dostanete polévku. Chcete-li připravit doplňování paliva, dejte si samostatnou kastrolu. Přidejte dvě lžíce oleje a zapijte ho. Když se olej zahřívá, smažte tři lžíce mouky až do světle hnědé. Pak zalijeme půl litru mléka. Současně míchat po dobu tří minut. Přidejte sůl, černý pepř a listy koriandru podle chuti. Vše důkladně promíchejte a přiveďte polévku do varu.

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář