Jak připravit salát s lilek a sýrem


Složení:

- 3 lilky;
- 150 g sýra;
- 2 stroužky česneku;
- 2 bulharské papriky;
- 5 rajčat;
- greeny z koriandru, petrželky, kopru;
- rostlinný olej.

Příprava salátu:

Zralé lilky v studené vodě. Odřízněte papírovými ubrousky nebo ubrousky. Peel pečlivě oloupejte. Odstraňte páčku. Řezume lilek na kruhy o tloušťce jeden a půl centimetru. Lilek se slaní a pohybuje se dobře.

V pánvi vypalte rostlinný olej. Smažte hrníčky na každé straně, až se objeví světlá kůra.

Nyní umyjte bulharský pepř. Řez na dvě části. Odstraňte zrna. Nakrájejte každý kus pepře na proužky. Umyjte rajčata a nakrájejte také. Zelené petržel, koriandr a kopr pečlivě oškrábejte, opláchněte ve vodě. Odřízněte stonky, zelená se musí jemně nasekat. Dvě stroužky česneku nakrájené velmi jemně. Sýrový rošt na velkém struhadle.

Potom pokračujte do formace salátu. Podložte všechny ingredience ve vrstvách na rovném mísišti. První vrstvu lilek, posypeme malým česnekem a solí. Ve druhé vrstvě položte strouhaný sýr. Třetí vrstva - bulharské pepřové slámy a trochu soli. Pak dal rajčata, sůl znovu a posypeme zelenou. Horní vrstva se trochu nalije s rostlinným olejem a vloží se do chladničky po dobu deseti minut. Salát by měl být podáván studeně ke stolu.

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář