Jak vařit lilek na zimu

v pračce

K přípravě buněčné lilek, 4 kg rostlinného vyžaduje 1 kg sladké papriky, cibule a rajčat, 1 šálek rostlinného oleje, 200 ml 9% octa 150 g cukru a 50 g soli. Banky, v nichž plánujete vyrábět prázdná místa pro zimu, stejně jako poklopy pro ně, musí být jistě pasterizované. Zeleninu před použitím a pečlivě zkontrolujte. Bez soucitu vystřihněte zkažené místo. Semínky ze zkažené zeleniny nebudou stát.

Ujistěte se, že všechny ingredience (kromě cibule) umyjte v tekoucí vodě a vysušte. Když začnete stříhat, ujistěte se, že jsou nože ostře - není nic horšího než řezání velkého množství zeleniny s tupým nožem. V hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej. Když se objeví bílý kouř, nalijte do octa, nalijte sůl a cukr. V případě potřeby můžete dát sladkou papriku a černou papriku, stejně jako bobkový list. Jakmile se směs vaří, nakrájejte nakrájenou lilek. Další zase po zbytek zeleniny: pepř, cibule a rajčata. Interval mezi záložkami je 10 minut.

Ujistěte se, že budete postupovat podle pořadí, protože doba vaření pro všechny složky je odlišná. Po 10 minutách. Po vložení posledního produktu - rajčata vypněte oheň a pokračujte v plnění plechovek. Pokud máte rodinu tří nebo více lidí, lepší přizpůsobení sklenic 1 litr. Pro dva je rozumné vzít plechovky o objemu 0,5 litru a 0,7 litru. Po naplnění zakryjte víčky a jemně položte na pasterizaci.

Pro ni mít velké hluboké mísy, výstřely spodní tkanina, složený v několika vrstvách, dát sklenice a zalijeme teplým, ale ne horkou vodu. Litrové plechovky by měly být udržovány ve vodní lázni při mírném varu asi 15-20 minut, menší objem - .. asi 10 minut, načež se víko, a vzhůru nohama

.

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář