tortilla domů

Tortilla - národní mexický pokrm, který je vyroben z pšenice nebo kukuřičné mouky. Ale to je také nazýván španělské tortilly brambory a vejce. Já vám nabídne několik receptů na tento pokrm. Tortilla v domácnosti nebude trvat hodně času od vás.

mexické tortilla

Pro přípravu mexické tortilly budete potřebovat následující produkty:

  • Pšeničná mouka - 3 šálky;
  • Teplá voda - 1 šálek;
  • Soli - 1 čajová lžička;
  • Máslo - 50 gramů.

tortilla domů

Tyto produkty jsou tam v kuchyni každé domácnosti. Proto je takový hýčkat pet jídlo kdykoliv. Pro přípravu mexické pita, jít takto:

  • Mouku smícháme se solí a vyrážku na stole. I před tímto typicky prosít sítem mouky. Ale ať už by mělo být provedeno, pokud jídlo neobsahuje odpadky?
  • V mouce přidejte máslo. Někdy používám margarín místo másla;
  • Rub mouky a másla, aby si malé dítě;
  • Nalít do horké vody do mouky v tenkém proudu a okamžitě hnětení těsta;
  • Polyethylen zakryjte těsto a nechte 15 minut
  • Těsto rozdělte na 16 stejných kousků;
  • Na jedné části testu je třeba udělat 1 koláče. To bude vyžadovat váleček a mouky do těsta nelepí ke stolu a houpací křeslo;
  • Předehřát pánev s tlustým dnem. Nepřidávejte tuk na smažení. Každá dort smažit na obou stranách po dobu 2 minut.

Líbí se mi jíst tortilly se sýrem a bylinkami. Ale můžete přijít se svými oblíbenými zálivky.

Španělská tortilla s bramborem

Pro takové omeletu budete potřebovat následující ingredience:

  • Brambory - 1 ks;
  • Vejce - 2 ks;
  • Cibule - 1 malá cibule;
  • Olivový olej - 1 polévková lžíce;
  • Sůl - podle chuti;
  • Černý pepř - podle chuti.

Dům: tortilla domů

Receptura je následující:

  • Brambory oloupeme a cibule;
  • Budeme řez brambory na tenké plátky a smažit v pánvi na malém plameni po dobu 7 minut, aby nedošlo k vytvoření kůrky;
  • Budeme řez cibuli najemno a přidejte do brambor. Střílet dalších 7-8 minut doměkka;
  • Vejce vzbey svatozáří v samostatné misce;
  • Vajíčka přidáme brambory a cibule. Velké plátky bramborová kaše s vidličkou. Pepř a sůl směs podle chuti;
  • Předehřát na pánvi olivový olej (I vždycky slunečnice)
  • Nalít olej na pánvi a zatopit médium;
  • Po 3 minutách oheň musí být provedeno slabé. Nechť tortilla smažíme další 3 minuty;
  • Špachtlí lehce přenášet tortilla na talíř a zakryjte pánev, házení tortilly na pánvi nepraženým strany;
  • Smažit omeleta z druhé strany po dobu dalších 3 minut.

Tento pokrm nevypadal jako mexické tortilly. Ale brambor omeleta dopadá velmi chutné. Je vhodné vařit k snídani.

dýňová tortilla

Tento pokrm je připomínající španělské tortilla s bramborami. Ale chuť mám rád tuto možnost. Snažte se vařit tortilla doma. Pro ni, budete potřebovat:

  • Cibule - jedna hlava;
  • Cuketa - 1 ks;
  • Rajčata - na vyžádání;
  • Sůl - podle chuti;
  • Mletý černý pepř - podle chuti;
  • Vejce - 4 ks;
  • Servelat - 30 g;
  • Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.

Dům 2017

A příprava na squash tortilla s těmito instrukcemi:

  • Squash rub na hrubé struhadlo. Jestliže má tvrdou slupku a nastavit semeno, pak musejí být jasné;
  • Cibule čisté a budeme nakrájíme na kostičky;
  • Osmažte cibuli na pánvi. I když ještě není připraven, přidejte polovina cukety, předlisovávat přebytečnou tekutinu z ní. Střílet zeleniny po dobu 5 minut
  • V samostatné míse vejce s pomocí květenství,
  • Přidejte cuketu do druhé části vaječné hmoty a dobře promíchejte;
  • Směsi smažené zeleniny s vejcem hmotnosti squash, solí a pepřem IT,
  • Méně často v malých kroužcích klobásou a rajčaty;
  • V pánvi na másle nalít hmotnost, a na vrcholu plánů stejnoměrně plátky rajčat a cervelat;
  • Zakryjte pánev s pokličkou a oheň pryč tortilla po dobu 15 minut.

Tento recept je 2. Squash tortilla je dobré pro snídaně a večeře. Z druhé o dobrém obědě. Je vhodné připravit tento pokrm, když přišli k nečekané hosty a čas připravit něco jiného tam.

Tajemství vaření tortily

Mexické a španělské tortilla vždy získáte velmi chutné, budu s vámi podělit o některé z tajemství vaření:

  • Připravit tento pokrm pouze na pánvi s tlustým dnem. V případě, že dno pánve v tenké, některé koláč nebo omelet smažit nerovnoměrně: ve středu na místě bude hořáky, a na bocích - mokré hmotnosti. V případě tohoto tortilla squash, nebude to jen hrubé strany, ale také z výše;
  • Zvolit velikost hrnce vařit tortilla tak, aby nepřekročila vrstvy 1-15 cm. V opačném případě, tortilla omeleta nejsou důkladně smažit;
  • Mexické tortilla voda by měla být dostatečně otestovat horký, kolik si můžete tolerovat, zabraňuje těsto. To umožní, aby těsto pružnější a chutnější tortilla.

tortilla domů | Dům 2017

Snažte se vařit některé z těchto pokrmů. S největší pravděpodobností bude váš domov požádat, abyste uvařit lahodný snídaně. A pokusit se vaření mexické tortilla s kukuřičnou. Nejsem kuchař, ale můžete mi říct, poté, co se stalo s vámi.

Tortilla na szybko Video.

Zanechte Svůj Komentář