Jak vařit bagely

Kdo z nás nemá rád ráno vypít šálek čaje? A pokud jste ji se všemi lahodné bagety, si vydatnou a chutnou snídani. Rohlíky jsou mimo obláček, kvasnic, tvaroh a nekvašeného těsta s různými náplněmi. Chcete-li potěšit svůj domov tuto pochoutku, a naučit se vařit bagely, přečtěte si tento článek. To bude mluvit o tom, jak vařit bagely.

Sýrové křupavé bagety

Jak vařit bagely

Složky (vztaženo na 6 porcí):

  • Sýr - 250 g (1 paket).
  • Máslo - 250 g (1 paket).
  • 1/2 šálku cukru.
  • Flour - 2 šálky.

příprava:

  • Rozpustíme máslo, přidáme sýr, mouku, vše pečlivě promíchejte a uhněteme těsto.
  • Těsto rozdělte na několik menších stejných míčků. Dojezdu každý míč, a výsledný koláč je řez trojúhelníky (nastříhaných středem průměru).
  • Na široké straně trojúhelníku vkladů tlusté jam a obtíže bagel (od široký k úzkému okraji).
  • Ponořte každý bagel v míse s cukrem.
  • Umístěte bagely na plech a pečeme v troubě při 200 stupňů, ne více než 20 minut.

bagely, smetana

Dům: Jak vařit bagely

Složení (platba na 32 porcí). Na těsto:

  • Máslo - 200 g
  • Smetanový sýr (jako Philadelphia) - 200 str.
  • Mouky - 350 g
  • Vanilka. 1 h L.

Na náplň:

  • Nasekané vlašské ořechy - 1 šálek.
  • Nakrájený sýr - 1 šálek.
  • Tlustý meruňkový džem - 1 šálek.
  • Mletá skořice - 2 polévkové lžíce. l.

příprava:

  • Smetanový sýr a chlazené máslo budeme řez kostky, chybět v kuchyňském robotu spolu s vanilkou a mouky (záškuby). Těsto by měla sdružovat do klubíčka. Úseky hotového těsta do 4 částí, z nichž každá nádrž v samostatném sáčku a uložit jej do lednice na pár hodin (těsto může být skladován po dobu 2 dnů).
  • Směsi rozinky, oříšky a skořicí (můžete použít stroj pro jejich broušení).
  • Získat tašku s těstem z chladničky a dojezdu tenký (3 mm) kolo (průměr 25 až 30 cm) dort na pomoučené ploše. To může být válí mezi dva listy pergamenu. Jiné zkušební vzorky vytáhl těsně před válcováním.
  • Distribuce 2 lžíce. l. meruňkový džem přes celý povrch dortu. Top Článek 4 řády. l. náplň.
  • Řezané každý koláč na 16 trojúhelníků. Obtíže Každý z nich od zdola nahoru a položila ji na vymazaný (nebo pergamenu lemované) pečení.
  • Pečeme 20-25 minut při teplotě 190 stupňů.

kvasnice bagely

Dům 2017

Složení (dostanete 40 kusů):

  • Flour - 5 šálků.
  • Margarín - 500 g
  • Droždí - 10 g (namočené v teplé mléko).
  • Zakysaná smetana - 4 lžíce. l.
  • Vejce - 2 ks (plus 3 žloutky).
  • Cukr - 4 lžíce. l.
  • Džem nebo povidla.

příprava:

  • Libra margarín, mouka, zakysaná smetana, kvasnice, vejce, cukr a žloutky do velké mísy. Důkladně uhněteme těsto rozválejte jeho tlustou klobásu a rozřeže se na stejné kousky 5 cm
  • Vyválíme kulaté koláče (4-5 mm tlusté) nakrájíme na trojúhelníky. V centru každého dal 1 hodinu. L. jam a stahování bagely. Položte na plech, tukem.
  • Doba pečení 15-20 minut při teplotě 200 stupňů.

Bagely s meruňkovou marmeládou fondu

Jak vařit bagely | Dům 2017

Rohlíky provedené na tomto receptu, můžete zásobit pro budoucí použití. To je dost zmrazit syrové a pečené kdykoliv v případě potřeby.

Ingredience (24 porcí):

  • Mouky - 1 šálek.
  • Oil - 1/2 šálku.
  • Smetanový sýr - 240 g
  • Meruňkový džem - 3/4 šálku.
  • Mletých mandlí - 1/2 šálku.
  • Citronová kůra - 1 hodina L..
  • Cukr - 1/3 šálku.
  • 1 vejce.

příprava:

  • Chop mouku s tvarohem (to by mělo být při pokojové teplotě), aby tvorba agregátů. Pour rozpuštěného másla. Těsto zpracujeme na desce posypané moukou.
  • Těsto rozdělte na dva kusy. Vkladů každého kusu v sáčku a uložte jej do chladničky 40 minut.
  • Na náplň smíchejte citronovou kůru s meruňkovou marmeládou.
  • Získat těsto z chladničky. Dojezdu každý kus s velmi tenkých placek.
  • Kartáč dortu každé džem a prisyp nastrouhané mandle. Nakrájíme na 12 kousků, a bagely stáhnout. Položte je na plech, tukem.
  • Kartáč croissanty s rozšlehaným vejcem a posypeme cukrem.
  • Pečeme 20-25 minut při teplotě 180 stupňů.

Bramborové bagely s šproty

Jak vařit bagely | Dům

Na těsto:

  • 500 ml mléka.
  • 50 g droždí.
  • 2 hodiny. L. sůl.
  • 1 hod. L. cukru v krvi.
  • 200 g bramborové kaše.
  • 2 vejce (jedno - pro maziva).
  • 100 g margarínu.
  • 1 kg mouky.

Na náplň:

  • 100 g tvrdý sýr.
  • 1 plechovka šproty.
  • Sesame (pro utírání prachu).

příprava:

  • Mash vařené brambory a kaše.
  • Rozpustit droždí v teplém mléce s cukrem a solí.
  • Z bramborová kaše, kvasnice, vejce, mouku a uhněteme těsto. Zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo (poté, co že to by mělo výrazně zvýšit objem).
  • Těsto je rozdělen na 4 části. Každá část roll-out a nakrájíme na 8 segmentů. Pak jdi výše popsanou technologii. Chcete-li se těsto nelepí na ruce, smazh své ropy.
  • Ze dvou zkušebních kusů, aby bagely s šproty (každý bagel složit kus ryby), a zbývající dva - se sýrem.
  • Dejte bagely jít, smazh jejich vejce a posypeme sezamovými semínky.
  • Pečeme na plech vyložený s pergamenem (pergamen smazh oleje) po dobu 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Jak můžete vidět, vařit chutné pečivo na ranní čaj je hračka. Vyberte si co se vám líbí recepty a bezpečně jít do kuchyně. Dobrou chuť!

Recept na Majklův Bombastický kuřecí sendvič, idealní pro studenty - rychlovka Video.

Zanechte Svůj Komentář