Koláč s jablky: 4 klasický recept

Koláče s jablky přitahují ženy v domácnosti jednoduchost a rychlost přípravy, dostupnost surovin, utility a její chuť a estetické kvality.

Jablečný koláč existují desítky možností vaření: jablečný koláč v troubě, multivarka a dokonce i pánev, s listového, kvasnic, suchar těsta.

Koláč s jablky: 4 klasický recept

Pie "Apple Charlotte"

Dům: Koláč s jablky: 4 klasický recept

To je snad nejznámější a nejjednodušší dort recept s jablky. Pro její přípravu trvá méně než hodinu, a pečení výrobky mají téměř vždy po ruce.

ingredience:

  • Vejce (4 ks.);
  • Mouka (1 šálek)
  • Cukr (1 šálek)
  • Jablka (2 ks)
  • citron;
  • Máslo na vymazání formy.

příprava:

  • Jablka jsou důkladně umýt, nakrájíme na 4 kusy. Jádrem jablka. V případě, že kůže na jablko je příliš rigidní, lze odříznout a ona.
  • Jablka nakrájíme na tenké plátky a přidejte do mísy. Sypané citronovou šťávou do Apple nemá zatmí a míchejte.
  • V samostatné misce, beat vejce a rozdělují je v bujné pěny (to je lepší to udělat s mixérem).
  • Při šlehání pramínek pomalu nalít do vaječné cukr a pokračovat bití, dokud nadýchané vaječné hmoty (to trvá asi 10 minut).
  • Na povrchu šlehané vaječné hmoty přidáme mouku a míchejte těsto. Míchejte nemají kruhový pohyb, a zdola nahoru, dokud těsto bude absorbovat mouku.
  • Zapékací misku pečlivě máslo a šíření na spodní polovině připraveného těsta.
  • Na vrcholu ležela vrstva plátky jablek a zakrýt zbývající těsta.
  • Výsledný pečené jablečný koláč asi 35-40 minut (v předehřáté troubě při 180 stupních).
  • V žádném případě nelze otevřít trouby, koláč není opál během pečení.
  • Charlotte připraven, když se objeví v horní světle hnědou kůrku s párátkem není piercing stopy surového těsta.

Tento jednoduchý recept na jablečný koláč, můžete měnit koření - skořici nebo muškátový oříšek, který perfektně vyrazil chuť jablek.

Layer Cake s jablky

Dům 2017

Chcete-li tento jablečný koláč, můžete použít zakoupenou listové těsto, ale je lepší, aby se těsto sami.

ingredience:

  • Mouka (500 g);
  • Voda (1/2 šálku)
  • Jablka (05 kg);
  • Sůl (1/4 hod. Lžíce)
  • Rostlinný olej;
  • Margarín (200-250 g).

příprava:

  • Mouka se proseje a smíchá se solí.
  • Mouka postupně nalít studenou vodu, míchání těsta tak, že jsou shromažďovány do koule.
  • Hníst těsto měkkost a pružnost, pokud je to nutné, přidáním mouky. Pak kryt s těsta, aby nedošlo k vysušení, a dát do chladničky po dobu 20 minut.
  • Vyjměte těsto z chladničky a hníst znovu, přidávat mouku. Chcete-li těsto nelepí na ruce.
  • Vyválíme těsto na obdélník ne tenké vrstvě.
  • Top margarín třel o hrubé struhadlo a distribuovat rovnoměrně po povrchu.
  • Vyrábíme těsta 3x, soustružení okraje do středu, první jednoho konce, a pak - další. Sklizeň v lednici po dobu asi 15-20 minut.
  • Opatrně rozložte těsto od sebe spolu tak, aby olej nevypadne.
  • Opět dáme na těsto třikrát a dát je do lednice po dobu dalších 20 minut.
  • Tento postup se opakuje 2-3 krát.
  • Hotový Těsto se odvalil, takže tvar obdélníku a rozseká ji na 2 stejné části.
  • Mé jablka, nakrájíme na kousky a odstraňte jádro (může být jemně řezat kůru). Jablka třel o hrubé struhadlo.
  • Spread náplň na polovinu každé části, při ponechání okrajů odlety alespoň 1 cm.
  • Posypeme jablka s cukrem a moučkovým cukrem.
  • Pokrývají narážecí bez část testu, což představuje polovina každé z částí. Hrany pečlivě zaleplivaem.
  • Omaštění s rostlinným olejem a ležel na jeho koláče.
  • Koláče naříznuté do několika stejných dílů (ne dorezaya ke dnu - pouze horní část) až po hotový koláč není hroutit a zlomit.
  • Upéct dort s jablky v horké troubě (předehřáté na teplotu 180 ° až do zlatova, v závislosti na troubě po dobu 15-20 minut.

Tento jablečný koláč recept, můžete přidat chuť rozinek, ořechů nebo sušeného ovoce, míchání je s nádivkou.

Písek jablečný koláč

Koláč s jablky: 4 klasický recept | Dům 2017

Písek koláč s jablky dopadá velmi jemné a doslova rozpouští v ústech. Nejdůležitější věcí při přípravě těsta - hnětení to dlouho, a ne nechte vychladnout v troubě.

ingredience:

  • Margarín (150 gramů);
  • Mouka (250 g);
  • Lemon (1 ks.);
  • Moučkového cukru (100 g);
  • Jablka (1 kg);
  • Vejce (1 ks.);
  • Vlašské ořechy (100-150 g)
  • Vanilkový cukr (1 sáček).

příprava:

  • Mouku do mísy a promícháme s moučkovým cukrem.
  • Přidejte vejce a změkčeny margarín kusů.
  • Rychle spojit všechny složky, které jim brání tepla ohřívat ruce. Pokud se zdá, že těsto je těžké, přidejte trochu mléka nebo studenou vodu.
  • Hotový těsto zábal ve fólii, vložíme do sáčku. Pak poslat v lednici 2:00.
  • Jablka oloupané, nakrájené na 8 dílů a odstranit sredtsevinki. Došli jsme k závěru získané řezy do mísy a posypeme citrónovou šťávou.
  • Jádra brousit a přidat je jemně nastrouhanou citronovou kůru a vanilkový cukr.
  • Těsto písku koláče z chladničky a dojezdu na formě, ve které se peče. To se provádí rychle, takže těsto neměl čas na zahřátí.
  • Rovnoměrně píchnutí celý povrch těsta s vidličkou. Posypeme ořechy a vanilkovým cukrem a chutí.
  • Dáme vrstvu jablek a posypeme oříšky.
  • V předehřáté troubě (200 °) umístěte písku koláč s jablky a pečeme 25-35 minut.

Výsledný koláč může stěr zahřeje meruňkové džemy, marmelády nebo džem, předehřáté na pokojovou teplotu.

Houba jablečný koláč

Koláč s jablky: 4 klasický recept | Dům

Piškotový dort s jablky, ve skutečnosti stejné jablečný koláč, který může být připraven za použití poněkud neobvyklý recept.

ingredience:

  • Jablka (2-3 ks.);
  • Máselný olej (150 g);
  • Cukr (2 šálky)
  • Rum nebo brandy (2 polévkové lžíce. Lžíce)
  • Egg (4 polévkové lžíce. Lžíce)
  • Mouka (15 šálků)
  • Citronová kůra (1 polévková lžíce. Lžíce).

příprava:

  • Vajíčka (pokojová teplota), je rozdělena do vysoké misky a metla v lehkém pěny, postupně vsyp 1 šálek cukru. Hmotnost by se měl zvýšit asi o polovinu - a pak pokračovat šlehání 1-2 minuty.
  • Vaječné hmoty prosít mouku a jemně pohybovat směrem dolů zasahovat mouku do těsta, dokud není hladká a mouka se rozpustí v hmotnosti vajec.
  • Jablka jsou umyté a jsou osvobozeny od jádra, nakrájíme na plátky.
  • Rozpustíme máslo v pánvi na mírném ohni zlehka osmažte jablka. Přidejte šálky cukr a smažíme 0, 5 po dobu asi jedné minuty. Opět Pour 0, 5 šálky cukru a udržet v pánvi za další minutu.
  • Přidejte jablka do rumu a zapálili ji: jablka, která s vůní kůry a získat více kořeněné jablečný koláč.
  • Zapékací misku s máslem. V dolní části umístit jablka a nalije na horní části těsta.
  • Trouba se zahřeje na teplotu 180 stupňů a péct vynikající jablečný koláč po dobu asi 20 minut.

Piškotový dort s jablky lze vařit a připravit smícháním těsta s náplní - to výrazně zjednodušuje proces, ale není zkazit celkový pozitivní výsledek.

Recept jakékoliv jablečný koláč - snadná příprava a s minimální sadu produktů dostupných i začátečník hospodyňka, kteří mohou dopřát chutné pečivo a užitečné svůj domov.

Jednoduchý jablkový koláč Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář