Jak udělat knedlíky na polévku

Polévka s knedlíčky - oblíbené jídlo z mnoha dětí i dospělých, jako obvykle polévka, která má zcela nový, neobvyklý, zvuk, když dodává neobvyklý, měkké a pěkně vypadající míčky. Jak si vyrobit opravdu chutné knedlíky? Na tuto otázku se budeme snažit dát odpověď dnes.

Knedlíky "Spicy"

Jak udělat knedlíky na polévku

Jednou z nejpopulárnějších recepty - knedlík z pšeničné mouky. Jsou velmi rychlé a jednoduché na přípravu, ale i přes to, je perfektním doplňkem vývar. Tady je jeden recept, který je odlišný příjemné pikantnost.

ingredience:

  • Mouka - 4-5 Art. l .;
  • Bouillon - 100-200 m ;.
  • Egg - 1 ks ;.
  • Česnek - 3-4 stroužky;
  • Petržel - malý paprsek;
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l .;
  • Sůl - podle chuti.

příprava:

  • Žloutek oddělí od bílkoviny, na posledním místě na několik minut v ledničce. Žloutek také metla tím, že zarovná s polévkovou lžící oleje a špetkou soli, přidáme 1/3 mouky;
  • Výsledná hustá směs vstupuje horký vývar. Dobré a rychle promíchá, aby byla zkoušce žádná další hrudky;
  • Česnek procházejí lisem, jemně nasekáme petrželku a přidejte do těsta;
  • Pomalu vstoupit mouku, opatrného míchání. V důsledku toho je těsto by měl mít o něco tlustší než palačinka;
  • Metla ochlazené proteinové pěny a přidejte do těsta;
  • Nabírání výsledná směs jedné čajové lžičky a pomáhá to sklouznout druhý, přidejte do vroucí polévky těsto, které, skládací, se změní na knedlíky, uvaříme 3-5 minut je nutná. Dobrou chuť!

Knedlíky "Mann Joy"

Dům: Jak udělat knedlíky na polévku

Další lahodný varianta - jen krupice knedlíky. Pokud se to udělá správně, jdou ven vzduch a jemný, že se bude dát svůj polévka zvláštní kouzlo. Kromě toho, přípravky pro polévky knedlíčky krupičky není tak rozšířená, takže můžete překvapit a potěšit domácnost.

ingredience:

  • Krupice - 4 lžíce. l .;
  • Egg - 1 ks ;.
  • Sůl, černý pepř - podle chuti.

příprava:

  • Šlehač, přidáme sůl a pepř, dobře promíchejte ingredience;
  • Zadejte krupice, za stálého míchání směsi. Těsto by mělo být silná, ale měkký a tvárný, připomínající konzistenci zakysanou smetanou
  • Dal směs po dobu 30-40 minut na knedlíky v lednici. Během této doby, objem krupice spojením, a těsto je připraven pro další použití;
  • Přidejte do vroucí polévky vařené těsta, nabral ji s čajovou lžičkou. Po tom, polévka vařit po dobu dalších 3-4 minut. Dobrou chuť!

Knedlíky "Sýr fantazie"

Dům 2017

Sýr - to nejlepší vynález lidstva, protože je tak univerzální a rozmanitý, že je těžké si představit, dokonce i někteří jako "univerzální" výrobek: je jedena s medem, dát na sendviče, pečené mu maso a ryby Nabízíme znovu posoudit sýr příchuť jako součást knedlíků.

ingredience:

  • Mouky - 2 lžíce. l .;
  • Tvrdý sýr - 150 g ;.
  • Egg - 1 ks ;.
  • Sůl, černý pepř - podle chuti.

příprava:

  • Na jemném struhadle roštu sýr, přidáme vejce;
  • Přidejte pepř, sůl a mouku. Důkladně promíchejte, ingredience jsou dobře připojeny. Nebuďte překvapeni: výsledná směs je dostatečně hustá;
  • Vezměte čajovou lžičku malého množství sýra těsto a dát do vývaru. Vařit knedlíky v vývaru 1-2 minuty. Dobrou chuť!

Tricks of the Trade

Jak udělat knedlíky na polévku | Dům 2017

Knedlíky, jako každý jiný pokrm by měly být připraveny s přihlédnutím některých detailů. Nabízíme vám několik tipů, které vám pomohou připravit perfektní jídlo.

  • Uvědomte si, že i mouka, krupice, jak se ve vlhkém prostředí, zejména v populaci se zvýší objem. To znamená, že nebude vyjít obrovské knedlíky, vzít trochu těsta;
  • Do těsta na knedlíky vařené, snadno oddělit od lžíci, navlhčete ho vodou před každým ponorem do směsi;
  • Poté, co dal knedlíky do polévky a vařte 1-5 minuty by to mělo být - to vše závisí na typu knedlíků. V opačném případě vařit a jídlo bude beznadějně zkažený. Mějte to na paměti.

Jak vidíte, možností pro vaření knedlíků polévka - sadu, která vám umožní neustále experimentovat, vytvářet nové a nové kulinářské speciality a zlepšení, jako kuchař.

Steve - Jak udělat čínskou polévku Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář