Rostbíf s bramborem

Tento pokrm je snad nejčastější a nejoblíbenější v Rusku. Příprava je to docela jednoduché. Zvláště dobré ji vařit v zimě, jako rostbíf s bramborami, a to nejen velmi bohatou misky, ale je to hodný náhražkou za polévku.

Recept horké "doma"

Rostbíf s bramborem

Tento recept lze označit za klasický, když je známo, že prakticky všechny ženy v domácnosti. Vařit budete potřebovat:

  • hovězí - 1/2 kg
  • Brambory - 1 kg;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 1 ks;
  • slunečnicový olej - 1/2 šálku;
  • rajčatovou omáčkou - 2 polévkové lžíce;
  • sůl, pepř, bobkový list.

Příprava pečeni "doma" takto:

  • Hovězí maso nakrájíme na větší kousky a smažit až do poloviny vařené na pánvi dozlatova, šťáva zůstane v mase.
  • Miska pro pečené dát jemně nasekané cibule a mrkve, nakrájíme na proužky a osmažte zeleninu dozlatova. Přidejte rajskou omáčku a smažené maso, vyhánění 5 minut.
  • Oloupané brambory nakrájíme na větší kousky, přidáme maso, zalijeme 1/2 litru vroucí mírně osolené vody a dusíme na mírném ohni, dokud jsou vařené brambory.
  • Pepř a bobkový list přidat 5 minut, dokud vařených jídel.
  • Podáváme s odhady, které mají být sypané sekanými greeny.

Roastbeef rukávu

Dům: Rostbíf s bramborem

Tento pokrm dopadá velmi šťavnaté, hustá a chutné. Kromě toho, tento způsob přípravy zachovává maximální množství vitamínů obsažených v produktech. U jídla budete potřebovat:

  • brambory - 5 ks (velký)
  • hovězího masa - 500 g;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 2 ks (střední velikost)
  • Zakysané smetany - 4-5 lžíce;
  • sůl a pepř - podle chuti.

Příprava pečené hovězí maso a brambory v díře, jako je tento:

  • Hovězí mytí, suchý, nakrájíme na malé kostičky.
  • Brambory Wash, oloupeme a hlízy nakrájíme na 8 kousků.
  • Mrkev a cibuli na přípravu: Peel a nakrájíme na plátky mrkev, cibule - malé kostičky.
  • Všechny ingredience jsou smíchány, přidáme sůl a pepř podle chuti, dát do pytle nebo pouzdra na pečení, namažte top s kysanou smetanou.
  • Ručně vázané a posílat po dobu jedné hodiny v předehřáté troubě 180 stupňů.
  • O hodinu později, balíček snížit a vaříme dalších 10-15 minut v troubě do zlatova.
  • Ready-made roštěná s brambory v troubě, zcela řezání balíček. Podáváme pokrm může být čerstvá nebo nakládaná zelenina a bylinky.

Rostbíf "orientální"

Dům 2017

Pečená pro tento recept je velmi bohaté aroma a chuť. Vařit budete potřebovat:

  • hovězí maso (svíčková je lepší) - 1/2 kg
  • cibule - 1-2 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • Brambory - 5-6 hlízy;
  • bobkový list - 3 kusy;
  • Černý pepř - 6-7 hrách;
  • adjika (koření) - 1 lžička;
  • koření «chmel-suneli» - 1 lžička;
  • mletý černý pepř - podle chuti;
  • sůl - 2 lžičky.

Způsob přípravy je následující:

  • Hovězí mytí, suchý, nakrájíme na malé kousky, přidáme sůl, trochu pepře, přidejte chmel-suneli a adjika mix.
  • Rozehřejte olej na pánvi a lehce smažit maso na středním plameni asi 10 minut.
  • Cibule nakrájíme na půl kroužky, přidáme k masu a promícháme. Dusit pod pokličkou dalších 10 minut.
  • Rajčata zalijeme vařící vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky a přidejte do smažení. Dal černý pepř, bobkový list, podusíme, na které se vztahuje po dobu 10 minut.
  • Brambory čisté. Vyjměte z smažení bobkovým listem.
  • Přidejte brambory do misky maso a osolte podle chuti. Vše promíchejte a vaříme ještě půl hodiny. Můžete si nalít trochu do misky studenou vodou, pokud na pánvi trochu tekutiny.
  • Ready-made hovězí pečeně s bramborami poslouží nejlépe se zelím a dalšími nakládané zeleniny.

Roastbeef pod "sýrové čepice"

Rostbíf s bramborem | Dům 2017

Pečená pro tento recept vařené v květináčích. To je krása tohoto pokrmu. Ukazuje se, velmi šťavnaté a bohaté. Pro přípravu teplé "orientální" by měl být připraven:

  • Hovězí - 900 gramů;
  • cibule - 3 kusy;
  • Mrkev - 2 ks;
  • brambory - 18 ks;
  • cukety - 2 ks;
  • rajčata - 3 kusy;
  • kopr, petržel - jednoho paprsku;
  • majonéza - 12 lžic;
  • tvrdý sýr - 300 gramů;
  • pepř - podle chuti.

Ji připravit následujícím způsobem:

  • Hovězí mytí, suchý, nakrájíme na kostičky, dát na 150 gramů na hrnci.
  • Oloupeme a nakrájíme cibuli polokroužků, vložíme do každého květináče polovinu žárovky. Mrkev Wash, oloupeme, nakrájíme nadrobno a dejte do každé nádoby na jednu třetinu mrkve.
  • Vyprané a oloupané brambory nakrájíme na malé kousky, dát tři brambory v každém hrnci.
  • Krčma Wash, oloupeme, vložíme do každého květináče na 1/3 cukety. Rajčata zalijeme vařící vodou a oloupeme, nakrájíme na půl kroužky, každou banku kladen na půl rajče.
  • 2 lžíce majonézy a jemně nasekané bylinky smíchejte ve sklenici, přidejte vodu, dobře promícháme. Směs se nalije do hrnce, v daném případě do vody v hrnci, tak, aby se vztahovala pouze obsah hrnce.
  • Sýr jemně nasekané a dát do každého květináče 50 gramů, posypeme paprikou. Pokrytí víko hrnec tak, aby byla malá prasklina.
  • B předehřáté na 200 ° C sušárně po dobu 15 hodin na přípravu. V případě, že jídlo je poněkud nedostatečné solení, moření by mělo být po dobu 5-10 minut do měkka, jinak může zničit mísu.

Sloužil připraven porcované horký v květináčích, kde můžete přidat 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany nebo tuku doma.

Dan’s Diss Track - ROAST YOURSELF CHALLENGE Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář