Kalamáry na smetaně - recept s fotografiemi a videem

Kalamáry - velmi populární, milován mnoho druhů mořských ryb. Obsah proteinu, jód, železo a další cenné stopové prvky obsažené v mořské plody, se týká to, že jsou užitečné a ne příliš drahé potraviny. Existuje spousta skvělých receptů, mezi kterými zvláštní místo patří do takových lahůdek jako chobotnice v zakysanou smetanou. Většina z hodnoty výrobku spočívá v tom, že se bere cholesterolu z těla, takže trpí různých kardiovaskulárních chorob může věnovat pozornost tento pokrm ve stravě.

Nejlepší recepty pro chobotnice v zakysanou smetanou

Vynikající volbou neobvyklé a skvělého jídla na oběd může být chobotnice v zakysanou smetanou. Existuje mnoho dobrých receptů podle surovin - velmi chutné a jednoduché na přípravu. Zakysaná smetana dělá maso jemné a šťavnaté chuti mořské plody a oblíbené koření přidali do misky jedinečnou chuť. Před tím, než k popisu receptů, je třeba připomenout pravidla, která je nutno dodržovat při přípravě těchto jídel:

  • Olihně rozmraženy pouze ve studené vodě, mírně prisolennoy, nebo, pokud to dovolí čas, potom odstraní z mrazáku. Horká voda by neměl být používán k rozmrazení.
  • Mrtvá těla vyčistěte zevnitř a filmem.
  • Vařené nebo smažené mořské plody až 5 minut. Pokud strávit rozvařit nebo přijdou o cenné vlastnosti, stejně jako jedinečné chuťové vlastnosti.

Dušená cibule v multivarka

Kalamáry na smetaně - recept s fotografiemi a videem

Vaření s použitím Multivarki chobotnice se zakysanou smetanou může být velmi rychlá. Samotný proces vaření je jednoduchý, a výsledkem je velmi chutné jídlo. Pokud se vám líbí hustou smetanovou omáčkou, zahustíme ji můžete použít pšeničnou mouku. Je důležité, aby obsahoval multivarka funkci "pečení" nebo "smažit". To znamená, že příprava tohoto pokrmu vyžaduje následující složky:

  • Squid - 2 ks.
  • Žárovka - 2 ks.
  • Zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
  • Sůl a mletý černý pepř - podle chuti.

Na začátku je třeba vyčistit cibuli, pak střih do krásné prsteny. Pak se obrátil k multivarku režimu "pražení", v rostlinném oleji smažit cibule. Kryt není ukončena, a občas míchání obsahu. Pak dal předem oloupané, nakrájené na kroužky výrobků, pak smažit všichni spolu po dobu asi 5 minut. Dal pepř, sůl, přidáme zakysanou smetanu. Společně vaříme další 2 minuty se zavřeným víkem. Po 15 minutách se chobotnice se zakysanou smetanou mohou být podávány v bočním rýže pokrm nebo jako samostatný pokrm voňavé.

plněné žampiony

Dům: Kalamáry na smetaně - recept s fotografiemi a videem

Pro přípravu tohoto nákupu myčky:

  • Kalamáry - 200 g
  • Hřiby - 100 g
  • Zakysanou smetanou - 30 g ..
  • Cibule - 100 g
  • Mrkev - 50 g
  • Slunečnicový olej - 30 ml
  • Pšeničná mouka - 20 g
  • Sýr - 50 g

Za prvé, zrušte zeleninu. Za to, že jejich jemně řezané, sýr a houby (žampiony hříbky lze vyměnit) také skartovat. Fry v rostlinném oleji cibulí a mrkví, využívající vyhřívaný hrnec. Potom pokračujte smažit, přidávat nakrájené houby. Dejte vařené jídlo do mísy a posypeme sýrem a míchejte. Pak vyjměte z tepla, pak usínat mouku.

Dobře promíchejte a přidejte zakysanou smetanou a sklenici vody. Mít dal hrnec na oheň znovu, za stálého míchání, čeká na omáčku zhoustne. Pak pokračujte na chobotnice. Po vyčištění naplňte střed olihně vařené maso je pečlivě upevnění okraje párátky. Plněná oliheň dát do omáčky a dusíme 5 minut. Omáčka může přidat nasekané a oloupané rajčata. Pak se otočil na druhou stranu, rybí posypeme bylinkami a dusíme dalších 5 minut. Užitečné chutné jídlo je připraven!

Zapečené s pohankou v troubě

Dům 2017

Pro přípravu chobotnice v zakysanou smetanou s pohankou, jsou požadovány následující složky:

  • 05 kg chobotnice.
  • 3 cibule.
  • 2 lžíce. l. rostlinný olej.
  • 02 kg pohanky.
  • 20 gramů sýra.
  • 200 g zakysané smetany.
  • 1-2 hodiny. L. pšeničná mouka.
  • 2-3 hodiny. L. máslo.
  • Ochutíme solí a mletý černý pepř.

Po vyčištění mořské plody, nakrájejte na malé kousky, orestujeme na rostlinném oleji s nakrájenou cibulí, přidání na konci Sůl a pepř. Zároveň vaříme pohanku. Pak pokračujte s přípravou smetaně: mouky orestujeme na másle dozlatova vstupu. Přidejte zakysanou smetanou a za stálého míchání nechte oheň po dobu 3-5 minut. Vedle pohanka ležel v kastrolu, vymaštěného, ​​dát na horní část chobotnice, zalijeme smetaně, sypané strouhaným sýrem všem předem. To vše musí být pečené v troubě. Miska se podává na části tabulky.

chobotnice kroužky se zakysanou smetanou a česnekem

Kalamáry na smetaně - recept s fotografiemi a videem | Dům 2017

Kalamáry s česnekovou zakysanou smetanou - ideální pokrm pro krásné poloviny lidstva, která se obává o harmonii obrázku. Koneckonců, tato mísa je nejen chutné a měkké, přesto je dietní. Česneková dát koření. Vedle 1 kg chobotnice 300 g zakysané smetany, česneku potřeby (několik hřebíček) pro zazharki (nejlépe olivový olej), petrželkou a trochou pepře a soli. Krok za krokem receptu:

  • Jakmile je chobotnice vařené, oloupejte. Nezapomeňte, že oni jsou vaření ne více než 3-5 minuty! Potom nasekejte kroužky.
  • mytí petržel s teplou vodou, řezané na prkně co nejjemněji.
  • Oloupejte česnek, jemně hroutit.
  • Dát olej na pánvi a tepla. Asi minutu smažit ní s česnekem petrželkou.
  • Pak se rychle přidat chobotnice, zakysaná smetana, sůl a pepř. Všechny tyto složky jsou vyřazeny 2-3 minuty, po kterém horké jídlo která má být vykonána.

Jak vařit lahodný salát z chobotnice

Kalamáry na smetaně - recept s fotografiemi a videem | Dům

Chobotnice velmi jemné maso, které je skutečnou lahůdkou. Je to velmi ocenil výživu. Po 100 g produktu se skládá z 18 g bílkovin. kalorický obsah mořských plodů je 75 kcal. salát recept z velkého počtu chobotnice. Mohou se stát ozdobou každého stolu, bez ohledu na důvod a ročním období. Zkušení kuchaři se doporučuje, aby pečlivě vybrat ingredience pro salát z chobotnice. K plnění často používají majonézu. Je důležité, že hlavní ochucovací složka není ztracena mezi doplňkového sortimentu.

Je to pro přípravu salátů, aby zvolit oliheň velmi důležité. To je nejlepší používat ve zmrazeném stavu. Při nákupu se ujistěte, že mají světle růžovou barvu, a dobře odděleny od sebe navzájem. Někteří nevědí, jak čistit chapadla. Léčba je jednoduchá: držet ve vodě po dobu 30 sekund. Uvidíte, že voda se okamžitě stane růžová, potom zataženo. Potom pod tekoucí vodou, dobře opláchněte chapadla, mnul si ruce. Pak byste se ujistit, že jsou čistí, a produkt může být použit v salátech.

Pro fanoušky demonstrací bude lepší instruktážní video recept. Jak vařit chutný salát? Jak to udělat snadno a rychle? Stejně jako při volbě nuance a zvláštnosti vaření pochoutek z mořských plodů lze nalézt z navrhovaného videa. Dopřejte a blízkými pomocí recepty ze slavných šéfkuchařů!

Баклажаны тушеные, в сметане видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář